CALIDAD TOTAL by https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp Proyecto Final en-us 2019-01-12 03:23:19 UTC 2019-01-23 01:31:43 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Send.png CENTRO UNIVERSITARIO UTEG guillegcl97 https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/319913631
Licenciatura Administración de Empresas 
Asignatura “CALIDAD TOTAL”
Guadalajara, JAL. 
10 de Enero de 2019
Docente: L.I.A Adriana Valenzuela Cuevas 
Alumnos: 


]]> 2019-01-12 03:23:19 UTC https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/319913631 Índice guillegcl97 https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/319913632 Unidad 1.- Administración por calidad 
1.1.- Concepto de Calidad 
1.1.1.- Como atributo de los productos y servicios 
1.1.2.- Como cumplimiento de estándares 
1.1.3.- Como satisfacción de los clientes 
1.1.4.- Como valor agregado y mejora continua 
1.2.- Elementos del sistema de gestión de calidad 
1.3.- Desarrollo de una cultura de calidad 
Unidad 2.- Teorías y modelos sobre la calidad 
2.1.- Control Total de Calidad 
2.2.- Círculo de la Calidad o ciclo PHBA
2.3.- La trilogía de la Calidad 
2.4.- Administración por Calidad 
2.5.- Diagrama de Pareto y regla 80 20
2.6.- Filosofía Kaisen 
2.7.- Diagrama causa y efecto o de pez
2.8.- Políticas de Calidad 
2.9.- Optimización de la producción 
2.10.- Calidad de comercialización 
2.11.- Gráficos de control 
2.12.- Sistema Japonés 9’S
2.13.- Metodología de 6 Sigma 
Unidad 3.- Aseguramiento de Calidad 
3.1.- Normas ISO 
3.2.- Premio Deming 
3.3.- Modelo Malcolm Baldridge
3.4.- Premio Nacional a la Calidad 
3.5.- Premio Iberoamericano a la Calidad 
3.6.- Premio Europeo 
Unidad 4.- Metodologías integrales utilizadas en Administración para la Calidad 
4.1.- Metodología 6 Sigma
4.2.- Benchmarking 
4.3.- Reingenieria de procesos ]]> 2019-01-12 03:23:19 UTC https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/319913632 Introducción guillegcl97 https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/319913633 La Calidad Total persigue la excelencia dentro de  todos los procesos que desarrolle una empresa, para lograr mantenerse en un alto nivel de competitividad dentro del mercado.
La Calidad Total son un conjunto de estrategias que buscan aumentar el desempeño y calidad de una empresa ajustándose a las necesidades y satisfacciones del cliente. ]]> 2019-01-12 03:23:19 UTC https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/319913633 2.10 Calidad desde la comercialización gonzalezdominguezpatricia https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/320008996 Genichi Taguchi
Aportaciones: Planteaba que es más barato rediseñar los procesos de fabricación y productos que realizar acciones de mejora de la calidad tras una auditoría.

Filosofía:
FUNCIÓN DE PÉRDIDA.
MEJORA CONTINUA.
VARIABILIDAD.
DISEÑO DEL PRODUCTO.
OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DEL PRODUCTO.
OPTIMIZACIÓN DEL DISEÑO DEL PROCESO.
INGENIERÍA DE CALIDAD.

Obras:
Introducción a la Ingeniería de Calidad
Un modelo del sistema tecnológico

FUENTE:
Felipe, A. (2019). Historia y biografía de Genichi Taguchi. [online] Historia y biografía de. Available at: https://historia-biografia.com/genichi-taguchi/ [Accessed 13 Jan. 2019].

]]> 2019-01-13 05:03:37 UTC https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/320008996 2.11 Gráficos de Control. gonzalezdominguezpatricia https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/320009290 Walter Andrew Shewhart

Aportaciones: 
  • Control Estadístico de Procesos.
  • Ciclo PDCA.

Obras:
Método estadístico desde el punto de vista del control de calidad.
Control económico de calidad de producto manufacturado.
Un estudio del movimiento acelerado de pequeñas gotas a través de un medio viscoso.


FUENTE:
Ecured.cu. (2019). Walter Shewhart - EcuRed. [online] Available at: https://www.ecured.cu/Walter_Shewhart [Accessed 13 Jan. 2019].
]]> 2019-01-13 05:09:06 UTC https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/320009290 1.3 Desarrollo de una cultura de Calidad. gonzalezdominguezpatricia https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/320009673 Es el conjunto de comportamientos individuales y de una organización que basados en creencias y valores compartidos, busca continuamente alcanzar los objetivos de la organización en relación a la calidad de sus productos y servicios y a la satisfacción de las necesidades de sus clientes.

CARACTERÍSTICAS:

  • Debe ayudar a eliminar el mito de la perfección, a crear conciencia de que las cosas pueden funcionar mal.
  • Ser una cultura abierta, para compartir la información abiertamente y hablar de los problemas y oportunidades de mejora.
  • Ser una cultura de aprendizaje, basado en un enfoque de sistema, no ligado al individuo sino al sistema en el que trabaja.
  • Ser una cultura de acompañamiento, para dar soporte a las personas en el desarrollo de sus procesos.
  • Ser una cultura flexible para aceptar y adoptar los cambios que sean necesarios.
]]> 2019-01-13 05:15:43 UTC https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/320009673 Metodología 6 sigma guillegcl97 https://padlet.com/guillegcl97/to1pvauzuphp/wish/320570368 4.1
Una de las metodologías que desarrolla la mejora continua de los procesos es Six Sigma, que se centra en reducir y eliminar los defectos o fallos en los procesos.
Sigma (σ) es una letra griega que significa una unidad estadística de medición, usada para definir la desviación estándar de una población, esta mide la variabilidad o dispersión de un conjunto de datos y se calcula con la desviación estándar.

Six Sigma es un término acuñado por el ingeniero Bill Smith, de Motorola, en la década de los años ochenta. Fue así como la compañía denominó a su propuesta de reducción radical de defectos en los productos. En pocas palabras, Six Sigma es un método basado en datos que examina los procesos repetitivos de las empresas y tiene por objetivo llevar la calidad hasta niveles cercanos a la perfección. Es más, se propone una cifra: 3.4 errores o defectos por millón de oportunidades. Y se distingue de otros métodos en el hecho de que corrige los problemas antes que se presenten.

Six Sigma constituye un modelo de gestión de calidad que también se conoce como DMAIC, siglas de las palabras en inglés: define, measure, analyze, improve y control. En español: definir, medir, analizar, mejorar y controlar. Estas son las cinco fases que se han de aplicar en cada proceso.
Definir: se procede a definir el proceso o los procesos, que serán objeto de evaluación por parte de la dirección de la empresa.
 También se define el equipo de trabajo que realizará el proyecto. Finalmente, se definen los objetivos de mejora.
Medir: es importante entender el estado actual del problema o defecto por el que atraviesa el proceso objeto de mejora. Cada parte del proceso es clasificada y evaluada, identificándose las variables relacionadas con el mismo y se procede a medirlas.

Analizar: se analizan e interpretan los resultados de la medición, contrastando la situación actual con el historial del proceso. Es aquí donde podemos averiguar las causas del problema.
Mejorar: se realizan las acciones que se consideren necesarias para mejorar el proceso.
Control: se aplican las medidas necesarias que garanticen la eficacia y continuidad del proceso, el mismo que será adecuado a los nuevos objetivos.


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