남부 바바리아 지방으로 내려가면 이 지역만의 독특하면서도 고유한 소시지를 볼 수 있는데, 바로 하얀색의 전통 소시지인 바이쓰부어스트(Weisswurst)가 그것. 아주 잘게 다져진 송아지 고기나 돼지고기로 만들어진다. 특징이라면, 굽지 않고 삶아 매우 부드럽다.

독일 베를린을 기준으로 길거리 간식으로 또 유명한 것이 대표적으로 커리부어스트(Currywurst). 소시지 위에 케첩과 더불어 카레 가루가 뿌려진 것이 특징. 또한 보통 독일에서 소시지를 식사로 먹을 때는 감자와 자우어크라우트를 곁들여 먹는 것이 일반적인데, 여기서 자우어크라우트란 우리나라 백김치와 비슷한 것으로 새콤달콤한 맛이 난다. 이외에 커리부어스트와 같이 간식으로 먹는 경우는 단순하게 소시지만 먹거나, 포메스(독일어로 감자튀김)를 같이 곁들여 먹는다. 일반적으로 소시지 자체의 맛과 질감을 즐기는 편이어서 다른 반찬은 곁들이지 않는 편이다.

[네이버 지식백과] 독일 먹거리 (독일 여행)

최대의 종교단체는 기독교의 러시아 정교회로 제정 러시아 시대 이래 러시아 국민의 사상·문화·풍속 등에 깊은 영향을 끼쳐 왔다. 이슬람교는 중앙아시아 지방의 제1의 종교로서 러시아 내에는 타타르인을 비롯한 소수민족이 다수 신봉하고 있다. 그 밖에 소수종교로 칼미크족과 부랴트족의 불교와 여러 그리스도교 분파들이 있다. 일각에서는 민속신앙이 기독교와 결합된 형태로 남아있다며 러시아인들의 신앙을 이중 신앙으로 본다. 사회주의 시대의 영향으로 무종교자도 많이 점하고 있다.

기원전 4세기에서 3세기 무렵 마우리아 제국이 인도의 대부분을 정복하였다. 그러나 아소카 왕의 사후 마우리아 왕조는 크고 작은 여러 나라로 분열되었다. 이후 1500년 동안 인도 중부에서는 여러 왕국들이 성쇠를 거듭했다. 한편, 4세기 무렵 인도 북부에 출현한 굽타 제국은 인도 북부와 동부까지 판도를 넓혔다.

77년 무렵 케랄라 지역에서는 로마 제국과 무역을 하였다.

712년 우마이야 왕조의 장군 무하마드 빈 카심이 신드와 펀자브를 정복하면서 이슬람이 인도에 들어오게 되었다.^[1] 15세기까지 지속된 이슬람의 인도 정복 결과 델리 술탄 왕조와 같은 이슬람 국가가 성립되었으며, 이후 16세기 이슬람을 신봉하는 무굴 제국이 세워져 19세기까지 지속되었다.

18세기부터 영국 동인도 회사와 프랑스, 포르투갈 등 유럽 열강의 식민주의 주도권 경쟁이 전개되었으나 결국 영국이 다른 경쟁국들을 전부 물리쳐 인도는 영국의 식민지가 되었다.

이후 인도인들은 세포이 항쟁과 같이 독립을 위한 투쟁을 계속하였다. 1947년 영국으로부터 독립할 때 건국 지도자들의 견해차가 벌어져 인도와 파키스탄이 분리되어 독립하였다.