No poseen dientes pero sí unos picos cortantes en la parte superior de su mandíbula.
Sus oídos no se ven a simple vista, pues los tiene de manera interna y son muy eficientes.

Pueden nadar y contener la respiración por diez minutos para luego subir a la superficie a respirar.
Sus aletas están adaptadas a la vida acuática por lo que en tierra se desplazan con dificultad y lentitud.
Las tortugas son lentas porque no tienen ninguna necesidad de ser rápidas.

Una vez que el pene es retirado, la hembra puede almacenar el esperma por varios años.

Los huevos tardan en formarse de dos a tres semanas. Semanas después, las hembras llegan a las costas para anidar. Esta área debe estar libre de vegetación y lejos de la orilla del mar.

Dentro de un hueco de 40 a 60 cm, las madres depositan de 50 hasta 100 huevos. Las crías pueden ser macho o hembra dependiendo de la temperatura de la cavidad. Esta incubación varía de 40 a 70 días. 
Cuando nacen, todas juntas se dirigen al mar en donde corren de nuevo el peligro de ser devoradas por aves. Un bajo porcentaje logra llegar a la etapa adulta, donde pueden vivir de 150 a 200 años.

Actualmente se continúan vendiendo ilegalmente huevos de tortuga llamados “afrodisiacos” aunque esto está comprobado científicamente como falso. Con el caparazón se realizan artesanías y accesorios para vestimentas.