생태, 환경교육 by 원소윤

wonsogreen — 2022-08-15 11:11:26 UTC

-일주일에 1-2회로 일회용품 나오는 후식메뉴로 조정함

- 만족도 조사에 친환경적인 요소 넣는 건 어떨까요?

- 여름에는 더워서 쥬스처럼 열을 식히는 것이 필요해서 조금은 걱정됨.
가을겨울에는 그나마 조금 나음.

- 저학년은 친환경에 대한 인식이 조금 더 섬세한 접근이 필요.

- 채소에 대한 아이들의 생각 전환 필요.
왜 매일 채소 나와요? 왜 김치는 매일 나와요?

- 만족도 조사 : 올해는 교육청에서 한 것

- 교육을 통한 인식 개선이 필요.
담임선생님들에게 제공할 자료 만들기
지속성

wrll — 2022-08-15 11:14:47 UTC

잔반 줄이기
쓰레기 분리수거

어떤 음식이 몸에 좋을까?(저학년)

2022-08-15 11:17:29 UTC

어떤 음식이 몸에 좋을까?(저학년)
-쥬스vs 과일
-균형잡힌 식생활이 필요한 이유

급식실에서 오늘 나온 쓰레기에 대해.
-후식, 잔반

wonsogreen — 2022-08-15 11:27:21 UTC

잔반 줄이기를 위한 구체적 활동
- 스스로 반찬을 담아갈 수 있도록
- 스스로 선택이 어렵다면 기본적인 제공량을 줄이기 + 추가 배식

현재 급식실 상황)
- 대면 배식 상황 -> 편식이 심해 받아가지 않는 아이도 있음.
- 만약 자율 배식을 하게 된다면, 편식 문제 발생 염려
- 학년이 올라갈수록 편식이 심해지기에 초등에서의 식사 지도가 중요함을 느낌.

- 초중고에서 초등에서의 식생활 교육을 통해 골고루 먹는 경험이 필요.
- 어려운 반찬을 먹을 때 힘들어 하는 모습
- 교육을 통한 개선이 필요.
- 영양학적으로 급식실에서 인원 수에 맞게 준비한 것 -> 남은 것은 어떻게 되나요?
현재 ) 잔반과 잔식
잔반과 잔식을 데이터화하고 있음. 다음 주문 때 반영. 남은 예산을 더 좋은 재료, 메뉴로 반영.
- 음식물쓰레기 처리도 비용임.
한 달에 평균 45만원 / 1년 400만원 정도.
=> 이런 처리 과정도 알아야 함.

- 우크라이나-러시아 전쟁으로 인한 물가 상승 -> 급식메뉴에도 연결됨.

<너무 어렵게 접근하지 않기>
1) 실천 챌린지 : 음식물 쓰레기 챌린지
다같이 노력해서 줄이기

음식물 쓰레기에 대한 교육 + 챌린지

2) 게시판에 그래프 공개

3) 어떤 노력이 되고 있는지 공유하기
재활용 비율

4) 학교 음식물 쓰레기 처리 과정
잔반을 사료화 하고 있음. 농장과 계약.
돼지 사육에는 못 쓰이고 조류 사육에 쓰임.
100프로 사료화 되지 않음.
음식물 쓰레기 수거해간 곳에서 사료화 과정이 나뉨.
매일 가져가심. 120L 통
전처리 자투리도 모두 포함. 수박 껍질도 다같이 버려져서 그런 날에는 다 차기도 함.
적게 나오는 날은 80-100 정도 나옴.
수박껍질, 동물 뼈처럼 딱딱한 것은 쓰레기가 안되는데 여기서는 다 버리라고 하심. 업체마다 다르게 함.

5) 가랑비에 옷 젖듯이 지속적으로 지도하기.
어떻게 이야기하느냐에 따라 생활이 바뀔 수 있기에 저학년부터 차곡차곡 쌓아나갔으면 함.

6) 고학년 : 이미 식습관이 고착화됨. 지금 노력하고 있음에도 어려움이 많음. 당장의 큰 변화는 어려울 듯.
최소한 하나씩은 받도록 하기.

7) 내성적인 아이들 : 자신의 의사표현이 어려운 아이들에게도 자신의 양을 이야기 할 수 있도록 지도하기.

8) 식생활교육자료
- 자신의 양에 대한 수신호 안내 (하나만 주세요 / 덜어주세요 / 더 주세요) => 학생회 활동에 제안해보기 (수신호 아이디어 + 홍보 방법) *한별샘께 여쭤보기
자신이 받은 것에 책임질 수 있도록 지도하기
- 쥬스와 제철과일로 먹었을 때 우리에게 더 좋은 건지 알 수 있도록
(쥬스의 성분 알아보기)
- 영양소 공부 => 골고루 섭취해야 성장에 도움이 된다는 것을 알기 (5, 6학년 실과 수업 때 이론+실습) 채식 샌드위치로 건강하게 먹기 수업 예정
- 음식물 쓰레기를 버리면 안 되는 이유 + 실제 우리 학교의 음식물 쓰레기 양과 처리 금액 (줄일 수 있도록)
- 후식) 먹을 떄는 좋지만 이후 처리 과정을 통해 줄여 나갈 수 있게 지도하기
실제 우리가 먹는 사진 -> 그 이면에 담긴 것 (분리수거의 어려움)
내가 너무 좋아하는 거지만 분리수거는 힘들다는 것을 인식하도록. 좋아하는 것과 우리의 행동에 책임지는 것에 대한 환기 시켜주기. 제대로 버리지 않으면 쓰레기가 쌓이는 거야.
가치 있는 소비

<급식 배식 때>
- 국 양을 줄이기 (기본적으로 지금보다 덜 주고, 더 달라고 이야기하면 더 주기)

9) 교육 + 챌린지
- 교육 후에 챌린지를 해서 조금 더 의미 있게 활동과 연결하기
- 9월 : 교직원 회의 때 제안 + 학급 교육
- 10월 ~12월 : 챌린지 !

10)
전체적으로 크게 시작하고,
관심 있는 선생님들과 조금 더 자세한 내용을 진행할 수 있도록

wonsogreen — 2022-08-15 12:25:37 UTC

- 분리배출에 대한 행위의 정당성
씻겨지지 않으면 제대로 재활용이 되지 않음.

최종 목표는 쓰레기가 나오지 않는 후식을 선호하도록 하는 것.

- 급식실처럼 대량 주문 들어가는 곳에 무라벨도 추진 중이라고 업체에서 이야기함.

-

음식물쓰레기관리시스템 사이트

wonsogreen — 2022-09-18 05:26:10 UTC

https://www.citywaste.or.kr/main.do

잔반줄이기프로젝트제안 피피티

wonsogreen — 2022-09-18 05:29:46 UTC

서울시교육청포스터1

wonsogreen — 2022-09-18 05:32:04 UTC

서울시교육청포스터2

wonsogreen — 2022-09-18 05:32:17 UTC

wonsogreen — 2022-09-18 05:32:27 UTC

9/7 교직원 회의 후

wonsogreen — 2022-09-18 05:46:04 UTC

1. 교직원 회의
잔반 줄이기 프로젝트 제안 -> 지원하신 선생님은 안 계시지만, 개인적으로 피피티를 요청하신 선생님 계셨음.

2. 자치회
손기호 정하고, 사진 제작 예정 (9월 말 모임->10월 초 완성 예정)

3. 모임
1) 구체적으로 어떤 주제로 시작할까? 어떻게 학교 전체 동의를 구할까?
예) 다 먹는 요일부터 시작

2) 학급 내 전달할 내용의 자료 구성은?
저학년
음식의 소중함, 감사함 + 잔반 줄이기 프로젝트 안내

중~고학년
우리 학교의 잔반량 제시(그래프)
하루 우리나라 사람들의 평균 잔반량 제시
이것을 처리하기 위해 드는 비용 + 시설
이렇게 하지 않고도 우리, 지구 모두 이롭게 살아갈 수 있는 방법 있다. 무엇일까?
순환 과정 안내
실천 방법 제안 : 줄이기 /작은 지구 만들어 사용하기

3) 프로젝트가 시작되면 학생들에게 동기부여가 될 수 있는 것은?
(상품이 아니더라도)

4. 학급
실질적으로 프로젝트를 시작하게 되면 수업 시간에 만든 그래프 + 제안하는 글 쓸 예정

wonsogreen — 2022-09-18 05:57:54 UTC

wonsogreen — 2022-09-18 05:58:00 UTC

wonsogreen — 2022-09-18 05:58:06 UTC

wonsogreen — 2022-09-18 05:58:15 UTC

wonsogreen — 2022-09-18 05:58:36 UTC

wonsogreen — 2022-09-18 05:58:42 UTC

wonsogreen — 2022-09-18 05:58:48 UTC

1.식생활 교육

wonsogreen — 2022-09-19 08:19:19 UTC

- 골고루 먹기
잔반을 줄이기 위해 먹을 수 있는 것만 ?
다양한 식재료를 맛보고 골고루 먹는 것

- 염도
라면 vs 건강한 염도 -> 아이들에게 안내 필요

wonsogreen — 2022-09-19 08:34:32 UTC

- 우리가 학교에서 음식을 먹는 과정을 영상으로 제작하기
- 가깝게 느낄 수 있게 우리 학교를 배경으로, 영상으로 !

방향은 같되 학년군마다 특성을 살려서
저학년 - 인식
동화책, 나와 주변 환경과의 관계 인식
정식 수업보다 담임재량으로 자투리 시간 활용
가랑비 옷 젖듯이 일상에서
책 순서를 정해서 흐름을 만들어 공유
급식 관련 이야기
음식의 소중함, 편식 등등을 주제로

중고학년 - 데이터 + 영상같은 자료 생산
5-6학년은 영양소부터 체계적으로 / 평등하게 전세계가 가고 있다는 것

우리가 어디까지 제안할 수 있을까?
교육은 학년에서 맞게
급식실에서 하나씩 받기 + 잔반 줄이기 (암묵적 결정) 등의 큰 흐름을 급식실 주도 행사로 기획위에서 제안

수신호 정해지면 급식실에 붙여두기

음식에 대한 책임감

그래프 자료로 할 수 있게 그래프 양식 + 자료로

wonsogreen — 2022-09-24 05:47:59 UTC

wonsogreen — 2022-09-24 05:51:37 UTC

https://youtu.be/CiW8R1PHUbw

wonsogreen — 2022-09-24 05:55:12 UTC

https://youtu.be/J8fFaANqmQo

wonsogreen — 2022-09-25 13:27:30 UTC

https://kids.hyundai.com/kidshyundai/safetyEnvironment/learnenvDet.kids?ctgrMgrpCd=&cotnSn=1918&scyScnCd=&dtlCtgrLgrpCd=ENV4&ctgrSgrpCd=&dtlCtgrSgrpCd=

wonsogreen — 2022-09-25 13:28:21 UTC

https://kids.hyundai.com/kidshyundai/safetyEnvironment/learnenvDet.kids?cotnSn=433

wonsogreen — 2022-09-25 13:30:48 UTC

wonsogreen — 2022-09-25 13:32:02 UTC

https://kidshyundai.tistory.com/498

wonsogreen — 2022-09-25 13:34:25 UTC

wonsogreen — 2022-09-25 13:34:58 UTC

https://kidshyundai.tistory.com/283

wonsogreen — 2022-09-25 13:36:35 UTC

wonsogreen — 2022-09-25 13:49:18 UTC

https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=26216407&memberNo=46148903&searchKeyword=%ED%95%B4%EC%96%91%EC%98%A4%EC%97%BC&searchRank=448

wonsogreen — 2022-09-25 13:50:51 UTC

http://www.zerowaste21.org/mkBoard/view.php?bod=0203&id=768&page=11&onlyonceuse=1&sFieldName=&sFieldTitle=&sFieldContents=&searchStr=&searCategory=

wonsogreen — 2022-09-25 13:55:53 UTC

https://seoulkfem.or.kr/newsroom/?q=YToyOntzOjEyOiJrZXl3b3JkX3R5cGUiO3M6MzoiYWxsIjtzOjQ6InBhZ2UiO2k6MTt9&bmode=view&idx=10743347&t=board

wonsogreen — 2022-09-25 13:56:47 UTC

https://www.greenkorea.org/activity/living-environment/zerowaste/91970/

wonsogreen — 2022-09-25 13:57:25 UTC

https://seoulkfem.or.kr/newsroom/?q=YToyOntzOjEyOiJrZXl3b3JkX3R5cGUiO3M6MzoiYWxsIjtzOjQ6InBhZ2UiO2k6MTt9&bmode=view&idx=10743347&t=board

wonsogreen — 2022-09-25 14:00:01 UTC

https://www.gangnam.go.kr/board/article/6309/view.do?mid=ID01_0501

wonsogreen — 2022-09-25 14:02:55 UTC

https://ko.padlet.com/goeunt/z9

wonsogreen — 2022-09-25 14:05:33 UTC

http://www.gdaily.kr/bbs/board.php?bo_table=news&wr_id=8772

wonsogreen — 2022-09-26 11:57:00 UTC

<급식/식사 관련>

밥 한그릇 뚝딱 (이소을 / 상상박스)

농부 할아버지와 아기 채소들(현민경 / 웅진주니어)

밥이 최고야 (김난지 / 천개의바람)

대단한 밥 (박광명 / 고래뱃속)

우리는 먹어요 (고정순 / 웃는 돌고래)

흙이야 (미로코 마치코 / 길벗어린이)

편식 대장 냠냠이

난 토마토 절대 안 먹어

위대한 식탁

나는 매일 밥을 먹습니다 (허정윤, 한솔수북)

우유 한 컵이 우리 집에 오기까지 (율리아 뒤르 / 우리학교)

농부달력(김진선/웅진주니어)

밥, 춤 (정인하/고래뱃속)

시골쥐와 감자튀김 (고서원 / 웅진주니어)

생명을 먹어요(우치다 미치코 / 만만한책방)

<기후위기 관련>

소원(박혜선 / 발견)

쓰레기 제로 대작전 (시마 외즈칸 / 토토북)

쓰레기와 재활용이 궁금해! (케이티 데이니스 / usborneKorea)

당근 먹는 티라노사우루스 (스므리티 프라사담 홀스 / 풀과바람)

채식하는 호랑이 바라 (김국희 / 낮은산)

나는 제인 구달이야! (브래드 멜처)

멋진 하루 (안신애 / 고래뱃속)

열매 하나 (전현정 / 파란자전거)

우리를 먹지 마세요! (루비 로스 / 두레아이들)

작지만 대단한 씨앗 (현진오 / 시공주니어)

북금곰 윈스턴, 지구 온난화에 맞서다! (진 데이비스 오키모토 / 한울림 어린이)

플라스틱섬(이명애 / SANG)

우리가 지켜야 할 동물들 (마틴 젠킨스 / 북극곰)

고릴라는 핸드폰을 미워해 (박경화 / 북센스)

그레타 툰베리 (발렌티나 카메리니 / 주니어김영사)

세계를 바꾸는 착한 초콜릿 이야기 (서선연 / 북멘토)

바다의 생물, 플라스틱 (아나페구, 이자베우 미욘스 마르칭스 / 살림어린이)

지구를 위한 한 시간 (박주연, 한솔수북)

지구온난화가 가져온 이상한 휴가(이윤민 / 미세기)

돌아갈 수 있을까? (이상옥/ 한솔수북)

야호! 비 온다! (피터 스피어)

지구와 물총새 (이자벨 미뇨스 마르틴스 / 걸음동무)

눈보라(강경수 / 창비)

지구를 다 먹어 버린 날 (알랭 세르 / 뜨인돌어린이)

지구를 죽이는 1초 지구를 살리는 1초 (하오광차이 / 미세기)

죽음의 먼지가 내려와요 (김수희 / 미래아이)

낙타 소년 (박혜선 / 발견)

부끄 꼬미 왔어요 (카셸 굴리 / 국민서관)

검정토끼 (오세나 / 달그림)

비닐봉지 하나가 (미란다 폴 / 길벗 어린이)

비닐봉지가 코끼리를 잡아 먹었어요(김정희 / 사계절)

쓰레기가 쌓이고 쌓이면 (박기영 / 웅진주니어)

숲을 그냥 내버려둬(다비드 모리송/ 크레용하우스)

꽃섬(정하섭 / 웅진주니어)

쓰레기 귀신이 나타났다 (백지영 / 미세기)

채식하는 사자 리틀 타이크 (조지 웨스트보, 마거릿 웨스트보 / 책공장더불어)

대단한 돼지 에스더 (스티브 젠킨스, 데릭 월터, 카프리스 크레인 / 책공장더불어)

돼지가 있는 교실 (쿠로다 야스후미 / 달팽이 출판)

묻다 (문선희 / 책공장더불어)

채식은 사랑이다 ( 루비 로스 / 두레아이들)
채식 흡혈귀 딩동 (임정진 / 이숲아이)

홍수열박사님 소속 기관

wonsogreen — 2022-09-28 08:31:08 UTC

http://www.rfse.or.kr/board/community_05/home

잔반 0 학생 수 그래프 양식

wrll — 2022-09-30 07:09:04 UTC

지금 저희 반에서 하고 있는 양식~ 누군가 칭찬해 주셔서 공유합니다 ㅎㅎ