Las abejas son los polinizadores por excelencia, y lo realizan hasta en 170 mil tipos de plantas. En el caso del café, que es un cultivo que se poliniza sólo, se ha demostrado que cuando se ponen colmenas en las plantaciones la producción puede aumentar de un 10 a un 15 por ciento. Por otra parte, en el cultivo del melón, la producción y la calidad aumentan hasta un 50 por ciento cuando se colocan colmenas cerca de las plantaciones. Estos polinizadores contribuyen directamente en la agricultura con la producción de alimentos y ayudan a aumentar la calidad de los productos. (Araya, 2015)

Se puede decir que dentro de los principales beneficios de las abejas se encuentran: ellas polinizan plantas que proveen alimento rico en micronutrientes, como frutas, semillas comestibles, hortalizas, frutos secos y aceites. Estos animales también producen miel, que es utilizada como antiséptico para heridas y como endulzante natural para comidas. Las abejas también aumentan la producción de alimentos y la seguridad alimentaria, además de ser ampliamente estudiadas para la obtención de medicamentos. (Solano & Odio, 2019)

En otra investigación se habla acerca del cáncer en trabajadores y trabajadoras en las bananeras, en el cual se encontró un riesgo aumentado en los hombres a desarrollar cáncer de piel, fundamentalmente melanoma y cáncer de hígado; por otro lado, las mujeres tienen un riesgo elevado a desarrollar cáncer de cérvix y leucemia. (Espinoza et al., 2003)

De manera general, otro de los posibles efectos que se pueden producir al estar expuesto de manera crónica a cierto tipo de agrotóxicos como DDT, utilizado en el control de malaria, puede generar alteraciones en el sistema nervioso central y periférico, en áreas como: psicomotora, vasomotora, memoria, atención, fuerza, sensibilidad de contraste y agudeza visual. (Espinoza et al., 2003)

La degradación de los agroquímicos se realiza gracias a la actividad microbiana del ambiente, estos pueden ser fuente de carbono o nitrógeno para los microorganismos, al comenzar la degradación, los pesticidas afectan a los microorganismos en su actividad lo que genera una degeneración en los procesos biológicos, generando impactos en la productividad y fertilidad en los cultivos. Los efectos de los agroquímicos en el suelo es la disminución de la actividad enzimática, reduciendo las reacciones bioquímicas naturales que ocurren en él.  (Celemín, 2019)

El imidacloprid fue comercializado como insecticida  en 1990, siendo así el primero neonicotiniode comercializado para tratar semillas, este se puede depositar en el polen el cual es consumido por las abejas, y se posterior mente ha sido encontrado en la miel cosechada de las abejas, en abejas jóvenes este insecticida afecta la percepción y el aprendizaje olfativo, lo que propiciará problemas a futuro para las abejas. El herbicida glifosato también causa efectos fuertes en las abejas, en las jóvenes disminuye la ingesta de azucares durante la crianza y reduce también la sensibilidad gustativa, los efectos de estos agroquímicos a la abejas son muy preocupantes porque interfieren directamente con sus habilidades a futuro de polinización. (Goñalons, 2017)

Existe un gran número de agroquímicos que se subdividen en organoclorados, organofosforados, carbamatos, ditocarbamatos y piretroides sintéticos  los más peligrosos son aquellos que generan disrupción endócrina, generados por los principios activos de los pesticidas que infieren a la síntesis, secreción y acción de hormonas naturales responsables del metabolismo en humanos y animales, existen más de 500 agroquímicos que tienen disruptores, los de más alto riesgo y los más utilizados son el Endosulfan el cual es un insecticida y acaricida, el ya mencionado Glifosato y el 2,4 D. (Riccioppo, 2011)

Luego, para el cuidado del nido, este debe de estar protegido de la lluvia y del sol en exceso, además de las hormigas. También, se pueden colocar en una zona céntrica del lugar (finca) para permitir que las abejas encuentren cercanas sus flores, por lo que es adecuado mantener cultivos que produzcan una floración prolongada y atractivas para las abejas.

La miel es conocida por la mayoría de las personas por su valor nutricional. En mayor proporción se encuentran los carbohidratos, donde se destacan la fructosa y la glucosa; pero además contiene enzimas, aminoácidos, ácidos orgánicos, antioxidantes, vitaminas y minerales. Se considera que fue el primer endulzante primario natural y hoy día se ha convertido en una alternativa al uso de azúcar.

Por otro lado,  el uso de la miel también se encuentra en la medicina. Su uso terapéutico proviene desde las antiguas civilizaciones. Por ejemplo, la miel de loto, en la India, se utiliza para tratar enfermedades de los ojos y diversos tipos son usado como terapia para piernas ulcerosas infectadas, dolor de oídos, tratamiento tópico de la rubeola y sarampión, úlceras gástricas y dolor de garganta  (Ulloa, 2010). Luego, sus antioxidantes son efectivos para prevenir las enfermedades del corazón, mejora el sistema inmune y reduce el riesgo de cataratas.

Por último, vale la pena mencionar el papel de la producción de miel en diversas economías. Solo para Costa Rica, según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería, la apicultura tiene más de un siglo y actualmente hay 35,000 colmenas y aproximadamente 1,588 apiarios, con lo que se llega a producir 450 toneladas de miel de abeja. Esto ayuda a preguntarse sobre la importancia de la miel en el desarrollo de los países y de las familias productoras que se ven beneficiadas.