La Cuisine Francaise/ La Cocina Francesa by Lucia Sintora https://padlet.com/lsintora/lacuisinefrancaise Bienvenidos! Este espacio ha sido creado para compartir las actividades que han sido realizadas en la clase de francés. 1) Cuenten cuáles son las actividades individuales que han hecho para la creación del proyecto. 2) Busquen en internet un plato tipico de Francia y digan de donde proviene. Adjunten una imagen del mismo./ Bienvenus! Cet espace a été crée pour partager les activités faites dans la classe de Francais. 1) Racontez quelles sont les activités individuelles que vous avez fait pour la création du projet (en francais). 2) Cherchez sur l' internet un plat typique francais en précisant la région d'où il vient (En Francais ou en espagnol). Ajoutez une photo du plat. en-us 2016-10-22 14:58:50 UTC 2025-12-20 01:11:26 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Lovecookie.png Abel Aco lsintora https://padlet.com/lsintora/lacuisinefrancaise/wish/132509116 Bonjour Madame, j'ai préparé le restaurant dans la classe.

TARTE TATIN - La tradición dice que la Tarte Tatin fue creada por accidente en el 'Hotel Tatin' en Lamotte-Beuvron, Francia en 1889, lugar del que deriva el nombre.

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 8
 pommes golden bien jaunes
- 1 pâte feuilletée (toute prête ou faite maison)
- 2 sachets sucre vanillé
- cannelle
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre

Préparation de la recette :

Eplucher les 8 pommes golden entières. Les couper en deux et enlever le coeur sans défaire les moitiés.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un moule à tarte rond antiadhésif, faire fondre le beurre directement sur le feu.

Y ajouter le sucre fin et baisser le feu pour faire un caramel.

Disposer les pommes reconstituées en couronne dans le plat, en mettre une ou deux au milieu.
Aplatir avec une spatule de temps en temps, les pommes doivent pocher dans le caramel, qui ne doit pas devenir noir, mais tout juste doré.

Saupoudrer les pommes de sucre vanillé et de cannelle. 

Sortir le tout du feu et recouvrir de pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords.

Mettre au four moyen pendant 35 à 40 minutes.
Déguster tiède.
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