El departamento de la Guajira es una de las mayores víctimas de desnutrición en el país ya que el 55 % de la población de este departamento vive en pobreza extrema y teniendo en cuenta las condiciones precarias en las que viven sus comunidades indígenas, más del 98.5 % de los niños indígenas que mueren por desnutrición alcanzan a tener un año de vida.  El modelo de desarrollo que se nos ha impuesto desde hace varios siglos, a través de la historia nos ha demostrado como la industrialización y la privatización de los recursos naturales traen decadencia a las comunidades nativas de las regiones, por ejemplo en La Guajira desde hace más de 14 años se instalo una empresa minera la cual ha hecho que se le disminuya la capacidad adquisitiva del agua a personas que por derecho merecen el líquido, es decir nuestros niños pasan 365 días del año en temperaturas entre 35° y 42°C sin agua ni alimentos, ya que la empresa que desangra una región de nuestro país la necesita para capitalizarla e industrializarla. 

Exponiendo lo anterior ¿Ustedes consideran que el “desarrollo” es realmente el camino para que un país tercermundista prospere como sociedad?, ya que el capitalismo como modelo de desarrollo ha sido utilizado por los grandes corruptos de este país para comercializar la vida y nuestros recursos naturales. Los grandes “padres de la patria” son los que se han encargado de explotar nuestros recursos económicos, sociales y naturales, permitiendo que aun a pesar de una constitución política que estipula el derecho a la vida, la salud, la educación y la igualdad, en Colombia, en pleno siglo XXI no se le garantiza a nuestros niños y comunidades vulnerables ninguno de estos derechos, ni siquiera el derecho a un vaso de agua limpia o a un plato de comida a diario.

Referencias
Televisión del Sur.(2016,31 de marzo).La desnutrición en Colombia una realidad que se agrava cada vez más. TeleSur Tv. Recuperado de: https://www.telesurtv.net/telesuragenda/Hambre-en-Colombia-20160331-0008.html

Para Carlos Monteiro, Director de la facultad de nutrición y salud pública, experto líder de la OMS tenemos una epidemia en estos países, debido a que esta población ha duplicado la ingesta de estos productos en los últimos 20 años y están enfermos de obesidad y diabetes, condiciones que amenazan a una sociedad que de todas formas ya está afectada por la pobreza y la desnutrición. Por ejemplo: en Brasil hay 200 millones de habitantes de los cuales 46 millones son pobres, 40 millones son obesos y 14 millones son diabéticos y en Kenia hay 45 millones de habitantes de los cuales 19 millones son pobres y viven con menos de 2 euros diarios de los cuales emplean 1 euro para la alimentación ¡claro que estas cifras tienen relación con el consumo de estos productos!  

Las empresas productoras de estos alimentos son unas de las mayores responsables de esta crisis, por ejemplo la empresa Nestlé es una multinacional Suiza dedicada a comercializar una cantidad muy variada de productos alimenticios que contiene una gran cantidad de azúcar y conservantes. En países como Kenia y Brasil utilizan varias estrategias para llegar a sus comunidades más pobres para así convencer a estas personas de muy bajos recursos a consumir estos productos que a pesar de las consecuencias negativas que generan a su salud les proporcionan comodidad económica, ya que si hacemos la comparación es más barato comprar estos productos artificiales, que comprar productos totalmente naturales. Esta situación también tiene un trasfondo de la industrialización que ha incrementado a través de los años ya que las grandes empresas deciden comprarles todos los cultivos a los campesinos de estos países para así procesarlos y venderlos a un muy alto costo.

Nestlé ideó diferentes estrategias para impulsar la venta de todos los productos generando una presión social en las comunidades más vulnerables, una de estas estrategias es utilizar un distribuidor local que lleva mercancia puerta a puerta al cual no le dan garantías salariales, laborales o incluso pensionales, ya que este vendedor debe realizar la compra de todos los productos independientemente de si los puede vender o no arriesgándose totalmente a tener perdidas pero aun así este negocio representa rentabilidad a los vendedores callejeros de las favelas de Sao Paulo ya que la mayoría de la población no cuenta con estudios ni con oportunidades laborales justas como en la mayoría de Latinoamérica.

Referencias:
Tidus Coop. (2018, 24 de octubre). El negocio de la pobreza [Documental]. YouTube.  https://www.youtube.com/watch?v=gCNsBa5EvDc