Macro e Micronutrientes no organismo materno by

Vitamina A

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:25:13 UTC

Auxilia no desenvolvimento de órgãos e membros, produção de glóbulos vermelhos, sua deficiência na gestão aumento os riscos da mortalidade materna, anemia e imunodeficiência, no bebê pode causar desenvolvimento anormal dos olhos, crânio, pulmão e coração, prematuridade, baixo peso ao nascer e maior risco de infecções.

Fonte: frutas, verduras e legumes.

Iodo

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:25:22 UTC

Essencial para a produção dos hormônios tireoidianos (T3 e T4), que regulam o desenvolvimento cerebral e o sistema imunológico. Na gestação, a falta de iodo pode causar hipotireoidismo e problemas na vascularização da placenta, afetando o desenvolvimento do bebê. No bebê, essa deficiência pode prejudicar o desenvolvimento neurológico, resultando em retardo mental e comprometimento da cognição.

Fonte: sal iodado, alimentos marinhos (peixe, crustáceos e moluscos), ovos e produtos lácteos.

Proteínas

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:27:39 UTC

Cruciais para o crescimento dos tecidos fetais, da placenta e do útero, além de ajudarem na produção de hormônios e anticorpos.

Fonte: carne de frango, carne vermelha, ovos, peixes, leguminosas, cereais integrais, oleaginosas, sementes e produtos à base de soja.

Lipídios

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:32:44 UTC

Importantes para o desenvolvimento cerebral e neurológico do feto, especialmente ácidos graxos essenciais como o ômega-3, e para a absorção de vitaminas lipossolúveis.

Fonte: óleos vegetais como óleo de canola e óleo de linhaça; e em peixes oleosos tais como salmão, cavala e arenque.

Autores

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:33:47 UTC

Ariana Machado - RA 202315842
Bruna Caroline Leardini Zattoni - RA 202341239
Erick Ramon Reis Virginio dos Santos - RA 202330416
Lívia de Morais Faria - RA 202312428
Pedro de Souza Godoi Fred - RA 202328565
Rafaela Falci Brandão - RA 202330932
Rayane Leandra Pires de Moraes - RA 202308641
Tais dos Santos Camargo - RA 202317549
Talia Gomes de Moraes - RA 202331021

Referências

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:33:54 UTC

Masquio, D. C. L. (2024). Nutrição na Gestação.
Almeida, A. de. (2023). Alimentação na gravidez: o que comer e o que evitar. Disponível em: www.tuasaude.com/alimentacao-na-gravidez/. Acesso em 09/2024.
Paula, T. S. de, Moura, L. C. M. de, Fróis, L. F., Oliveira, J. P. L. de, Silva, L. V. C., & Gonçalves Teixeira, L. (2023). Ingestão de macro e micronutrientes durante a gestação: Avaliação segundo escolaridade e renda materna. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento. Disponível em: www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2297 Acesso em 09/2024.

Mapa Mental

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:34:53 UTC

Clique aqui para ser direcionado ao mapa mental.

Vitamina B6

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:38:26 UTC

Auxilia no metabolismo de proteínas, formação de neurotransmissores e função neurológica, deficiência na gestação pode causar hiperemese, pré eclampsia e aborto; no bebê pode causar fissuras orofaciais, cardiopatias congênitas, prematuridade e menor apgar ao nascer.

Fonte: fígado de frango, salmão, batata, banana, aveia e nozes.

Vitamina B9/Ácido Fólico

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:39:26 UTC

Auxilia na função neurológica, eritropoiese, formação do tubo neural, deficiência na gestação pode causar anemia, sangramento, pré eclampsia, aborto... No bebê causa má formação no tubo neural, restrição de crescimento intrauterino.

Fonte: folhas verdes, feijão, lentilha e cereais fortificados.

Suplementação recomendada.

Vitamina B12

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:40:47 UTC

Auxilia na formação do sistema nervoso central, tubo neural, eritropoiese... Sua deficiência na gestação pode causar anemia macrocítica, diabetes mellitus gestacional; no bebê leva a má formação do tubo neural, retardo no crescimento uterino, prematuridade , baixo peso ao nascer, deficiências cognitivas e metabólicas.

Fonte: carnes, peixes, ovos e laticínios.

Para gestantes vegetarianas ou veganas, pode ser necessário recorrer a suplementos de vitamina B12 para garantir a ingestão adequada dessa vitamina.

Vitamina B8

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:41:23 UTC

Auxilia na formação do sistema nervoso central, formação do tubo neural e metabolismo hepático, sua deficiência na getação pode causar esteatose hepática, pré eclampsia; no bebê causa alteração cognitiva, disfunção dos órgãos, espinha bífida.

Fonte: fígado, ovo, frutas, laranja, melão, abacaxi, banana, morango, melancia e abacate.

Vitamina B7/Biotina

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:41:58 UTC

Auxilia na função neurológica, no metalismo, regula expressão genica, sua deficiência na gestação pode causar baixa imunidade, queda de cabelo, dermatites e disfunção do sistema nervoso central; no bebê pode causar prematuridade, restrição do crescimento fetal e efeitos teratogênicos.

Fonte: fígado, amendoins, fermento, pão integral, queijo cheddar, carne de porco, salmão, sardinha, abacate, framboesas, bananas, cogumelos, couve-flor, gema de ovo.

Vitamina D

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:42:55 UTC

Auxilia na função imunológica , crescimento ósseo, equilíbrio de cálcio e fosforo, secreção de insulina, regulação da pressão arterial; sua deficiência pode causar diabetes mellitus gestacional, pré-eclâmpsia, aborto e depressão pós parto, no bebê pode causar hipocalcemia neonatal, osteopenia no RN, baixo peso ao nascer, maior predisposição a alergias e problemas cardíacos.

Fonte: peixes gordurosos, como salmão e sardinha, ou ovo cozido.

Além dos alimentos, é possível obter essa vitamina através da exposição solar.

Vitamina E

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:43:28 UTC

Auxilia na imunidade e tem ação antioxidante, sua deficiência na gestação pode causar aumento de radicais livres, envelhecimento de placenta, risco de pré-eclâmpsia; no bebê pode causar sofrimento fetal e rupturas das membranas fetais.

Fonte: óleos vegetais, avelãs, castanhas, soja, trigo, abacate, mamão e verduras.

Vitamina C

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:44:09 UTC

Auxilia na imunidade, ação antioxidante e auxilia na absorção de ferro; sua deficiência na gestação pode facilitar o desenvolvimento de anemia ferropriva, pré-eclâmpsia; no bebe pode causar prematuridade, prejudicar o crescimento ósseo.

Fonte: frutas cítricas, frutas vermelhas, Vegetais como tomate, cenoura, alho, pimentão, couve, espinafre, repolho e salsa.

Selênio

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:45:22 UTC

Crucial para a função antioxidante e o sistema imunológico, além de ajudar na conversão do hormônio tireoidiano T3 em T4. Sua deficiência na gestação pode enfraquecer o sistema imunológico da mãe, aumentar o risco de pré-eclâmpsia e problemas metabólicos, e causar estresse oxidativo. No bebê, pode levar a atraso mental e psicomotor, cretinismo, parto prematuro e aborto espontâneo.

Fonte: aves, carne vermelha, grãos integrais, nozes e castanha, sementes, peru e cogumelos.

Ferro

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:45:51 UTC

Fundamental para a produção de hemácias, transporte de oxigênio e função imunológica. Sua deficiência na gestação pode causar anemia, reduzir a atividade imunológica e aumentar o risco de mortalidade materna. Para o bebê, pode levar a nascimento prematuro, baixo peso, crescimento comprometido, aborto espontâneo e problemas neurológicos

Fonte: marisco,

vísceras e órgãos de animal (fígado, coração, rins), leguminosas, frutos oleaginosos, carne bovina, frango, peixe, frutos do mar.

Suplementação recomendada.

Zinco

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:46:30 UTC

Essencial para a formação do sistema nervoso e função imunológica. Sua deficiência na gestação pode levar a complicações no parto. No bebê, pode causar nascimento prematuro, problemas de crescimento e desenvolvimento, maior risco de infecções, nanismo, lesões cerebrais e déficits neurológicos.

Fonte: carne bovina, frutos do mar, ostras e vísceras (fígado, coração), oleaginosas, cereais integrais e leguminosas.

Cálcio

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:46:53 UTC

Crucial para ossos, dentes, contração muscular, regulação de enzimas e coagulação. Sua deficiência na gestação pode aumentar o risco de pré-eclâmpsia e mortalidade materna. No bebê, pode causar prematuridade, baixo peso, problemas de crescimento, e complicações graves como síndrome do desconforto respiratório e sepse.

Fonte: leite, iogurte, sardinha, queijos, salmão, mexilhão, frutos-do-mar, espinafre, brócolis, amêndoas, castanha-do-pará, linhaça, tofu, grão de bico.

Magnésio

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:47:13 UTC

Importante para o metabolismo de energia, formação de proteínas, e saúde óssea. Sua deficiência na gestação pode causar fadiga, nervosismo, e aumentar o risco de pré-eclâmpsia. No bebê, pode reduzir a capacidade cognitiva e levar à prematuridade.

Fonte: nozes, sementes, frutas, vegetais e grãos inteiros.

Carboidrato

profbrunaleardini — 2024-09-11 13:49:55 UTC

Fonte primária de energia para a mãe e o bebê, necessários para manter níveis estáveis de glicose e fornecer fibras para evitar constipação.

Se divide em carboidratos simples e complexos.

Fonte de carboidrato simples: pão branco, arroz branco ou macarrão, cereais refinados, biscoitos, bolo, açúcares e comidas com baixo valor nutricional

Fonte de carboidrato complexo: legumes, frutas, pães integrais, cereais e massas, arroz integral, feijão e ervilha e batatas com casca cozidas ou assadas.