DECANTAREA SI FILTRAREA by Ana Ilioiu

Decantarea

anailioiu — 2023-11-28 11:48:35 UTC

Operația de separare a unui solid dintr-un amestec eterogen solid - lichid; se folosește când densiatatea solidului este mai mare decât a lichidului.

Decantarea unei aplicații în :

purificarea minereurilor;

industria alimentară;
în gospodărie

Exemplu: - obținera apei potabile din ape naturale, separarea legumelor de apa în care sunt puse, spălarea minereurilor aurifere pentru a obține aur.

Filtrarea

anailioiu — 2023-11-28 11:50:43 UTC

Operația de separare a unui solid dintr-un amestec eterogen solid - lichid, cu ajutorul unor mase poroase, cu ajutorul unui filtru care permite lichidului sau gazului sa treacă prin el.

Odată ce substanțele au fost separate, substanța mai ușoară poate fi turnată, lasând în urmă substanța mai grea

Exemplu - filtrarea ceaiului de plante, filtrul de aspirator separă praful de aer, filtrarea cafelei de zațul de cafea.

OBSERVAȚII DECANTARE

anailioiu — 2023-11-28 12:04:36 UTC

Substante:

- apa

- nisip

Ustensile :

- 2 pahare Berzelius

Nisipul se depune la fundul paharului, deoarece are o densitate mai mare decat apa.

Amestecul de apa si nisip este un ameste neomogen.

- obtinerea apei potabile din ape naturale

- purificarea sarii extrase din saline

- spalarea unor precipitate

OBSERVAȚII FILTRARE

anailioiu — 2023-11-28 12:06:48 UTC

Substanțe :

- apă vânătă

- sodă caustică

Ustensile:

- baghetă

- eprubetă

- pâlnie de filtrare

- hârtie de filtru

- pahar Erlenmeyer

Concluzie

- obținerea apei potabile

- extragerea uleiului din semințele de floarea soarelui

DECANTAREA VINULUI

anailioiu — 2023-11-28 12:18:04 UTC

Decantorul este un recipient din sticlă subţire, cu gâtul îngust şi lung şi cu baza largă, folosit la separarea sedimentelor din vin, în primul rând. O sticlă de vin învechită o anumită perioadă de timp, poate avea sediment în ea. Pentru a împiedica ca acest sediment sa fie simțit când este băut, vinul este decantat.

Decantoarele sunt de diferite dimensiuni, unele dintre ele au chiar şi o sită pentru a reţine o parte din sedimente, iar altele sunt din sticlă ondulată, ceea ce ajută la o mai bună aerare a vinului. Acesta este al doilea motiv pentru care ai turna vinul într-un decantor, lăsarea vinului să respire, ceea ce duce la deschiderea și potențarea aromei conținute.

Una dintre caracteristicile tuturor decantoarelor este însă comună: o sticlă de vin obişnuită, de 750 de mililitri, va umple recipientul până la cel mai larg diametru al său. Acest lucru permite expunerea vinului la aer pe o suprafaţă maximă.

FILTRAREA MULTISTRAT

anailioiu — 2023-11-28 12:23:48 UTC

Purificarea apei este o ilustrare a filtrării multistrat, în care apa este trecută prin diferite straturi de filtre (nisip, pietriș, cărbune etc.) pentru a elimina contaminanții.

Apa este filtrată prin diferite straturi medii.

La fiecare etapă de filtrare, contaminanții sunt îndepărtați în funcție de dimensiunea particulelor.

Filtrarea prin straturi suplimentare de filtre îmbunătățește eficiența filtrării și asigură puritatea apei.

Decantarea cafelei la ibric

anailioiu — 2023-12-04 11:04:42 UTC

Pasionații de cafea, care doresc, pot să prepare acasă o cafea aromată cu boabe de cafea măcinată. În momentul preparării cafelei la ibric, zațul se va depune pe fundul ceștii în care a fost pusă. Se poate servi abia când zațul s-a decantat pe fundul ceștii, de obicei după 3 - 5 minute.

Filtrarea ceaiului din plante

anailioiu — 2023-12-04 11:39:33 UTC

Prepararea ceaiului din plante, culese și uscate în casă, se realizează prin infuzarea plantelor în apa fiebinte. După ce s-a infuzat, pentru a putea fi băut, ceaiul trebuie filtrat în ceașcă, cu ajutorul unei site, pentru a împiedica plantele să ajungă în ceașcă. După filtrare se poate servi fierbinte.