"Las tertulias, saraos y reuniones formales (...) servían de medida del prestigio de cada familia. (...) El ama de casa era el centro de referencia de esas reuniones. (...) Mientras que en los saraos animaban la fiesta con su canto, ejecutando algún instrumento y sobretodo como parejas en el baile, en las tertulias es posible que (...) viviesen en su estrado (...). Son del tiempo revolucionario, y no de la aburrida vida colonial, los ejemplos de amas de casa que eran el centro de tertulias politizadas (...), de la que Mariquita Sánchez es el caso más recordado." Fuente: Pigna, Felipe (2012): Mujeres tenían que ser.  Historia de nuestras desobedientes, incorrectas, rebeldes y luchadoras. Desde los orígenes hasta 1930. Buenos Aires: Planeta (p. 170; 190).

- ¿Qué es una payada?
- ¿Que instrumentos usan? 
- ¿Qué es una pulpería? 
- ¿Qué se vende en una pulpería?

- ¿Quién baila con quien?

- ¿En qué espacio se encuentran?

- ¿Qué está haciendo la gente que no baila?

- ¿Qué momento del día es?

Texto:
“La clase alta no bailaba las danzas populares, folclóricas, como el cielito, pericón, zamba. Cada sector social tenía sus lugares y estilos de bailes. La clase alta solía bailar danzas de salón como el minuet, contradanzas, vals, gavotas, passpied, reels, cuadrillés.”
En: Ministerio de Cultura, Argentina 

- ¿En dónde se realiza dicha actividad?

- ¿Dónde se ubica la gente durante la procesión?

- ¿Qué objetos se ve que están utilizando? ¿Todos tienen los mismos?

- ¿Para qué utilizan dichos objetos?

Texto:
“La clase alta tenía la posibilidad de contar con varios instrumentos como clavicordios, pianos, arpas y en las casas se interpretaban música como el minué. En las famosas tertulias se bailaba música europea. A nivel popular el instrumento que se destacó fue la guitarra que era muy fácil de trasladar. Había muchas pulperías en Buenos Aires, una suerte de almacén que también le daba vida a un espacio de sociabilidad. La gente se juntaba a jugar a las cartas y siempre había una guitarra a mano”
Entrevista a Gabriel Di Meglio en el programa “La Viola”

INTERROGANTES:
¿Qué es una pulpería? ¿Qué se hace en una pulpería? ¿Quiénes asisten a ella?

Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes

Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes
Interrogantes para leer la imagen:
¿Qué se hacen en los rodeos?, ¿Dónde se hacían los rodeos?, ¿Por qué van a caballo?, ¿Cuál es la vestimenta de los gauchos?

Sitio: Dirección General de Cultura y Educación - Gobierno de la provincia de BsAs.

Texto:  “Representativa del amplio pero acotado repertorio costumbrista de Pancho Fierro: personajes típicos de la calle, pregoneros y vendedores ambulantes, personajes vinculados al toreo, frailes y, sobre todo, las tapadas, que configuraron por entonces la imagen emblemática. Las figuras, aisladas de todo contexto paisajista o arquitectónico, siguen el patrón visual del género de “tipos y costumbres”, tal como se impuso internacionalmente a fines del siglo XVIII.”

Sitio: Ministerio de Cultura Argentina
Interrogantes para leer la imagen:  ¿Qué les parece que es una tertulia? ¿piensan que es para cualquier clase social? ¿a qué les parece que se juntaban?¿qué tipo de vestimenta tienen?  ¿en qué parte de la casa se juntaban?   ¿Qué papel cumplían las mujeres en esa época? ¿Cómo se peinaban?¿a qué se juntaban las personas?¿eran jóvenes o adultos? La mujer de tez negra, ¿formaba parte de la reunión?

Texto para el Docente:
La élite hispano-criolla pasaba sus tardes en las tertulias, el ámbito de sociabilidad por excelencia y uno de los mayores pasatiempos de las damas,

A lo largo de extendidas veladas las tertulias eran inmejorable ocasión para bailar, escuchar música, cantar, cortejar, encontrar pareja, y en ocasiones conspirar contra el gobierno de turno.

“Luego de la Revolución de Mayo, el teatro asumió una postura didáctica y propagandística de los postulados revolucionarios para lograr la adhesión del público a las nuevas ideas y consolidar el nuevo orden político.”

“El único edificio teatral de la ciudad de Buenos Aires era el Coliseo Provisional de Comedias, inaugurado en 1804, que tuvo siempre el carácter de provisional a la espera de la construcción de su edificio definitivo. Estaba ubicado en la intersección de las actuales calles Reconquista y Perón, frente al Convento de la Merced. Se construyó uniendo dos habitaciones de una casa preexistente, por tanto, las paredes eran de ladrillo y el techo a dos aguas, construido de tejas y cañas. El público se dividía en los bancos de luneta (platea), cazuela destinada a las mujeres, palcos, tertulia alta y baja. La iluminación era por arañas con velas colocadas en desde el frente al fondo del edificio.”

Ministerio de Cultura Argentina 

Sitio:  Museo Nacional de Bellas Artes de Argentina  

Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes
Interrogantes:
- ¿Como es el lugar en donde se encuentran?
- ¿En que se transportan?
-¿Qué vestimenta tienen para trabajar?
- ¿Qué herramientas los ayudan para poder trabajar? 

-¿Le habrán pagado por ese trabajo?
-¿Qué tipo de trabajos creen que hacían las mujeres de color en la época colonial?

TEXTO PARA LA DOCENTE:
“Traídos para su venta como esclavos, los negros fueron expuestos a condiciones de extrema dureza, tanto física como psíquica; deshumanizados y cosificados. Los hombres y en especial las mujeres negras fueron sometidos a situaciones de violencia, servidumbre y esclavitud sin mayores beneficios, en tanto su trabajo en la mayoría de los casos no era remunerado.”

“El estereotipo de la mujer negra garantizaba la obediencia total, la mujer esclava debía ocuparse indistintamente de todos los oficios relacionados a la vida doméstica, desde la compra y preparación de alimentos, el mantenimiento de la casa, del vestuario y las pertenencias, hasta de la limpieza de sus propietarios, incluida la crianza de sus hijos. La esclava debía acatar sin reparo y satisfacer los caprichos de sus propietarios mostrando obediencia, docilidad y eficiencia.” 

-¿Qué estarán haciendo las personas en esta imagen?

-¿Para qué iban las personas a este lugar?

-¿Sólo podían ir hombres a este lugar? ¿o las mujeres también?, ¿y los niños? 

Texto para el docente: 
“Las pulperías son unas chozas de lo más miserables y sucias, donde puede comprarse un poco de caña, o sea un derivado de la caña de azúcar; cigarros, sal, cebollas tal vez, y pan de la ciudad (…) Estas chozas tienen dos compartimientos, uno que sirve para negocio y otro para vivienda. (…) también hacen las veces de posta y tienen una docena de caballos pastando al fondo, cerca de la casa. (…) Las pulperías son el punto de reunión de las gentes de campo, que no dan valor ninguno al dinero y lo gastan solamente en bebidas y el juego. (…) después de todo, estas pulperías miserables como parecen, no son muy inferiores a algunas tabernas de la misma España.”

Citado en Busaniche, José Luis, Estampas del pasado, Tomo II, Buenos Aires, Hyspamérica, 1971, pp.200-201. 

En la Buenos Aires de la colonia no todas las mujeres podían vestir a la moda de las cortes europeas. Muy pocas podían comprar grandes peinetas y perfumes de fuerte aroma. Todas usaban faldas muy largas, que se ensuciaban o embarraban todo el tiempo. El talle imperio que se usaba en el Río de la Plata, era más corto, dejaba ver los tobillos y se le adosaba una mantilla.

Para la gente pobre la principal indumentaria era el poncho, un sombrero bajito y un pañuelo para atarse a la cabeza. Iban descalzos o usaban los zapatos que les daban los ricos.

Las damas de la época colonial, no se vestían  como se ve en este óleo de con faldas anchas, con volados y miriñaque, grandes mangas y peinetones, eso fue posterior para 1830 época de Rosas
 
 En la colonia año 1810, las damas de clase alta “decente”, adoptaron la sencillez de la Francia revolucionaria, con colores muy pálidos, marfil o blanco, el corte debajo del busto estilo imperio con grandes escotes y telas muy finas y transparentes como la muselina, (aún en invierno debajo de los vestidos solo tenían una enagua de la misma tela, de allí que la enfermedad más común entre las señoras era “el mal de la muselina”, bronquitis fuerte).

Sitio: Revista Raíces. Los barrios y su gente (revista uruguaya premiada)

Texto para el docente:     

  “Se los podía escuchar desde horas tempranas recorriendo la ciudad ofreciendo sus productos de los más variados: velas, escobas, agua, leche, plumeros, entre otros. Entre estos vendedores se destacaban los aguateros quienes vendían a domicilio el agua que tomaban directamente del río. Para transportarla, utilizaban un gran tonel montado en un rudimentario carro tirado por bueyes o caballos. El agua se vendía por "canecas, medidas de madera que contenían unos veinte litros; estos recipientes fueron luego sustituidos por latas. En las casas, había pozos pero el agua resultaba muy mala, salobre y con frecuencia contaminada; los aljibes escaseaban, no solo porque su construcción era costosa, sino porque no podían tener semejante comodidad más que las casas con azotea y éstas eran poco numerosas, porque la mayoría de las casas estaban cubiertas de tejas. En las casas, había pozos pero el agua resultaba muy mala, salobre y con frecuencia contaminada; los aljibes escaseaban, no solo porque su construcción era costosa, sino porque no podían tener semejante comodidad más que las casas con azotea y éstas eran poco numerosas, porque la mayoría de las casas estaban cubiertas de teja”.  (MORENO, LUIS ALBERTO. «Buenos Aires criolla 1820-1850» – Centro editor de América Latina). 

En la colonia del año 1810, las damas de clase alta “decente” adoptaron la sencillez de la Francia revolucionaria, con colores muy pálidos, marfil o blanco. El corte debajo del busto estilo imperio con grandes escotes y telas muy finas y transparentes como la muselina. Vestían faldas muy largas,que se ensuciaban o embarraban. 

El talle imperio que se usaba en el Río de la Plata era más corto, dejaba ver los tobillos y se le adosaba una mantilla. No todas las mujeres podían vestir a la moda de las cortes europeas.

Los peinados estilo romanas, con pequeño rodete alto, rizos a los costados y adornado con perlas y collares. Utilizaban la pequeña peineta española, caladas y talladas en carey; para ir a misa, sobre la peineta se colocaban la mantilla española, el misal y el infaltable abanico.

Los zapatos eran de tela, generalmente blancos o negros, ellas mismas los cosían y bordaban con mostacillas, luego los zapateros les colocaban las suelas, sin tacón.

-¿Qué está haciendo el hombre que vemos en la imagen?

- ¿Qué habrá en esos baldes?

- ¿En qué se trasladaba?

Texto para el docente:

”Al amanecer las primeras en aparecer son las carretas de los pescadores que regresan de la playa, cargadas de pescado fresco que llevan al mercado. Luego aparecen los aguateros. ¡No me van a creer lo que digo!, pero en Buenos Aires el agua se vende, y bien cara por cierto, porque el agua de los pozos es salobre y no se puede consumir. Los que pueden disponer de algún dinero, realizan en sus patios profundas excavaciones para construir los aljibes, donde por medio de cañerías colectan el agua de lluvia.

Los vendedores continuaban desfilando por las calles montados en sus caballos ofreciendo sus productos, frutas, panes, aves. Los lecheros, generalmente niños o jóvenes hijos de los chacareros de los alrededores traían colgando a cada lado del animal, tarros cargados de leche. También recorrían las calles los trabajadores que se dirigían a sus talleres y las lavanderas negras o mulatas que iban hacia la playa llevando la ropa, el jabón y la tabla para refregar en enormes fuentones sobre sus cabezas y en una de sus manos la pava para calentar el agua para el mate, porque tanto ellas como los otros trabajadores del país, nada hacen sin sorber su bebida favorita”.

Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes

Interrogantes para leer la imagen:

- ¿Cómo es la vestimenta que usan las personas que podemos observar en la imagen? ¿Qué nombren tienen las distintas partes de esa vestimenta?

- ¿Qué elementos pueden identificar que usan? ¿para que los usan?

- ¿La vestimenta es parecida a la que usamos hoy en día? ¿En qué se diferencia?

- ¿Para que usa el gaucho ese elemento en los pies? ¿Y ese pañuelo que le cae de la cabeza?

Texto para el/la docente:
“Los trabajadores del campo, mestizos en su mayoría, visten de calzoncillo, chiripá, poncho, faja, camisa de lino o algodón, chaleco de paño oscuro, calzado de bota de potro con la punta cortada para que los dedos queden libres y puedan ponerse en el estribo, sombrero de paja o de panza de burro. Llevan el cabello largo, trenzado o con coleta. Uno de los peores insultos a un hombre de campo es cortarle la trenza o coleta. Las mujeres visten una camisa de mangas largas de algodón o lanilla, un rebozo y una falda larga. Los pies generalmente van descalzos. El pelo largo, generalmente trenzado y sujeto con una cinta o peineta.”
Fuente: adaptado de Garavaglia, Juan Carlos, “Ámbitos, vínculos y cuerpos. La campaña bonaerense de vieja colonización”, en: Devoto, Fernando y Madero, Marta (dirs.), Historia de la vida privada en la Argentina, t. I, País antiguo. De la colonia a 1870, Buenos Aires, Taurus, 1999.

Sitio: Ministerio de Cultura de la Nación

Interrogantes para leer la imagen:
¿Quiénes están en la tertulia? ¿Qué hacen reunidos? ¿Cómo están vestidas las mujeres en el cuadro? ¿Con qué elementos están adornados los vestidos de las mujeres? ¿Cómo adornan su cabello? ¿En qué parte de la casa se hacía la reunión? ¿Qué hace la gente? ¿Qué beben en la reunión? ¿Quién atiende a los invitados? ¿Qué elementos aparecen en el cuadro?

Texto para el/la docente

“Las tertulias eran reuniones semanales, convocadas con una función cultural. Pero también se realizaban saraos, reuniones en casas de familias de “vecinos”, que tenían como finalidad la diversión, con baile, música y conversación. Las tertulias servían de medida del prestigio de cada familia. Las más encumbradas recibían a las máximas autoridades y a ellas aspiraban a integrarse los que deseaban “pertenecer” al círculo de la elite. Para hacerlo, era necesario ser ya contertulio habitual o concurrir con quien ya lo era. Ninguno se atrevía a llevar consigo a personas que no se considerasen “adecuadas” por su rango o condición, en un protocolo no escrito.”

Mujeres tenían que ser - Felipe Pigna (2011)

 ¿Qué instrumento musical observan en la imagen?

Texto para la/el Docente:  

“La pulpería era el único lugar de encuentro posible para el gaucho en la inmensidad y soledad de la pampa. Allí, como señala algún poema gauchesco, la gente comprobaba que podía seguir hablando, después de días y a veces meses de no intercambiar palabras, ni nada con ningún ser humano. En algunas de ellas existían pistas de baile. Por el año 1810 existían en la provincia de Buenos Aires (que por entonces incluía a la capital) unas 500 pulperías. Casi la mitad eran atendidas por gallegos”

-       ¿Cómo se vestían las mujeres en esa época?

-       ¿Qué instrumentos utilizaban para hacer música?

-       ¿Bailaban hombres y mujeres?

-       ¿Podemos ver, en qué se trasladaban en esa época?

Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes

Interrogantes para leer la imagen:
·        ¿Qué están haciendo las personas de la imagen?  

·        ¿Qué bailaban esa época? 

·        ¿Cómo eran los bailes en esa época?¿Bailan solos o en parejas?

·        ¿Dónde se reunían para bailarlo ?

·        ¿Usaban alguna ropa en especial? 

·        ¿Quiénes están bailando en la imagen?

¿Hacían otros bailes/danzas en esas épocas?

Texto para el docente:
La pulpería era el único lugar de encuentro posible para el gaucho en la inmensidad y soledad de la pampa. Allí, como señala algún poema gauchesco, la gente comprobaba que podía seguir hablando, después de días y a veces meses de no intercambiar palabras, ni nada con ningún ser humano. En algunas de ellas existían pistas de baile, e incluso pequeños teatros rurales como el que aún hoy se puede visitar en la pulpería “el Torito” en Baradero, provincia de Buenos Aires.

Texto para el docente:
"Los trabajadores del campo, mestizos en su mayoría, visten de calzoncillo, chiripá, poncho, faja, camisa de lino o algodón, chaleco de paño oscuro, calzado de bota de potro con la punta cortada para que los dedos queden libres y puedan ponerse en el estribo, sombrero de paja o de panza de burro. Llevan el cabello largo, trenzado o con coleta. Uno de los peores insultos a un hombre de campo es cortarle la trenza o coleta. Las mujeres visten una camisa de mangas largas de algodón o lanilla, un rebozo y una falda larga. Los pies generalmente van descalzos. El pelo largo, generalmente trenzado y sujeto con una cinta o peineta."

Autor: Pancho Fierro.
Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes
Imagen 2: Esquina Porteña (Arte Siglo XIX)
Autor: Palliére Jean León.
Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes

Interrogantes para leer la imagen:

Texto para el docente:
“...eran negros muchos vendedores ambulantes. El vendedor de dulces era el más esperado por los niños que lo llamaban “el tío de los dulces”. Se anunciaba con un silbido.
Los esclavos eran muy buenos artesanos. En el patio trasero de la vivienda de sus amos realizaban todo tipo de objetos que después salían a vender por las calles: jabones, escobas, plumeros, canastos. El dinero que ganaban era para sus amos.”

Fuente: adaptado de Wilde, José Antonio, op. cit. En: Núcleos de Aprendizajes Prioritarios NAP: 1° ciclo EGB/Nivel primario: Ciencias Sociales 1.

 
¿Cómo se vestían los hombres en la época colonial? ¿Y las mujeres?

 ¿Qué calzado tienen en la imagen? ¿Están abrigados? 

¿Cómo llevan su cabello? 

 ¿En qué se parece y en que no se parece  a la  vestimenta que usan ustedes? 

Texto para el docente:
“Los trabajadores del campo, mestizos en su mayoría, visten de calzoncillo, chiripá, poncho, faja, camisa de lino o algodón, chaleco de paño oscuro, calzado de bota de potro con la punta cortada para que los dedos queden libres y puedan ponerse en el estribo, sombrero de paja o de panza de burro. Llevan el cabello largo, trenzado o con coleta. Uno de los peores insultos a un hombre de campo es cortarle la trenza o coleta. Las mujeres visten una camisa de mangas largas de algodón o lanilla, un rebozo y una falda larga. Los pies generalmente van descalzos. El pelo largo, generalmente trenzado y sujeto con una cinta o peineta.”

Texto para la docente:

Las actividades diarias que realizaban además de los juegos, (naipes, gallito ciego, soga, guitarreadas) eran trabajos de artesanos, vendedores ambulantes,  fabricantes de velas, panaderos, pasteleros, lavanderas, cuidadores de caballos, fabricantes de carros, carpinteros, entre otros.

“Al caer la noche, las calles de Buenos Aires se iluminaban con candiles alimentados con aceite de potro o de bagual. Si había luna, se ahorraba el aceite y no los encendían. Lo mismo pasaba en el teatro: en las funciones de lujo se utilizaban velas ,por eso recibían el nombre de "veladas". 

Autor: Palliére, Pablo León
Fecha: 1887
Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes de Argentina

Interrogantes para leer la imagen:
-¿Cómo están vestidas las personas de la imagen?
-¿Qué colores predominan?
-¿Qué accesorios utilizan las mujeres y los hombres?
-¿Cómo se peinaban? ¿Con qué elemento lo sujetaban?
-¿Usaban zapatos? ¿Cómo eran?

Texto para la docente:
Los trabajadores del campo, mestizos en su mayoría, visten de calzoncillo, chiripá, poncho, faja, camisa de lino o algodón, chaleco de paño oscuro,calzado de bota de potro con la punta cortada para que los dedos queden libres y puedan ponerse en el estribo, sombrero de paja o de panza de burro. Llevan el cabello largo, trenzado o con coleta. Uno de los peores insultos a un hombre de campo es cortarle la trenza o coleta. Las mujeres visten una camisa de mangas largas de algodón o lanilla, un rebozo y una falda larga. Los pies generalmente van descalzos. El pelo largo, generalmente trenzado y sujeto con una cinta o peineta.

Fuente: adaptado de Garavaglia, Juan Carlos, “Ámbitos, vínculos y cuerpos. La campaña bonaerense de vieja colonización”, en: Devoto, Fernando y Madero, Marta (dirs.), Historia de la vida privada en la Argentina, t. I, País antiguo.

De la colonia a 1870, Buenos Aires, Taurus, 1999. 

Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes

Interrogantes para leer la imagen

- ¿Cómo eran las calles?

- ¿Cómo se transportaban de un lugar a otro?

Texto para el docente

Una forma de viajar era utilizando carretas. Las carretas eran tiradas por varios pares de bueyes. Los bueyes son animales más fuertes y con más resistencia que los caballos, pero caminan más lento. Las carretas servían para el transporte de cargas y de personas. Los viajes podían durar semanas o meses. En la caja iban ubicados los asientos para los pasajeros y también el equipaje. El carretero era el encargado de dirigir a los bueyes. Los carreteros nunca engrasaban el eje de su carreta. Por eso las carretas hacían mucho ruido al andar y se las podía oír desde lejos. A veces los carreteros entraban con los bueyes al río y se detenían cuando el agua llegaba al pecho de los animales. Se quedaban allí pescando. Para los viajes largos se armaba una caravana de muchas carretas. Un jinete a caballo marchaba adelante para indicar el camino. Atravesar la pampa era peligroso. ¿Por qué? Porque en muchos lugares, bajo la tierra, había túneles construidos por las vizcachas. Al pisar allí las patas de los bueyes se hundían y podían quebrarse.

En los tiempos de la Colonia el caballo era el medio de transporte más rápido. Por eso los utilizaban para transmitir noticias urgentes. En los viajes largos se llevaban dos caballos por cada jinete. Algunos caballos iban montados y otros libres, en arreo. Después de muchas horas de cabalgar los caballos estaban sudados, cansados, sin fuerzas para seguir. Los jinetes no tenían tiempo para esperar que los caballos se recuperaran. Entonces montaban los caballos libres y seguían adelante. Recién a la noche jinetes y caballos paraban a descansar. Los jinetes usaban las monturas como camas y sus ponchos como frazadas.

Se llamaban coches a los carros y carruajes que andaban por la ciudad. Eran tirados por varios caballos que manejaba un cochero. Llevaban entre seis y ocho pasajeros con sus equipajes. Las calles de las ciudades eran de tierra. Cuando llovía mucho las carretas provocaban enormes pozos. Los coches tenían grandes dificultades para avanzar y muchas veces se atascaban en los pozos. El interior de los coches era acolchado y lleno de bolsillos de todos los tamaños y formas. Los viajeros colocaban allí sus pertenencias: escopetas, pistolas, espadas, libros. Otra parte del equipaje colgaba fuera del carruaje. Algunas familias ricas usaban los coches para viajes más largos, por ejemplo para ir de la ciudad a la casa de descanso en el campo. Cuando el viaje era muy largo se paraba a descansar en las postas. Las postas eran ranchos en donde los viajeros conseguían comida, bebida y caballos descansados. Alrededor de las postas se fueron formando pequeñas aldeas.

Fuente: Gobierno de la ciudad de Bs. As Bicentenario: un viaje por la cultura.

Los trabajadores del campo, mestizos en su mayoría, visten de calzoncillo, chiripá, poncho, faja, camisa de lino o algodón, chaleco de paño oscuro, calzado de bota de potro con la punta cortada para que los dedos queden libres y puedan ponerse en el estribo, sombrero de paja o de panza de burro. Llevan el cabello largo, trenzado o con coleta. Las mujeres visten una camisa de mangas largas de algodón o lanilla, un rebozo y una falda larga. Los pies generalmente van descalzos. El pelo largo, generalmente trenzado y sujeto con una cinta o peineta.

Fuente:

Adaptado de Garavaglia, Juan Carlos, “Ámbitos, vínculos y cuerpos. La campaña bonaerense de vieja colonización”, en: Devoto, Fernando y Madero, Marta (dirs.), Historia de la vida privada en la Argentina, t. I, País antiguo. De la colonia a 1870, Buenos Aires, Taurus, 1999

Texto para el docente (imagen 1):
 “Los atardeceres traen las horas de las reuniones (tertulias); entonces, cuando hay muchas personas, se conversa y se critica; las mujeres muestran la mayor amabilidad y una vivacidad espiritual realmente rara; se baila el minué, el montonero, la contradanza y el vals. […] Esas veladas amistosas son tanto más agradables cuanto que en ellas reina mucha alegría y la alegría no decae nunca.”
D’Orbigny, Alcides (1945): Viaje a la América Meridional, En Héctor Iñigo Carrera, La mujer argentina, pág. 26-27

Texto para el docente (imagen 2)
“En las pulperías siempre había una o dos guitarras para que se lucieran los cantores o para que se trenzaran en épicas “payadas” […] Allí se jugaba a los naipes (la malilla y el truquiflor eran los juegos preferidos) y a “la taba”, se concertaban y se corrían “carreras cuadreras” y se recibía la correspondencia que llegaba “al pago”. Pero la gente de buena posición no concurría esta clase de negocios; preferían, más bien, enviar a sus sirvientes o esclavos a buscar lo que necesitaba.” Las pulperías. En: El arcón de la historia Argentina. 

Texto para la/el docente
 Todavía hoy, en más de un texto escolar,  es posible leer que en el Río de La Plata la mayoría de los esclavos se dedicaban “solo" a tareas domesticas o eran vendedores ambulantes y que eran “mejor tratados" que sus hermanos de desgracia en otros rincones de América, al punto de que muchos de ellos “recibían” su libertad de parte de sus amos.
La contra cara era que esto daba la posibilidad, de ir formando un peculio o pequeño ingreso propio de saldo de los ingresos que excediese el “jornal" que debían pagar a sus amos. Ese peculio, duramente ahorrado, permitía, a los más afortunados, comprar algún día su libertad.

“Su libertad condicional" significaba proveer de si mismo a sus necesidades, además pagar el jornal al patrón.

¿Qué tipos de reuniones existían en esa época?        ¿Quiénes podían asistir a las tertulias?
¿Dónde se reunían?  ¿qué hacían ahí?
¿De qué hablaban?
 ¿Y cómo eran los encuentros de los otros grupos sociales?   

Texto para el docente:

“El espacio de socialización por excelencia de las clases altas continuaron siendo las tertulias, un lugar que invitaba a reunirse desde la tarde hasta las diez u once de la noche. El protocolo de la ocasión consistía en visitar a la ‘señora de la casa’ para conversar de temas sociales y políticos que atañaban al contexto en aquel momento. Mariquita Sánchez de Thompson era reconocida en la época por ser una gran anfitriona, ya que disponía de su casa para que se convirtiera en escenario de discusiones políticas. En contraposición, los trabajadores celebraban otro tipo de encuentros, donde el mate y las charlas alrededor del fogón eran los protagonistas”.

Autor: Morel, Carlos

Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes

Interrogantes para leer la imagen:

¿Cómo era la ropa que utilizaban los hombres en esta época?

¿Todos los hombres vestían de la misma manera?

¿Todos llevaban galera?

¿Vestían todos del mismo color?

Texto para el/ la docente:
En cuanto a los miembros del “bajo pueblo”, se vestían con lo que podían y sus ropas eran muy similares a las de la población del campo. Utilizaban chiripá, calzoncillos largos, botas de potro, camisas, ponchos, gorros de manga y pañuelos con los cuales protegían la parte posterior de sus cabellos.

Autor: Carlos Morel.
Sitio: Museo Nacional de Bellas Artes.

Interrogantes para leer la imagen:     
¿Por qué estarán todas esas personas reunidas?                 -¿Quiénes participan en la imágen?  ¿Por qué tendrán una guitarra?

Texto para el docente: “Las pulperías era el nombre por el cual se conocían, los primeros establecimientos comerciales que se instalaron en las ciudades y en los nuevos pueblos que comenzaban a surgir. Cumplía con las funciones de los almacenes de ramos generales, como así también de taberna, vendiendo bebidas alcohólicas a los gauchos, era un lugar de reuniones sociales, bailes y a veces de comité político. En las pulperías se reunían a beber y conversar los hombres que vivían en los alrededores, mientras el “pulpero” los atendía. En las pulperías siempre había una o dos  guitarras  para que se lucieran los cantores o para que se trenzaran en épicas payadas quienes con sus picantes versos, hacían las delicias de un público siempre ávido de diversiones. Allí se jugaba a los naipes (la malilla y el truquiflor eran los juegos preferidos) y a la taba.”  En: El arcon de la historia Argentina. CRONOLOGÍA HISTÓRICA ARGENTINA (1492-1930) “Las pulperías”.

-       ¿Qué usaban los gauchos en el invierno para abrigarse? ¿Qué forma tiene? 

-       ¿Qué usaban en los pies?

Texto para la docente:
Los gauchos a menudo se visten de una manera distinta de acuerdo a su región. En la vestimenta típica de gaucho incluye un poncho, que también se utiliza para dormir a cielo abierto. Se trata de un abrigo de diseño sencillo, consistente en un trozo rectangular de tela pesada y gruesa, en cuyo centro se ha practicado un tajo para pasar la cabeza. La tela se deja caer sobre el cuerpo, disponiendo los extremos de manera que permitan mover con facilidad los brazos.  

En su cabeza sombrero o boina. Se fabrica artesanalmente con el cuero extraído de la panza o vientre del burro. Se conservaba el pelaje del cuero, no posee alas anchas ni pronunciadas; esto se debe al entorno geográfico de la llanura pampeana, donde se usó. 

El calzado varía, pero lo más común consiste en alpargatas de tela. Es un calzado de hilado de fibras naturales como el algodón, pieles de animal, mimbre o lona con suela de esparto, fique o cáñamo, o una mezcla de yute y caranday. La alpargata es usada indistintamente por hombres y mujeres.