https://padlet.com/giovanni2167/tq7slfnn6vyp0tsn Como o micro-ondas transmite calor para a comida. en-us 2021-04-16 12:09:31 UTC 2024-05-16 17:25:24 UTC hello@padlet.com giovanni2167 https://padlet.com/giovanni2167/tq7slfnn6vyp0tsn/wish/1425016159 Como funciona o forno micro-ondas ?

]]> 2021-04-16 12:09:47 UTC https://padlet.com/giovanni2167/tq7slfnn6vyp0tsn/wish/1425016159 giovanni2167 https://padlet.com/giovanni2167/tq7slfnn6vyp0tsn/wish/1425031974 2021-04-16 12:15:18 UTC https://padlet.com/giovanni2167/tq7slfnn6vyp0tsn/wish/1425031974 giovanni2167 https://padlet.com/giovanni2167/tq7slfnn6vyp0tsn/wish/1425035939 O forno de micro-ondas funciona com frequência de 2,450 gigahertz, a mesma frequência de ressonância das moléculas de água.  Dessa forma, a radiação excita as moléculas assimétricas, como a da água, óleos e açúcar. Sendo assim, quando o forno é utilizado essas ondas são refletidas várias vezes nas paredes metálicas sobre o alimento, fazendo com que apenas estas moléculas aumentem sua energia interna e, consequentemente, provocam o aumento de temperatura.]]> 2021-04-16 12:16:45 UTC https://padlet.com/giovanni2167/tq7slfnn6vyp0tsn/wish/1425035939 giovanni2167 https://padlet.com/giovanni2167/tq7slfnn6vyp0tsn/wish/1425038799 As micro-ondas têm alta capacidade de penetração na comida, o que possibilita o cozimento por dentro e não a partir da superfície, como ocorre nos fornos convencionais. No entanto, elas não fazem vibrar as moléculas de vidro ou plástico que, em sua maioria, são formados por moléculas de estrutura extremamente simétrica. Por isso o aquecimento destes materiais é bem pequeno no forno. Mas quando eles estão com algum alimento, o que acontece é que o contato da comida direto com o prato acaba causando tal aquecimento.]]> 2021-04-16 12:17:47 UTC https://padlet.com/giovanni2167/tq7slfnn6vyp0tsn/wish/1425038799