Mi padlet divino by CORAL MENDOZA CAMILO ANDRE https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8 Hecho con la fuerza necesaria para triunfar en-us 2021-05-06 16:10:33 UTC 2021-08-12 13:00:51 UTC hello@padlet.com integrantes rlllanoc https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510605679 coral mendoza
llano cruz
castillo mauricio Giancarlo 
Trujillo Velasquez]]> 2021-05-10 18:35:21 UTC https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510605679 Evaluación de la adición de avena, mango y estevia en un yogur elaborado a partir de una mezcla de leche semidescremada de cabra y de vaca cacoralm https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510606503 2021-05-10 18:35:33 UTC https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510606503 OBJETIVOS cacoralm https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510608483 2021-05-10 18:36:01 UTC https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510608483 pasos a seguir rlllanoc https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510621244 1.- se hace 3 formulaciones de leche semidescremada de cabra y vaca  (90/10)(p/p), 70/30 (p/p) ,50/50 (p/p)
2.- se escoge la de mejor comportamiento (70/30)(P/P)
3.- COMPARACION DE 70/30 (P/P) ,CON LA LECHE semidescremada con sacarosa sin avena ,con almibar de mango y stevia, por 30 dias
4.- se selecciono la muestra de yogur con avena ,almibar de mango y stevia ,que presento mejores resultados antes de la incubacion

]]> 2021-05-10 18:38:52 UTC https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510621244 Análisis estadístico. Para observar la correlación que existía entre los análisis realizados a cada una de las muestras, se llevó a cabo un análisis tipo Anova para determinar la relación existente entre la variación de dichos parámetros y la adición de los compuestos de interés en el yogur (avena, almíbar de mango y estevia) para cada una de las muestras. cacoralm https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510628318 2021-05-10 18:40:29 UTC https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510628318 Selección de Muestra cacoralm https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510653949 2021-05-10 18:46:00 UTC https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510653949 Concluisones gacastillom https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510671220 Se determina que la muestra de 70/30(p/p), con  5% de almíbar de mango, 3% de avena, y 2% de estevia, ya que presenta una acidez y un ph característicos de yogurt.

Se puede indicar que la muestra seleccionada antes de la incubación que tuvo una disminución de su ph a pesar de que esta comenzó con un valor alto, y eso se debe a las bacterias que consumieron parte de la almibar de mango, avena y estevia.
 La mezcla de leches semidescremadas de cabra y vaca en la elaboración de yogur es una opción viable para los industriales; además, la adición de avena, almíbar de mango y estevia son materias primas que proporcionaron valor agregado al yogur elaborado con una mezcla de leches de cabra y vaca. ]]> 2021-05-10 18:50:23 UTC https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510671220 cacoralm https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510673226 2021-05-10 18:50:44 UTC https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1510673226 EJEMPLO 3 gacastillom https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1676649696 Una compañía textil utiliza diversos telares para la producción de telas.
Aunque se desea que los telares sean homogéneos con el objeto de producir
tela de resistencia uniforme, se supone que puede existir una variación significativa
en la resistencia de la tela debida a la utilización de distintos
telares. A su disposición tiene 5 tipos de telares con los que realiza determinaciones
de la resistencia de la tela. Este experimento se realiza en
orden aleatorio y los resultados se muestran en la tabla siguiente


]]> 2021-08-12 09:59:30 UTC https://padlet.com/cacoralm/u0facoojd2avyay8/wish/1676649696