예상독자 : 한국음식에 관심이 있는 외국인

주제 : 우리나라 정통음식인 김밥과 불고기의 소개와 조리법

글의종류 : 설명하는 글

예상 독자:프랑스의 랜드마크,주식,생활,의복

주제:

글의 종류:설명하는글

예상 독자: 영국에 관심있는 사람들

주제: 영국의 역사, 랜드마크, 관광명소, 음식

글의 종류: 설명하는 글

예상독자 : 내가 여행가고 싶은 나라에 관심이 많은 사람, 그 나라로 곧 여행을 갈 사람

주제 : 가고싶은 나라의 전통음식, 문화, 옷, 유명한 관광지

글의종류 : 설명하는 글

여행가고 싶은 나라 : 일본

예상 독자: 한국음식을 모르거나 관심이 있는 외국인

주제 : 우리나라의 전통음식 김밥 종류,재료,조리법,장점

글의종류:설명하는 글

예상독자:전통음식을 잘 모르는 초등학생 저학년들

주제:우리나라의 전통음식인 불고기의 역사,종류,조리법,장점

글의 종류:설명하는 글

예상독자:중앙중 학생들과 선생님들

주제:중앙중 전학생이 어울릴수있는 활동종류 두 가지, 하면좋은점, 단점(2)

글의종류:설명하는글

예상독자: 한국 음식에 관심이 있는 외국인

주제: 우리나라의 전통음식인 비빔밥의 역사, 종류, 조리법, 장점

글의 종류: 설명하는 글

:석쇠 불고기는 양념한 쇠고기를 석쇠를 이용해 물기 없이 숯불에 바싹 구워내는 것이다.

1.광양 불고기

2.언양 불고기

육수 불고기

:넓적한 불판에 고기와 여러 가지 채소, 당면 등을 넣고 육수를 자작하게 부어서 익혀먹는 불고기이다.

1.사리원 불고기

2.서울식 불고기

신주쿠는 고급백화점과 고급 레스토랑을 갖추고 있다.

츠키지타마스는 스시 레스토랑이다. 매일 아침 츠키지에서 가져온 신선한 재료를 사용해 언제나 최상의 요리를 내놓는다.

신주쿠 교엔은 드넓은 잔디가 시원하게 펼쳐진 도심 공원이다. 무려 58만 3,000m²에 이르는 광대한 부지에 일본 정원, 영국식 정원, 프랑스식 정원으로 꾸며져 있다.

런던

London

영국의 수도이자 세계 최대 도시로 손꼽히는 곳. 영국의 정치, 경제, 문화, 교통의 중심지다.

맨체스터

Manchester

과학과 문화가 뒤섞인 산업혁명의 발상지이자 축구의 열정으로 가득한 도시

브라이턴

Brighton

화창한 날씨와 아름다운 해변으로 대표되는 영국 최고의 휴양도시로, 끝없이 펼쳐진 모래사장, 바다의 멋진 풍경과 함께 여유를 즐길 수 있는 곳.

‘교외주택단지’ 가 끊임없이 증가 하였다. 하지만 경제공황의 여파로 감소 후, 신축 30년대초를 유지하고 있음.

60년대 초 다섯 개의 신도시를 만드는 일 추진 신축주택.

이 해가 지남에 따라 증가 이 시기 콘크리트 탑. ‘베드타운’이 형성.

우리에게는 초밥으로 알려진 일본의 대표 음식이다. 식초 넣은 밥을 주재료로 생선과 채소, 조개, 소금, 맛술 등 을 넣어 만들며, 손으로 간장에 찍어 먹는다.

-낫토

일본의 대표적인 전통 음식 중 하나다. 삶은 콩을 발효시 켜 만든 식품으로 냄새가 청국장과 비슷하며, 끈적끈적 하게 늘어난다.

-오니기리

밥에 소금으로 간을 하거나 깨, 다진 쇠고기 등 다양한 재료를 섞어 넣고 삼각형으로 뭉쳐 김으로 감싼 음식이다. 우리나라의 삼각김밥, 주먹밥과 비슷하지만 밥에 들어간 재료가 더욱 다양하다.

-우동

우리에게 익숙한 일본 국수다. 일반 국수보다 면발이 굵은 것이 특징이다.

-라멘

일본식 라면이다. 간장소스나 된장으로 양념한 고기 육 수에 밀가루 국수를 말아 먹는다. 얇게 저민 돼지고기나 숙주나물 등을 곁들인다. 우리나라의 인스턴트 라면과 는 맛이 다르며, 기름에 튀기지 않은 생면을 사용한다.

-돈부리

밥 위에 반찬이 되는 요리를 올려놓은 덮밥을 뜻한다. 올려놓은 요리에 따라 다양한 돈부리가 된다. 우리나라의 덮밥과는 달리 비벼 먹지 않는다

타워브릿지- 런던의 템즈 강을 가로지르는 상징적인 다리로, 고딕리바이벌 양식으로 지어졌다. 영국의 건축가인 호레이스 존스와 존 울프 배리라는 사람이 설계하였다. 현수교, 도개교, 거더교 세 가지 형식이 혼합되어 있는 매우 독특한 형태를 지녔다

버킹엄궁전- 1703년 버킹엄 공작 셰필드의 저택으로 건축되었으며, 1761년 조지 3세가 이를 구입한 이후 왕실 건물이 되었다. 호수를 포함한 대정원 다수의 미술품을 소장한 미술관, 도서관 등이 있다. 매일 시행되는 전통 복장의 근위병 교대는 버킹엄궁전의 명물이다.

일본옷의 종류는 다음과 같다. 남자옷은 나가기·하오리·하카마·유카타 ·단젠 등으로 이루어지고, 여자옷은 나가기·하오리·유카타·히후 등으로 이루어진다.

1.나가기:남녀가 함께 입는 주요 겉옷으로 한국의 도포와 비슷하다. 허리에 오비라는 띠를 매어 옷을 여미며, 홑·겹·솜옷의 3종류가 있다. 소맷부리는 모두 고소데인데, 여자옷은 소매 배래 쪽에 늘어지는 부분의 길이에 따라서 오후리소데(큰소매)·나카후리소데(중간소매) 등 5∼6종류로 구별된다.

2.하오리:방한·방진을 목적으로 나가기 위에 덧입는 기장이 짧은 옷으로, 실내·실외 어디서나 입을 수 있다. 남자의 경우는 예장용이지만 여자의 경우는 예장용이 아니다.

3.하카마:남자의 예장용 하의로 허리 아래에 입는 품이 넓고 앞에 주름을 깊게 잡아 아랫단까지 주름이 지는데, 한국의 통치마처럼 생긴 것과 너른바지처럼 양 가랑이가 갈라진 것 두 종류가 있다.

4.유카타:남녀가 함께 입으며 나가기와 같은 형태의 옷이다. 원래는 목욕 후에 입는 옷이었으나 요즈음에는 주로 여름용 가정복으로 입는다.

5.단젠:겹 나가기와 같은 형태로, 평상복이나 유카타 위에 껴입는 겨울용 가정복이다.

6.히후:여성용으로 하오리와 같은 목적의 외출복이다. 앞이 막혀 있으며, 하오리 위에 덧입을 때가 많아 하오리보다 기장을 5cm 정도 더 길게 한다.

음식 분류밥/죽 - 기타가열 시간30분조리 시간2시간칼로리514.1kcal(1인분)주재료멥쌀, 김, 당근, 단무지, 달걀, 샐러리, 오이, 다진 소고기

음식정보

김과 같은 해조류는 베트남 인들에게 익숙하지 않고, 재료의 색상 때문에 거부감을 보입니다.

이를 위해 겉으로 보이지 않게 김을 안으로 말았으며, 생야채를 선호하는 베트남 소비자의 입맛을 고려하여 샐러리, 당근 등 아삭한 채소의 질감을 내는 재료를 넣었습니다.

재료(4인분)

- 멥쌀 360g(2cup), 물 500g(물 2 1/2cup), 김 6g(4장), 당근 50g(1/4개), 단무지 70g, 달걀 120g(2개), 샐러리 30g(1대), 오이 100g(1/2개), 다진 소고기 80g

재료(Sauce)

① 배합초: 식초 51g(3TS), 설탕 15g(1TS), 소금 4g(1ts)

② 소고기 양념장: 간장 12g(2ts), 설탕 2g(1/2ts), 다진 파 2.3g(1/2ts), 깨소금 2g(1ts), 참기름 2g(1/2ts)

조리법

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1. 멥쌀은 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불려서 체에 밭쳐 10분 정도 물기를 뺀 다음 고슬고슬하게 밥을 지은 다음 배합초로 양념해 놓는다. [그림 a]

2. 당근과 오이는 깨끗이 씻어 가늘게 채 썬 다음 배합초 물에 30분 절여 놓는다(20×0.7×0.7cm).

3. 단무지는 길이 20cm, 폭 0.7cm, 두께 0.7cm 정도로 썬다. [그림 b]

4. 샐러리는 심을 제거하고 가늘게 채썬다(20×0.7×0.7cm). [그림 c]

5. 다진 소고기는 면보로 핏물을 닦은 후 소고기 양념장에 재어 놓고 볶아둔다. [그림 d]

6. 달걀은 소금을 약간 넣고 두께가 1cm가 되도록 앞뒤로 부쳐 길이 20cm, 폭 1cm 길이로 썬다. [그림 e, f]

7. 김은 약불에 앞 뒤로 10초 정도 살짝 구어 놓는다.

8. 김발에 앞뒤로 랩을 감아 준비하고 김발 위에 구운 김을 놓고 밥(150g)을 고르게 핀 다음 뒤집어 놓는다.

9. 중앙에 당근, 오이, 단무지, 샐러리, 소고기, 댤걀을 놓고 직경 3~4cm 정도로 둥글게 말아 폭 1.5cm 두께로 썬다. [그림 g~l]

- 튀긴 생선과 감자튀김을 함께 제공하는 요리입니다. 종종 소금과 식초를 뿌려 먹습니다.

2. 요크셔 푸딩 (Yorkshire Pudding):

- 밀가루, 우유, 달걀을 섞어 만든 반죽을 오븐에서 구워 부풀린 푸딩입니다. 주로 로스트 디너와 함께 제공됩니다.

3. 셰퍼드 파이 (Shepherd's Pie):

- 다진 양고기와 채소를 소스와 함께 넣고 그 위에 으깬 감자를 덮어 오븐에 구운 파이입니다. 소고기를 사용한 버전은 코티지 파이(Cottage Pie)라고 불립니다.

일본에선 겨울에 따뜻하기 하기위해 코타츠라는 이불탁자를 쓴다. 코타츠는 담요를 덮어 사용하는 난방기로일본에서 흔히 사용되는 화로형 난방기이다. 주로 테이블 아래에 설치하며 담요,이불을 덮어서 사용한다.

프랑스는 세련됨을 추구함

빵으로 유명하다 주로 음식,잼 과 곁들여 먹는다

치즈: 프랑스는 치즈가 식사마다 대부분 있다

고소하고 여러가지 맛,식감이 있다.

튀김류: 프랑스는 피쉬앤칩스,감자튀김 같이

밀가루 반죽을 기름에 튀긴 음식을 많이 먹는다

포도주: 프랑스하면 포도주로 유명하다

포도주는 달달한 맛이 난다 그냥 마시기도 하지만

음식에 첨가해 스튜등을 만들어 먹곤 한다.

이렇게 프랑스의 다양한 주식들이 있다.