Infográfico Microrganismos by https://padlet.com/matheus_marianni/txahw23gkonnok5w en-us 2021-09-05 21:57:26 UTC 2025-04-05 17:43:22 UTC hello@padlet.com Descoberta dos Microrgaismos matheus_marianni https://padlet.com/matheus_marianni/txahw23gkonnok5w/wish/1717805785 Os microrganismos foram descobertos quando o comerciante Antony van Leeuwenhoek. Antony tinha como passatempo criar lentes, então criou uma lente potente, assim sendo a invenção do primeiro microscópio, o qual Antony usou para observar bactérias na água, chamando-os de "animálculos".]]> 2021-09-05 22:14:28 UTC https://padlet.com/matheus_marianni/txahw23gkonnok5w/wish/1717805785 Microrganismos e Gastronomia matheus_marianni https://padlet.com/matheus_marianni/txahw23gkonnok5w/wish/1717808938 No ramo alimentício, as contribuições dos microrganismos são variadas. Começando pelos corantes utilizados nos alimentos, que podem ter propriedades melhores (como a maior biodegradabilidade) quando produzidos por fungos e microalgas, por exemplo. Além disso, os fungos (mais especificamente, as leveduras) são utilizados na produção de diversos alimentos e bebidas. Também já existem estudos que visam à produção de cervejas de forma mais sustentável, com melhor aproveitamento dos recursos hídricos, o que pode ser alcançado a partir de uma levedura transgênica. Seja na biotecnologia clássica ou moderna, diversas bactérias podem ser utilizadas, por exemplo, no processo produtivo do queijo. Muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana, como é o caso dos cogumelos ( champignon e shitake). No caso da produção do pão, são utilizadas as leveduras chamadas Saccharomyces cerevisiae, que realizam um processo de fermentação, fazendo o pão crescer. No caso da fabricação de queijos como o roquefort e o camembert, são adicionados os fungos Penicillium roquefortii e Penicillium camemberti, respectivamente, que são responsáveis por características específicas, como o sabor.]]> 2021-09-05 22:19:47 UTC https://padlet.com/matheus_marianni/txahw23gkonnok5w/wish/1717808938 Curiosidades matheus_marianni https://padlet.com/matheus_marianni/txahw23gkonnok5w/wish/1717826630 - Bactérias, leveduras e microalgas podem ser utilizadas na conversão da matéria-prima ao produto de interesse. Representando uma alternativa sustentável aos processos tradicionais de geração de energia, principalmente pelo aproveitamento de resíduos.

- As bactérias realizam reprodução assexuada e sexuada. A reprodução assexuada ocorre por fissão binária, um processo que gera células idênticas à célula-mãe. Nesse processo não há variabilidade genética.
Entretanto, os microrganismos possuem capacidade de troca e recombinação genética com outros organismos.

- Os microrganismos são seres invisíveis a olho nu, podendo observá-los apenas por meio de um microscópio, porém, alguns alcançam o tamanho macroscópico em determinadas fases de crescimento, como é o caso dos fungos conhecidos como cogumelos que chegam a formar um falso tecido.
]]> 2021-09-05 22:53:16 UTC https://padlet.com/matheus_marianni/txahw23gkonnok5w/wish/1717826630