Los omnívoros viven en prácticamente cualquier ambiente, gracias a que su dieta se adapta a toda clase de alimentos. Así que pueden aprovechar las oportunidades nutritivas que encuentren disponibles.

Dentro de la cadena alimenticia suelen ubicarse junto a los carnívoros y depredadores. Son muy importantes porque su alimentación controla la población de animales y vegetales, evitando la sobrepoblación.

Aunque la sola mención de la palabra carnívoro nos hace pensar en los grandes depredadores africanos o asiáticos (cuando no en los prehistóricos, como ciertas especies de dinosaurios), en realidad existe un numerosísimo universo de animales que obtienen su energía y materia de esta forma.

No se trata de una alimentación exclusiva de carnes rojas o de mamíferos, sino de las carnes de otro animal. Existen, incluso, plantas que complementan su nutrición autótrofa con métodos de digestión de insectos (las llamadas plantas carnívoras).

El carnivorismo surgió como método de nutrición desde tiempos primitivos, como parte de la competencia evolutiva de la vida. Constituyó un importante motor de la selección natural, a medida que presas y depredadores compitieron durante millones de años por adaptarse a las estrategias del otro.

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Los herbívoros se consideran consumidores primarios, esto quiere decir que están en el primer escalón de toda la cadena alimentaria. Siendo así consumidos por los animales carnívoros y omnívoros que terminan siendo sus depredadores.