https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l Laboratorio de Ingeniería de Procesos Grupo 1 Lorena Salinas A01194153 en-us 2021-02-26 02:43:16 UTC 2026-01-22 14:31:22 UTC hello@padlet.com lorena_lisset98 https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243959519

Vinagre

Bicarbonato de sodio

Agua

Tiras indicadoras de pH o puedes hacer un (de 100 a 150 g de col morada).

Bascula de cocina

Un recipiente de vidrio transparente (puede ser un vaso)

Una jeringa de 5 ml.

]]> 2021-02-26 02:49:18 UTC https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243959519 lorena_lisset98 https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243961924 Pesar aproximadamente 4 g de NaHCO₃ y colocarlo en el recipiente de vidrio.

]]> 2021-02-26 02:50:57 UTC https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243961924 lorena_lisset98 https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243964769 Agregar 5 ml de agua purificada y mezclar un poco.

]]> 2021-02-26 02:53:05 UTC https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243964769 lorena_lisset98 https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243966474 Si utilizas el indicador de col morada, agrega 2 ml del indicador a la mezcla.

]]> 2021-02-26 02:54:21 UTC https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243966474 lorena_lisset98 https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243972585 Agrega poco a poco el vinagre hasta que la reacción termine (si usas el indicador hasta que obtengas una coloración en tono azul, si usas las tiras pH hasta que obtengas un pH neutro).

3 mL de vinagre blanco

]]> 2021-02-26 02:58:43 UTC https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243972585 lorena_lisset98 https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243974969 6 mL de vinagre

En esta parte se observó que estaba perdiendo coloración nuestro indicador.]]> 2021-02-26 03:00:20 UTC https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243974969 lorena_lisset98 https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243976447 Para este paso se decidió por añadirle 2 mL más de indicador y 6 mL más de vinagre. 
Un total de 4 mL de indicador y 12 mL de vinagre.

El pH neutro con la col morada debe ser de un violeta azul.]]> 2021-02-26 03:01:24 UTC https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243976447 lorena_lisset98 https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243981872 El propósito de este experimento era como su nombre lo indica neutralizar una base utilizando un ácido como el vinagre con la ayuda de un indicador de pH en este caso la col morada. 

Al principio se pesó el bicarbonato ( 4 gramos ) y se le añadió agua, esto resultó en una solución espesa. Después se le añadieron 2 mL de indicador lo que hizo que la solución se volviera un tono azulado marino. 
Al ir agregando el vinagre pude observar que la mezcla empezó a burbujear y que el tono iba cambiando de azul a un púrpura más tenue. Al ver que se decoloraba opté por añadir más indicador y un poco más de vinagre lo que dio como resultado una mezcla como se muestra en la última fotografía una solución púrpura azulada, lo cual indica un ph neutro. 

En la industria existen diversos instrumentos de pH que son muy útiles en reacciones como estas, están los llamados electrodos de pH, la fenoftaleína y el naranja de metilo. En términos caseros podría usarse también la piel de ciruela.


]]> 2021-02-26 03:05:16 UTC https://padlet.com/lorena_lisset98/u0x19id2tma5kg9l/wish/1243981872