Milho e São João: Uma Deliciosa Jornada pela Culinária e cultura Nordestina by guilherme https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg exploraremos a estreita relação entre o milho e a festa de São João, mergulhando na rica cultura nordestina en-us 2023-06-06 00:36:57 UTC 2023-06-10 18:37:01 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f33d.png diário de aprendizagem pt1 santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2615310625 Durante minha jornada de aprendizado, explorei a relação do milho com a Festa de São João, uma celebração tradicional brasileira. Descobri que o milho é um cereal originário das Américas e se tornou um dos alimentos mais consumidos, juntamente com o arroz. Ele é usado como base em várias preparações, como broa, cuscuz, polenta, mingau e xerém. No Brasil, o milho é cultivado em monocultura desde a colonização portuguesa, especialmente nas capitanias de São José e Pernambuco]]> 2023-06-06 00:49:46 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2615310625 vídeo - comidas típicas do são João santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2615310707 2023-06-06 00:49:54 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2615310707 contextualização santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2615310807 Nosso grupo vai apresentar para vocês a culinária nordestina na época do são joão, com muitas variedades de comidas típicas da nossa região.
No nordeste do Brasil, as comidas são muitos queridas e deliciosas, é uma das mais ricas em sabores e cores, tais como as comidas feitas através do milho, que é plantando pelo agricultor entre Março à Abril para que em Junho seja recolhido, e descascado. Canjica, pamonha, bolo de fubá, mancunzá, milho assado e cozinhado. Essas são as comidas marcantes na época do são joão.
Os pratos de festa junina talvez sejam a principal atração do evento, atraindo milhares de pessoas em busca do gostinho do interior, aquela comidinha simples, mas muito saborosa, informações retirada das alunas do 2 ano de têxtil]]> 2023-06-06 00:50:05 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2615310807 diário de aprendizagem pt2 santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616436721 Durante o período junino, conhecido como a "Época do Verde", acontece a colheita do milho, que é um alimento presente em grande parte dos pratos da festa. O mungunzá, a canjica, o bolo de milho, a pamonha e o milho na espiga, preparado assado, braseado ou cozido, são algumas das iguarias tradicionais. Esses pratos representam a identidade cultural local e são apreciados por todos durante as festividades.]]> 2023-06-07 01:03:57 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616436721 diário de aprendizagem pt3 santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616469473 Para enriquecer meu aprendizado, experimentei alguns pratos típicos da Festa de São João feitos com milho. 

Em suma, minha jornada de aprendizagem sobre a culinária nordestina na época do São João e a relação do milho com essa festividade foi muito enriquecedora. Aprendi sobre a importância histórica e cultural do milho, além de explorar as tradições e sabores que permeiam essa celebração tão especial.]]> 2023-06-07 01:32:17 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616469473 imagens - comidas típicas do são João santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616490214 canjica ]]> 2023-06-07 01:51:50 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616490214 imagens - comidas típicas do são João santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616493052 2023-06-07 01:54:44 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616493052 Imagens - comidas típicas do são João santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616493441 Pamonha ]]> 2023-06-07 01:55:09 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616493441 imagens - comidas típicas do são João santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616496609 Espiga de Milho ]]> 2023-06-07 01:58:13 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616496609 áudio - comidas típicas do são Joao santospinheiro https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616502920 2023-06-07 02:03:56 UTC https://padlet.com/gregariousroundgroup/ui0qzv0t48fh4oxg/wish/2616502920