BPM 1 by Angela Ortiz https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo en-us 2023-05-19 20:43:50 UTC 2023-05-21 04:32:19 UTC hello@padlet.com Ana trabaja como manipulador de alimentos en el área de proceso de embutidos. Ella ingresa a trabajar de 6 AM a 5PM, sin embargo, ella le comento a sus amigos que muchas veces olvidaba bañarse antes de ir a trabajar. Sus amigos notaron que ella tampoco se lava constantemente las manos para trabajar con los alimentos. De igual manera al momento de preparar la mezcla para proceder a embutir no lava la mezcladora cuando va a trabajar con una mezcla diferente a la anterior. ¿ Crees que Ana aplica correctamente las BPM, si no es así justifica?¿ como crees que puede salir el producto final ? angelaortiiz2000 https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597989251 2023-05-19 20:44:12 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597989251 No aplica correctamente las BPM por lo tanto los productos saldrán contaminados https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597991222  Anais mancilla ]]> 2023-05-19 20:48:20 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597991222 Creo que no cumple con las norma bpm ya que no sigue los cumplimientos para la manipulación del producto , ya que no se lava las manos ni tiene un aseo personal. El alimento va a salir contaminado xq no enjuaga ninguno de los utensilios que va a utilizar en cada mezcla y eso conlleva a qué alimento se dañe así que x ende no está acta para desempeñar ese trabajo https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992182 Paola Vasquez ]]> 2023-05-19 20:50:17 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992182 Juan Lugo https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992314 ¿Crees que Ana aplica correctamente las BPM, si no es así justifica? 
No, porque no se lava las manos constantemente y no lava las herramientas de trabajo donde se manipula el alimento

¿Cómo crees que puede salir el producto al final?
El producto puede salir contaminado

]]> 2023-05-19 20:50:38 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992314 Wilmer Sarmiento: no aplica el BPM, por qué puede transmitir un virus https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992720 2023-05-19 20:51:30 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992720 Dugleidys Rodriguez https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992915 Ocurre cuando no cumple con las normas BPM cuando uno ingiere alimento o agua que contiene bacterias, parásitos, virus producidas por microorganismos contamina los alimentos usar la norma ]]> 2023-05-19 20:51:58 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992915 Gina De la Hoz https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992931 No está aplicando las B.P.M puesto que tiene una mal higiene y presentación personal , esto genera contaminación del producto , además el no lavar su utensilio de trabajo genera contaminación cruzada..]]> 2023-05-19 20:52:00 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597992931 Esta contaminando todos los olimentos no tiene higiene https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597994362 2023-05-19 20:55:13 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597994362 https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597994779 Ana no cumple con las normas porque no sigue los cumplimientos para manipular los alimentos porque no tiene un aseo personal y así puede contaminar los alimentos ]]> 2023-05-19 20:56:13 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597994779 No esta cumpliendo con las reglas del bpm q todos tenemos q cumplir por higiene tania garcia https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597995172 2023-05-19 20:57:13 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597995172 Yineris Gutiérrez https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597995527 No está cumpliendo con las normas y no está practicando las BPM por lo general mantendrá una mala higiene ]]> 2023-05-19 20:58:03 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597995527 Martin Suárez https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597995814 No cumple con la higiene necesaria para manipular los alimentos ]]> 2023-05-19 20:58:47 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597995814 Yurleidys Conrado Navarro https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597996187
Ana no está aplicando correctamente las BPM porque lo primordial como manipuladora es tener buena higiene y está claro que  ella no cumple con esta normativa al no cumplir con su aseo personal 

El producto final va salir contaminado por la falta de higiene de parte de la manipuladora ya que Ana puede obtener fácilmente bacterias y dañar el producto ]]> 2023-05-19 20:59:34 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2597996187 Aleviro ortiz https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2598000083
Ana no aplica correctamente las BPM ya que tiene que debería de tener en cuenta un buen lavado de manos antes de tener contacto con el producto y claramente vemos que ella incumple con las normativas 

En cuanto al producto final este podría verse afectado ya que puede obtener bacterias de parte de su manipulador y ya que Ana no lleva una buena higiene puede contaminar fácilmente al alimento ]]> 2023-05-19 21:09:04 UTC https://padlet.com/angelaortiiz2000/tu7ps4vm7p29v4eo/wish/2598000083