El problema de la desnutrición en Colombia no ha sido de ahora, pero si ha aumentado significativamente las cifras en los últimos años, a esto se suma la falta de interés y deficiencia en políticas públicas contra el hambre y la pobreza; para la Guajira y sectores aledaños el sistema de salud es muy inestable ya que cuentan con bajos recursos, los niños se mueres de hambre y sed; y no se ha visto mayor esfuerzo por parte del gobierno en terminar con esta problemática afectando el derecho a la vida y a la integridad personal.

En la Guajira un poco más de la mitad de habitantes viven en la pobreza extrema, viviendo en condiciones de gran carencia, han disminuido las garantías del líquido preciado como lo es el agua para las comunidades indígenas y otros por causa de la minería. Es por esto que el 98.5% de los niños indígenas mueren por desnutrición, no alcanzan a llegar a la edad de un año, la mortalidad ha aumentado en los más pequeños.

Vemos claramente como esta situación afecta al país ya que el desarrollo implica que la riqueza sea equitativa para todos, que exista mejoramiento de las condiciones del ser vivo, y en estos lugares existe un atraso histórico en las condiciones sanitarias y el acceso al agua potable, además los recursos que se privatizan se vuelven escasos, estos recursos se convierten en una mercancía y al no tener como comprar se enferman los niños a causa del hambre, en estos lugares, la minería también ha hecho que el agua potable disminuya por los niveles de contaminación.

Las condiciones del modelo de desarrollo que han ayudado a generar esta problemática son que: el disfrute del desarrollo está al alcance de una minoría, la pobreza extrema se ve como nunca antes por la división de ricos y pobres, la corrupción que se vive en estos lugares es más evidente, las políticas que se implementan para aliviar la situación se obstaculizan por el débil desempeño del estado en el territorio, las condiciones geográficas dificultan la seguridad alimentaria en estos territorios y frena la producción agrícola por lo cual estas poblaciones necesitan mucha más ayuda y solidaridad. 

Lo anterior nos hace reflexionar del papel que tienen los entes territoriales y el Estado para el mejoramiento de la calidad de vida de las personas, generando, aplicando y haciendo seguimiento a políticas contra las problemáticas que se presentan. 

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la explotación de la mujer trabajadora, de la situación de la fracción de la clase de origen extranjero o sobre las luchas que quedan por venir.

Si todos fuéramos más solidarios y entendiéramos la problemática la cual estamos viviendo podríamos ayudarnos más, darnos cuenta de la vivencia cotidiana de la gente trabajadora de como el país no le sirve que tengas mayores estudios y que si trabajan se deben explotar hasta el máximo de migrando así sus capacidades, debemos abrir más los ojos investigar y ayudarnos mutuamente dejando al lado las diferencias que nos llegan a separar.

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la grave problemática de desnutrición que estamos viviendo en Colombia en el año 2016 sobre todo en la guajira ya que ha tenido mayor visibilidad. Sin embargo, esta problemática se da incluso en la capital, y va mucho más allá de la simple falta de alimentos.

Los alimentos de origen animal (leche y derivados lácteos, huevos, carne o pescado), es fundamental para la buena nutrición del niño en su primera infancia. Sin embargo, en los países con menos recursos, muchas familias no pueden pagarse estos alimentos, y en situaciones de crisis ni siquiera están disponibles. Cuando una persona no ingiere los nutrientes suficientes para cubrir sus necesidades, el cuerpo empieza a consumirse: primero pierde grasa y luego músculo, si vemos en la guajira la temperatura es alta, no todos los que viven hay pueden tener el suficiente acceso a agua La ausencia de agua potable es la principal razón que genera desnutrición en La Guajira. Las comunidades indígenas deben recoger el líquido de tanques de almacenamiento y esto afecta su salud y su cuerpo sobre todo a las personas mayores de edad y a las madres en gestación que no pueden dar el suficiente alimento a sus hijos esta problemática también va por parte territorial que no ven en las condiciones que estas personas están viviendo y prefieren atender otros intereses sociales.

El hambre y la sed han cobrado la vida de cientos de niños en La Guajira. El desconcierto, la indignación y el rechazo se han apoderado del país. Sin embargo, la problemática tiene sus raíces no solo en la pobreza de algunas comunidades sino también en la corrupción y mala administración de los recursos en el departamento.
Colombia tiene todos los recursos para que todos tengamos una vida digna, da vergüenza que por desnutrición en nuestro país un niño o una persona tenga que morir por miles de factores, y esto sucede porque el país y nuestros gobernantes tienen mejores intereses en los cuales invertir y no les interesa para nada la salud, alimentación y estudio para que todas las personas puedan tener una vida digna sin falta de nada, poco a poco nos vamos dando cuenta que nuestros gobernantes prefieren invertir en otros países dándoles ayuda y que los problemas de nuestro país son un porcentaje muy mínimo por el cual no se preocupan, debemos ser más unidos y darle realmente prioridad a este problema para mejorar así la calidad de vida de todos los colombianos.

Maltrato, intolerancia, corrupción, etc., son un claro ejemplo que nos refleja el documental por tanto nos da a entender que el retraso de un país también es la falta de educación, porque un país educado no se hace daño se ayuda.

En Colombia, según el artículo de noticias nos enseña que más del 40% de la población no puede acceder a alimentos para completar una vida saludable. Según el último informe del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD, por su sigla en inglés), Colombia ocupa el puesto 12 de 168 en desigualdad en el ingreso, y acceso a la educación y la salud entre hombres y mujeres. 

De acuerdo a estadísticas del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) la inflación de alimentos cerró en 10,85 por ciento en el 2015, lo que presionó el indicador general de precios al consumidor a 6,7 por ciento. 

Sectores sociales de Colombia han advertido que las muertes de niños se producen debido a la gran inequidad social que se vive en el país,  principalmente en zonas rurales. Líderes sociales denuncian la desidia y la indiferencia del Estado y la élite política ante una problemática cuyas cifras alarman.

Solo nos demuestra la falta de integridad y la falta de justicia es una de las grandes problimaticas de nuestro país. (telesur HD, 2016)

Mientras que vivamos en un sistema capitalista egoísta seguiremos enfrentando problemas como el hambre, la ambisión de explotar un recurso natural sin importar si una comunidad se queda sin agua.

El desarrollo nos da vista previa a un mundo solidario donde todos trabajan en equipo y en donde todos ayudan a crecer a un país, para que Colombia crezca y surja no es solo por parte del gobierno sino de todos, ellos son corruptos y roban pero porque somos un pueblo sumiso. Para que Colombia surja todos debemos unirnos y participar en ese desarrollo.

Como decía anteriormente el modelo actual de desarrollo no es el mejor ya que solo nos llega a lo mismo sin tolerar, respetar y sin educación, sería mejor un modelo de desarrollo más solidario, formar una economía solidaria.

Los indígenas como población vulnerable ante el estado, los gobiernos de Uribe que solo muestra corrupción y  que lo único que han hecho es expropiarlos  y explotar sus recuersos naturales, robarles sus ayudas y cada vez ser más ricos.

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Este documental nos habla de que el negocio de la pobreza se ha convertido en un lucrativo negocio, y nadie la había abordado desde el punto de vista de los desalojos, que se han convertido en algo habitual en los barrios más humildes. Esto es un término que nos habla del hecho de que la pobreza no es solo un producto de los bajos ingresos. Es también un producto de los mercados extractivos.

Lo peor de todo es que las mismas autoridades saben de la perpetración del negocio de la pobreza, pero nunca investigan a fondo o se hacen “de la vista gorda”, ubicándose como cómplices del flagrante delito. Ni la municipalidad, y menos el gobierno del estado llevan a cabo tareas de prevención, investigación o atención a un absurdo social en una entidad, que además de empobrecida por gobiernos corruptos, se denigra aún más ignorando la explotación extrema de cientos de personas que deambulan todos los días por nuestras calles.

La solidaridad y la unión de los trabajadores ayudo a que se perdiera el miedo por exigir sus derechos, por tener una vida digna y pensar en el bienestar de su familia.

De acuerdo con Unicef, la desnutrición crónica, que se diagnostica cuando la talla y el peso no corresponden a la edad de la persona, está asociada a situaciones de pobreza, y tiene un enorme impacto en el desarrollo de los niños, por los bajos recursos de los padres y su nivel educativo la sociedad impide que se ubiquen laboralmente, donde no tienen oportunidades y esto conlleva a que las familias tengan pobreza extrema , afectando notoriamente la salud de los niños ya que los alimentos que consumen no cumplen con los estándares mínimos para sobrevivir.

En Colombia la desnutrición no solo pasa factura en términos de desarrollo, se escuchan distintas voces que señalan a los niños literalmente los cuales  mueren por problemas de salud asociados al hambre.

El problema que nos queda es un poco más residual. La desnutrición crónica tiene que ver con el uso de los alimentos, pero también con la producción, la disponibilidad, el transporte de los alimentos, el agua y los recursos económicos; para eso se creó la Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional, ente que diseña planes de acción para poder reducir las desnutrición en los niños, pero no es suficiente ya que los recursos son limitados y no alcanzan a cubrir las necesidades de las familias colombianas.

Los directivos de la Comisión Intersectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional aseguran que a todos nosotros nos duele que muera un niño no somos indolentes; tratamos de evitarlo al máximo, porque somos los garantes de los derechos de las niñas y los niños, pero estamos haciendo el esfuerzo y lamentablemente no podemos escapar a que se presente una situación de esas. Tenemos un territorio muy grande, con difícil acceso y con recursos tan limitados

Por otra parte algunas familias de escasos recursos buscan ayuda en el ICBF el cual les brinda educación sobre el cuidado que deben tener con sus hijos y sobre actividades básicas, como hervir el agua antes de tomarla, o proyectos de autosostenimiento. En alimentación, además de la tradicional bienestarina que ya reciben mejor en La Guajira y Chocó donde las tasas de desnutrición de niños es muy alta, en Cauca  se les entrega un mercado para los niños con alimentos básicos y la llamada ‘leche para la prosperidad’, aunque según estudios realizados por los entes que velan por los derechos de los niños los recursos que suministra el gobierno no son suficientes para llegar donde todas las familias afectadas por la pobreza y desnutrición.

Por otra parte se ve el problema del el sobrepeso por el consumo de comida industrializada y precocida ya que las madres tiene que salir a trabajar y prefieren esos platos baratos. Las personas se acostumbraron a comer esos productos por la pobreza.

La empresa Unilever utilizo las mujeres que son su objetivo para que conocieran sus productos y los recomendaran, por la misma pobreza no tiene acceso a ningún medio que les muestre publicidad de lo que están consumiendo.

El poder de las multinacionales es muy grande y los consumidores creen que si compran esos productos gana posición social.

Los estados industrializados están saturados, las empresas de alimentación casi no registran crecimiento. Por eso las multinacionales ponen su atención en los nuevos mercados y venden sus productos a países emergentes y en desarrollo, obteniendo grandes beneficios. Tomando como ejemplo Brasil y Kenia, el reportaje muestra como los consorcios se enriquecen a costa de la salud de las personas. Las consecuencias incluyen el sobrepeso y las enfermedades más comunes en los países occidentales, como la diabetes. En países emergentes y en desarrollo la comida industrializada hecha en Europa es, en muchos casos, un símbolo de estatus. En Brasil y Kenia las multinacionales se aprovechan de esto para dirigir sus campañas publicitarias a los pobres. Para críticos como el Dr. Carlos Monteiro, profesor de alimentación y salud de la Universidad de São Paulo, llevarle a las personas productos poco saludables en masa y presentarse, al mismo tiempo, como benefactores, es una contradicción absoluta; márquetin engañoso a espaldas de los más pobres.

Este Documental nos da a conocer sobre la nueva conquista de mercado de los consorcios alimenticios, en países emergentes y en vía de desarrollo como San Pablo en Brasil y Kenia, haciendo cambiar los buenos hábitos alimenticios con sus productos, ya que los países de Europa y América del Norte ya están saturados con estos.

En estas dos ciudades por la gran cantidad de habitantes pobres, los grandes consorcios quieren ser parte del consumo en la clase media y baja. En Brasil, Nestlle lidera el mercado de productos con altos índices de azúcar, alimentos precocidos y con altas calorías, que disfrazan la alimentación saludable por medio de estrategias de marketing.  La presión social es el secreto del éxito para la venta empresas multinacionales, por medio de su publicidad las empresas manipulan la compra de estos productos.  

Estudios de nutrición y salud pública, relacionan la pobreza, sobrepeso y diabetes con el consumo de comida industrializada a cambio de comida tradicional haciendo que aumenten estas enfermedades en la clase media y baja. El consumo de estos productos ha por falta de tiempo y dinero, se acurren hábitos alimentarios nocivos y supuestamente productos a precios bajos.

Kenia, también es un mercado objetivo para empresas como Unilever porque se compra en pequeñas cantidades, ya que rara vez tienen como almacenar y congelar alimentos naturales, por los bajos ingresos los habitantes compran productos que sean asequibles y se vuelven indispensables para ellos, la contaminación también deriva de la venta de estos productos por la gran cantidad de envases y paquetes pequeños.

Una vez más se ve como el sur pobre capitaliza el desarrollo de las grandes multinacionales, el imperio de estas empresas se expande cada vez más, la necesidad de los campesinos hace que trabajen para estas empresas y no para el mercado local, haciendo que cada vez lleguen menos verduras frescas al mercado. Estas empresas también hace que se estanque el desarrollo de los pobres, existe un sistema de subordinación que frustra el avance de las capacidades productivas y sociales. Solo piensan en hacer crecer su imperio en fortalecer su hegemonía mundial, sin tener responsabilidad social, vemos como los sistemas aumentan la riqueza de los ricos, manteniéndose la miseria de los pobres aumentando la preocupación sobre el desarrollo y la moral. 

El reportaje muestra como los consorcios se enriquecen a costa de la salud de las personas. Las consecuencias incluyen el sobrepeso y las enfermedades más comunes en los países occidentales, como la diabetes. En países emergentes y en desarrollo la comida industrializada hecha en Europa es, en muchos casos, un símbolo de estatus. En Brasil y Kenia las multinacionales se aprovechan de esto para dirigir sus campañas publicitarias a los pobres. Para críticos como el Dr. Carlos Monteiro, profesor de alimentación y salud de la Universidad de São Paulo, llevarle a las personas productos poco saludables en masa y presentarse, al mismo tiempo, como benefactores, es una contradicción absoluta; márquetin engañoso a espaldas de los más pobres, Se capacita a las mujeres de los barrios pobres para que vendan los productos en su entorno familiar. Son trabajos desempeñados por mujeres mayormente sin estudios que ansían trabajar para una compañía internacional. También eso es parte de la política de las empresas, mostrar una supuesta responsabilidad social donde el Estado no lo hace. 

Tenemos que reflexionar y ver la grave problemática que los medios de comunicación trasmiten como lo son productos alimenticios con azucares y grasas produciendo en nosotros graves enfermedades hasta un alto grado de desnutrición mientras estos medios y estas empresas se enriquecen nosotros poco a poco vamos volviéndonos más pobres de salud y de mentalidad.

Este documental aborda de manera concreta las dinámicas y las consecuencias de una determinada regulación del mercado alimentario, gestionado principalmente por algunas multinacionales. Ejemplos como Brasil y Kenia tendrían que mostrar que el Sistema tiene mecanismos obscuros y muy bien desarrollados, que permiten que las diferencias entre los países y entre distintos niveles económicos de las poblaciones se queden, aparentemente, insuperables.