CAP Cuisine 1 PADB 2020/2022 by Laurent Martin https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h Confinement en-us 2020-11-04 10:52:57 UTC 2025-09-26 17:16:28 UTC hello@padlet.com Séquence 1 - la conversion des unités https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/915835372 2020-11-12 10:07:42 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/915835372 Séquence 2 - la proportionnalité https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/915840475 2020-11-12 10:10:01 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/915840475 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948048694 CYCLE 5 
HACCP DÉMARCHE

]]> 2020-11-21 13:22:36 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948048694 taillage de légumes severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948050956 2020-11-21 13:24:58 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948050956 cycle 1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948066254 taillage de base ]]> 2020-11-21 13:39:51 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948066254 cycle 2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948067375 Poulet Rôti Forestière]]> 2020-11-21 13:40:52 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948067375 cycle 3.1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948068475 Contre filet/Jardinière de Légumes]]> 2020-11-21 13:41:53 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948068475 cycle 3.2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948069227 2020-11-21 13:42:37 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948069227 cycle 4.1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948252700 Blanquette de veau à l'ancienne ]]> 2020-11-21 16:13:43 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948252700 cycle 4.2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948255513 Riz Pilaff]]> 2020-11-21 16:15:50 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948255513 Cycle 2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948262757 calcul de proportionnalité ]]> 2020-11-21 16:21:07 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948262757 Cycle 3.1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948264386 Calcul de proportionnalité]]> 2020-11-21 16:22:13 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948264386 cycle 3.2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948266604 calcul de proportionnalité]]> 2020-11-21 16:23:35 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948266604 cycle 4.1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948267721 calcule de proportionnalité]]> 2020-11-21 16:24:30 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948267721 cycle 4.2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948268774 calcule de proportionnalité]]> 2020-11-21 16:25:18 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948268774 cycle 2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948269382 fiche technique à trous ]]> 2020-11-21 16:25:45 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948269382 cycle 3.1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948272582 fiche technique à trous ]]> 2020-11-21 16:28:13 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948272582 cycle 3.2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948292607 fiche technique à trous ]]> 2020-11-21 16:35:39 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948292607 cycle 4.1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948303229 fiche technique à trous ]]> 2020-11-21 16:43:51 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948303229 cycle 4.2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948304396 fiche technique à trous ]]> 2020-11-21 16:44:44 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948304396 Cycle 5 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948315193 fiche technique à trous ]]> 2020-11-21 16:52:20 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948315193 Cycle 10 (rattrapage prévu) severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948339068 Barbue panés poivrons rouges pour 4]]> 2020-11-21 17:10:03 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948339068 cycle 5 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948345444 lire le cours pour le lundi ]]> 2020-11-21 17:14:51 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/948345444 CYCLE 5 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/968743866 HACCP PROCÉDURE

]]> 2020-11-29 14:06:22 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/968743866 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/970727062 CYCLE 5  "Fricassée de volaille à l'ancienne - Exemple : le poulet - WebTV Hôtellerie-restauration et Métiers de l'alimentation" http://webtv.ac-versailles.fr/restauration/Fricassee-de-volaille-a-l-ancienne]]> 2020-11-30 10:55:25 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/970727062 Séquence 3 - le théorème de Pythagore https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/973085324 2020-11-30 19:34:29 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/973085324 DEVOIR N° 2 DE TECHNO A RENDRE AU PLUS PAR MAIL OU SMS AVANT LE JEUDI 3 DEC 2020 20H severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/975154822 MAIL: severine.mathe@apprentis-auteuil.org 
Sms : 06.34.05.46.15 ]]> 2020-12-01 11:37:08 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/975154822 DEVOIR N° 1 DE TECHNO A RENDRE AU PLUS PAR MAIL OU SMS AVANT LE JEUDI 3 DEC 2020 20H severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/975161468 MAIL: severine.mathe@apprentis-auteuil.org
Sms : 06.34.05.46.15 ]]> 2020-12-01 11:40:50 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/975161468 Devoir maison 1 - le théorème de Pythagore et de Thalès https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/975210036 2020-12-01 12:08:19 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/975210036 power point SUR LES VOLAILLES severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/976247177 A VISIONNER AVANT LE DEVOIR DE PRATIQUE ]]> 2020-12-01 16:12:11 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/976247177 CYCLE 5.1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/976252829 FRICASSÉE DE VOLAILLE ]]> 2020-12-01 16:13:14 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/976252829 CYCLE 5.2 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/976272042 FLAN DE LÉGUMES ]]> 2020-12-01 16:16:42 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/976272042 DEVOIR DE PRATIQUE A RENDRE IMPERATIVEMENT AVANT LE JEUDI 3 DEC 2020 20H severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/976279570 MAIL / severine.mathe@apprentis-auteuil.org
SMS / 06.34.05.46.15 ]]> 2020-12-01 16:18:06 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/976279570 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1098400429 2021-01-18 15:54:47 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1098400429 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1098402207 CYCLE 6.2
FILET DE LIEU BONNE FEMME ]]> 2021-01-18 15:55:27 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1098402207 CYCLE 6.1 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1098434451 risotto ]]> 2021-01-18 16:07:22 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1098434451 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1098472164 2021-01-18 16:21:31 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1098472164 CONVENTION COLLECTIVE https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1113235173 2021-01-22 09:00:41 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1113235173 severinemath244 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1118279162 2021-01-24 09:12:42 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1118279162 CYCLE 7.1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1125182395 PETIT POIS A LA FRANÇAISE ]]> 2021-01-26 06:20:15 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1125182395 CYCLE 7.1 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1125605380 PINTADEAU RÔTI]]> 2021-01-26 08:37:40 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1125605380 Séquence 4 - le théorème de Thalès https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1171771353 2021-02-06 17:35:46 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1171771353 severinemath244 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1233126190 Emploi du temps ]]> 2021-02-23 18:48:20 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1233126190 Séquence 5 - les statistiques https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1258556915 2021-03-02 14:34:08 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1258556915 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1312633392 2021-03-15 19:58:11 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1312633392 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1312638804 carré   bourgeoise / pdt tournées sautées ]]> 2021-03-15 19:59:52 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1312638804 cycle 8.2 pour ceux qui veulent essayer mercredi severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1312664558 gâteau au poires caramel au beurre salé ]]> 2021-03-15 20:07:47 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1312664558 cycle 8.1 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1312683579 Habiller un carré ]]> 2021-03-15 20:13:34 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1312683579 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1315418340 2021-03-16 13:06:26 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1315418340 pintade rôti Cycle 7 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1315783585 2021-03-16 14:09:10 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1315783585 révision week-end severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1328905147 2021-03-19 08:06:00 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1328905147 Cycle 6 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329092286 CA5 :  « Réaliser une activité physique pour développer ses ressources et s’entretenir » 

Acquérir des connaissances anatomiques faisant partie de la culture commune et utilisable en pratique.


]]> 2021-03-19 09:45:45 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329092286 Cycle 7 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329095734 Vivre un entrainement de musculation type en suivant simplement une liste d'exercice (en étant guider) (page 1 du PDF)]]> 2021-03-19 09:47:20 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329095734 Cycle 9 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329110461 Créer son enchainement en choisissant et en mêlant exercice pratique et anatomie du corps.
Je sais ce que je travaille comme muscle en faisant tel exercice.]]> 2021-03-19 09:54:35 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329110461 Cycle 8 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329122208 S'approprier un nouveau support qui laisse le choix aux exercices (idem cycle 7) + revoir les bases en anatomie (Page 2 ou 3 du PDF) ]]> 2021-03-19 10:00:31 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329122208 Cycle 10 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329139660 Créer son enchainement sans support et en autonomie C'est à dire en reprenant les exercices déjà connus puis en les associant avec les groupes musculaires correspondant ]]> 2021-03-19 10:09:25 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1329139660 LES MODES DE CUISSON severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1334730975  LIRE POUR LE  29 mars 2021 
IMPÉRATIVEMENT (LIRE ET COMPRENDRE LE SENS GLOBAL)]]> 2021-03-21 15:59:39 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1334730975 Devoir maison 2 - les statistiques https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1361808255 2021-03-28 18:36:01 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1361808255 CYCLE 9.2 FOND BLANC DE VOLAILLE severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1365873763 2021-03-29 21:30:03 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1365873763 CYCLE 9.1 DÉCOUPER UN POULET A CRU severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1365897766 2021-03-29 21:42:59 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1365897766 cycle 9 pomme de terre tournée " pomme château" severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1365940428 technique de base]]> 2021-03-29 22:09:22 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1365940428 Séquence 6 - les pourcentages https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404154547 Travail à réaliser dans sa totalité et à me rendre à l'adresse mail suivante : claire.chalbos@apprentis-auteuil.org]]> 2021-04-11 13:07:03 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404154547 DEVOIR (à me renvoyer par mail avant le vendredi 16 Avril 15h svp ) mettre en copie Mme Chalbos severine.mathe@apprentis-auteuil.org / claire.chalbos@apprentis-auteuil.org severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404229897 calculer pour 1 personne comme en cours en vous basant sur la fiche technique POUR 4 ci dessous  (nous rattraperons cette pratique) ]]> 2021-04-11 13:54:37 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404229897 DEVOIR POUR LE VENDREDI 16 AVRIL 2021 /15H SVP par mail severine.mathe@apprentis-auteuil.org severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404445919 COMMENCEZ (au moins la page de Garde) A DÉTAILLER INDIVIDUELLEMENT (par écrit dans un premier temps)  VOTRE DOSSIER PROFESSIONNEL CHEF D’ŒUVRE AVEC COMME TRAME LES PHOTOS EFFECTUÉES PAR MME CHALBOS ( téléchargez le fichier si dessous) 

]]> 2021-04-11 16:03:55 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404445919 DEVOIR POUR LE VENDREDI 16 AVRIL 2021 /15H SVP par MAIL: severine.mathe@apprentis-auteuil.org /pour toute questions formulez les par mails/ RÉVISION DES TECHNIQUES DU CYCLE 1 à 9 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404486725 CHOISISSEZ UNE TECHNIQUE QUE NOUS AVONS RÉALISÉE EN PRATIQUE DU MERCREDI, FAITES VOTRE ORT ET RÉALISEZ LA RECETTE, PRENEZ EN PHOTO LES ÉTAPES DE L'ORT ET LE PLAT FINAL et envoyez les moi (PAR MAIL)
la pratique du cycle 10 sera rattrapée ; je vous donnerais la date ultérieurement]]> 2021-04-11 16:26:52 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404486725 DEVOIR POUR LE VENDREDI 16 AVRIL 2021 /15H SVP par mail severine.mathe@apprentis-auteuil.org /pour toute questions formulez les par mails / severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404512113 répondre au questionnaire directement sur le document word ou sur une copie simple  sur "LES MODES DE CUISSON"]]> 2021-04-11 16:41:59 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404512113 Unité 2 - Leçon melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404554803 Terminez l'unité.
Révisez toutes les notions travaillées dans ce chapitre.
Ceux qui étaient absents, rattrapez votre retard !
Les pistes audio sont directement accessibles ci-dessus.
Veillez à bien apporter votre livre au prochain cours afin que je puisse vérifier votre travail.
Une évaluation est prévue au prochain cycle.]]> 2021-04-11 17:06:24 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404554803 Unité 2 - Piste audio n°7 melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404557533 Cf. p.14.]]> 2021-04-11 17:07:46 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404557533 Unité 2 - Piste audio n°8 melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404559573 Cf. p.14.]]> 2021-04-11 17:08:48 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404559573 Unité 2 - Piste audio n°9 melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404560453 Cf. p.14.]]> 2021-04-11 17:09:18 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404560453 Unité 2 - Piste audio n°10 melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404561809 Cf. p.16.]]> 2021-04-11 17:09:57 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404561809 Unité 2 - Piste audio n°11 melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404562581 Cf. p.16.]]> 2021-04-11 17:10:20 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404562581 Unité 2 - Piste audio n°12 melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404563329 Cf. p.16.]]> 2021-04-11 17:10:45 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404563329 Unité 2 - Corrigé melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404568705 Aidez-vous du corrigé pour travailler.]]> 2021-04-11 17:13:45 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404568705 Vidéo complémentaire melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404583470 Exprimer la possession
Il est obligatoire de regarder cette vidéo !]]> 2021-04-11 17:21:56 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404583470 Application melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404594301 Exercices d'entrainement
Il est obligatoire de réaliser ces exercices !]]> 2021-04-11 17:27:43 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404594301 EMC - Etre citoyen (corrigé) melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404810259 Aidez-vous du corrigé pour travailler.]]> 2021-04-11 19:30:51 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404810259 EMC - Etre citoyen (cours) melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404812399 Terminez le cours ci-dessous.
Je vérifierai votre travail au prochain cycle.
Veillez à ne pas oublier votre dossier !]]> 2021-04-11 19:32:15 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404812399 S'informer sur l'actualité (corrigé) melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404840381 Aidez-vous du corrigé pour travailler.]]> 2021-04-11 19:50:32 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404840381 S'informer sur l'actualité (cours) melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404842247 Continuez la lecture et l'analyse de documents jusqu'au bilan (p.53).
Je vérifierai votre travail au prochain cycle. 
Pensez à apporter votre livre !]]> 2021-04-11 19:51:46 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404842247 S'informer sur l'actualité melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404856545 Production d'écrit (p. 54 - 55) :
Réaliser une enquête

Merci de me renvoyer votre texte par mail, vendredi 16 avril,
à l'adresse suivante :
melanie.remond@apprentis-auteuil.org

]]> 2021-04-11 20:00:38 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404856545 Vidéo complémentaire melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404917211 A regarder obligatoirement !]]> 2021-04-11 20:42:13 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1404917211 DEVOIR "A LIRE" severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1405072324 Cette semaine en co-intervention de français nous vous demandons moi et Mme Rémond de lire ce texte sur l'histoire et l'évolution de la cuisine pour développer vos connaissances du métier de cuisinier (son origine, les grands changements au fil des années un quiz sera fait ensemble au prochain cycle de façon ludique ]]> 2021-04-11 22:50:15 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1405072324 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406104646 Menú 
 A partir del menu de ce restaurant illustre la couverture, en tenant compte du style et de la spécialité du restaurant]]> 2021-04-12 07:13:00 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406104646 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406110085 2021-04-12 07:15:09 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406110085 EMC - Etre citoyen (cours) melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406133615 A regarder obligatoirement !
Situation n°1 - vidéo :
Qu'est-ce que le RIC réclamé par les Gilets jaunes ?]]> 2021-04-12 07:23:58 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406133615 EMC - Etre citoyen melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406141720 Evaluation
Merci de m'envoyer votre article par mail, vendredi 16 avril, à l'adresse suivante :
melanie.remond@apprentis-auteuil.org]]> 2021-04-12 07:26:58 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406141720 En cas de besoin, écrivez moi! melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406441581 Malgré le confinement, je reste disponible pour vous accompagner au mieux à distance et répondre à toutes vos questions.
N'hésitez pas à me contacter par mail, à l'adresse suivante :
melanie.remond@apprentis-auteuil.org]]> 2021-04-12 09:18:49 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406441581 En cas de besoin, écrivez moi! melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406443673 Malgré le confinement, je reste disponible pour vous accompagner au mieux à distance et répondre à toutes vos questions.
N'hésitez pas à me contacter par mail, à l'adresse suivante :
melanie.remond@apprentis-auteuil.org]]> 2021-04-12 09:19:41 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406443673 En cas de besoin, écrivez moi! melanieremond https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406445460 Malgré le confinement, je reste disponible pour vous accompagner au mieux à distance et répondre à toutes vos questions.
N'hésitez pas à me contacter par mail, à l'adresse suivante :
melanie.remond@apprentis-auteuil.org]]> 2021-04-12 09:20:22 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1406445460 CYCLE 12 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588439311 PAVÉ DE SAUMON ]]> 2021-06-06 23:32:41 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588439311 CYCLE 12 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588459440 cuisson du saumon à l'unilatérale]]> 2021-06-06 23:50:12 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588459440 CYCLE 12 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588468640 BEURRE BLANC]]> 2021-06-06 23:53:18 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588468640 CYCLE 12 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588472260 CUIRE A L'ANGLAISE DES POMMES DE TERRE]]> 2021-06-06 23:55:41 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588472260 CYCLE 12 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588484347 Tourner des pdt]]> 2021-06-07 00:04:27 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588484347 CYCLE 12 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588485376 PAVÉ DE SAUMON UNILATÉRALE]]> 2021-06-07 00:05:16 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1588485376 Visionnage vidéo, et fiches techniques pratique cycle 13 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1616298901 2021-06-20 17:22:52 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1616298901 CYCLE 13 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1616299937 BURGER MAISON /POMME PONT-NEUF - SOUPE DE FRUITS DE SAISON ]]> 2021-06-20 17:24:44 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1616299937 CYCLE 13 severinemathe https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1616317757 VIDÉO POMME PONT-NEUF]]> 2021-06-20 17:58:03 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1616317757 CYCLE 1 A 3 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1731503335 2021-09-10 17:18:38 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1731503335 CYCLE 4 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1731504832 2021-09-10 17:19:16 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1731504832 CYCLE 6 A 8 https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1731509263 2021-09-10 17:21:18 UTC https://padlet.com/lmlapatisserie/udfrxd230ykw273h/wish/1731509263