• Disacáridos: Formados por la unión de dos monosacáridos.

• Polisacáridos: Son cadenas largas de muchos monosacáridos unidos.

Esta es la estructura de la glucosa, la forma de azúcar que nuestro cuerpo usa directamente como combustible. Es una molécula simple, pero al unirse con otras, forma estructuras más grandes y complejas

Además de darnos energía inmediata, los carbohidratos también se almacenan para cuando los necesitemos. Por ejemplo, cuando comemos en exceso, el cuerpo los almacena en forma de glucógeno para usarlo más tarde.

• Fuente de energía: Pan, arroz, pasta, etc.

• Reserva de energía: El glucógeno en el hígado y los músculos.

• Estructura: La celulosa en las plantas.

Son esenciales para muchas funciones, no solo para almacenar energía.

Aquí vemos un ácido graso, una cadena larga de carbono e hidrógeno. La diferencia en la forma de esta cadena determina si es una grasa 'buena' (insaturada) o 'mala' (saturada), como las que encontramos en el aceite de oliva versus la mantequilla.

Reserva de energía: Son la forma de almacenamiento de energía a largo plazo.

Estructura de la membrana celular: Forman la barrera que protege a las células.

Aislamiento y protección: Ayudan a mantener el calor y protegen los órganos.

Los lípidos no solo son una reserva de energía más densa que los carbohidratos, sino que también son los bloques de construcción de nuestras membranas celulares. Cada célula en nuestro cuerpo está rodeada por una capa de lípidos que la protege.

- Primarios: Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Azufre (S).

- Secundarios: Calcio (Ca), Sodio (Na), Potasio (K), Magnesio (Mg), Cloro (Cl).

- Oligoelementos: Se encuentran en pequeñas cantidades pero son esenciales (hierro, yodo, zinc, etc.).

- Agua (H₂O):

- Es la molécula más abundante en los seres vivos.

- Regula la temperatura, transporta sustancias y permite las reacciones químicas.

- Sales minerales:

- Ayudan a la contracción muscular, el funcionamiento de nervios y la formación de huesos.

- Gases como el oxígeno (O₂) y el dióxido de carbono (CO₂):

- El oxígeno es esencial para la respiración celular.

- El CO₂ es un desecho de esta respiración y también es usado por las plantas en la fotosíntesis.

Además de C, O e H, tienen también N (elemento que los caracteriza).

Son moléculas de gran tamaño.

Forman más del 50 % en peso de la materia viva seca

Primario., la estructura primaria, es simplemente la secuencia de aminoácidos en una cadena polipeptídica.

Secundario., la estructura secundaria, se refiere a estructuras plegadas localmente, que se forman dentro de un polipéptido debido a las interacciones entre los átomos del esqueleto (el esqueleto se refiere únicamente a la cadena polipeptídica, dejando aparte los grupos R, lo que significa que la estructura secundaria no implica a los átomos de los grupos R).

Terciario., generada principalmente por las interacciones entre los grupos R de los aminoácidos que conforman las proteínas, se denomina estructura terciaria.

Cuaternario., Muchas proteínas se componen de una cadena polipeptídica única y tienen solo tres niveles de estructura (los cuales acabamos de ver). Sin embargo, algunas proteínas se componen de varias cadenas polipeptídicas, también conocidas como subunidades. Cuando estas subunidades se unen, generan la estructura cuaternaria de la proteína.

Una pentosa (azúcar). Es un monosacárido de cinco carbonos, que puede ser desoxirribosa o ribosa.

Una base nitrogenada. Deriva de ciertos compuestos heterocíclicos aromáticos (purina y pirimidina). Puede ser adenina (A), guanina (G), timina (T), citosina (C) y uracilo (U).

Un grupo fosfato. Deriva del ácido fosfórico.

La composición estructural de cada molécula, además, se da en forma helicoidal de cadena doble (ADN) o de cadena simple (ARN), aunque en el caso de los organismos procariotas, es común hallar moléculas de ADN circular llamadas plásmidos.

- Podemos crecer, respirar, movernos y reproducirnos.

- Se llevan a cabo procesos vitales como la nutrición, la digestión o la respiración celular.

- Está compuesta por bioelementos y biomoléculas que hacen posible la vida.

Recursos Adicionales.,

https://concepto.de/acidos-nucleicos/

https://youtu.be/LAFIV747j4c?si=luhCpZBQjk8sdFId

https://share.google/xVMMom3nXq8UsK20x

https://medlineplus.gov/spanish/genetica/entender/comofuncionangenes/proteina/

https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/diccionario/proteinas.html

https://www.youtube.com/watch?v=wZVWnH0VPuw