CUPCAKES by paula https://padlet.com/paula_fernandino/u7fxhsnfk532 COMIDA DELICIOSA FISICA Y PSIQUICAMENTE en-us 2017-02-02 14:27:07 UTC 2017-02-09 14:44:30 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Lovecookie.png COMO HACER CUPCAKES DE CHOCOLATE?? paula_fernandino https://padlet.com/paula_fernandino/u7fxhsnfk532/wish/151146831 2017-02-02 14:32:43 UTC https://padlet.com/paula_fernandino/u7fxhsnfk532/wish/151146831 COMO HACER CUPCAKES DE VAINILA??? paula_fernandino https://padlet.com/paula_fernandino/u7fxhsnfk532/wish/151148910 2017-02-02 14:37:23 UTC https://padlet.com/paula_fernandino/u7fxhsnfk532/wish/151148910 COMO HACER CUPCAKES DE FRESA??? paula_fernandino https://padlet.com/paula_fernandino/u7fxhsnfk532/wish/151151230 2017-02-02 14:42:37 UTC https://padlet.com/paula_fernandino/u7fxhsnfk532/wish/151151230 HISTORIA paula_fernandino https://padlet.com/paula_fernandino/u7fxhsnfk532/wish/151153589 Un cupcake —literalmente en español: «pastel en taza»—, es una pequeña porción de torta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins. En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas.
Normalmente es confundido con los muffins y con las magdalenas, aunque presentan muchas diferencias.
Este postre surge en el siglo xix. Antes de que surgieran los moldes especiales para cupcakes, solían hacerse en tazones, cazuelas de barro o ramequines, siendo este el significado de su nombre en inglés (cup y cake). También existe otro origen para su nombre, derivado de la forma de medir los ingredientes empleados para su elaboración.[1]
La receta base de un cupcake es la misma que la de cualquier otra torta: mantequilla, azúcar, huevos, levadura y harina. La mayoría de las recetas para tortas pueden servir, y debido a su reducido tamaño se realizan más rápido que una torta común. Es muy habitual en cumpleaños y celebraciones, dado que es llamativo, permite una infinidad de sabores distintos y suelen gustar a todos.
La decoración habitual de los cupcakes consta de un glaseado, que suele ser una crema de mantequilla. Se suele poner con una manga pastelera con una boquilla, aunque también se puede extender con una espátula.
Su decoración ha tenido un giro completo, ahora parte del frosting, el cupcakes es decorado con fondant, una manera más creativa que llega a la creación de figuras haciendo un cupcake más personalizado.

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