Виробниче навчання by irina zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp для групи 012-ЛМ en-us 2020-10-22 10:48:09 UTC 2021-04-25 05:57:30 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/2744.png 22.10.2020-29.10.2020 zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/851929927 Заняття з 8-30 до 14-15
Тема №4 -5 "Лабораторний посуд"
План
1. Інструктаж роботи з лабораторним склом. Організація робочого місця.
2. Робота з посудом загального, спеціального призначення. 
29.10.2020 Тема №5. План 1. Робота з мірним, фарфоровим, металевим посудом. Допоміжне обладнання.
2. Миття і сушіння посуду. ]]> 2020-10-22 10:50:59 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/851929927 05.11.2020- 12.11.2020 zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/851930179 Заняття з 8-30 до 14-15 
Тема №6-7 "Робота з хімреактивами"
План:
1. Інструктаж по роботі з хімреактивами.
2.Застосування хімреактивів.
Тема №7 План 1.Безпека праці при роботі з хімреактивами.
2.Правила зберігання хімреактивів.

]]> 2020-10-22 10:51:09 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/851930179 19.11.2020 Заняття з 8-30 до 14-15 Тема № 8 "Приготування розчинів. " План: 1. Інструктаж на робочому місці. 2. Приготування приблизних розчинів за масовою часткою. 3. Розрахунки молярних і нормальних рочинів. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/889518271 2020-11-04 11:29:34 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/889518271 26.11.2020 Заняття з 8-30 до 14-15 Тема №9 "Приготування розчинів. Зважування" План. 1. Розрахунки і приготування розчинів заданої концентрації із концентрованих розчинів. 2. Умови зберігання приготованих розчинів. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/912339895 2020-11-11 11:02:11 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/912339895 03.12.2020 тема №10 "Приготування розчинів. Зважування" План 1.Будова терезів. 2. Призначення важків. 3.Зважування рідин і сипучих речовин" zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/924443715  ]]> 2020-11-15 13:30:30 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/924443715 10.12.2020 тема №11 Тема "Фільтрування" План . 1.Фільтрувальні матеріали. Фільтрувальні матеріали поділяють на сипкі і пористі, неорганічні та органічні. Фільтрувальний матеріал: волосяні сита, фільтрувальний папір, фарфорові фільтри, пергамент. Частіше використовують паперові фільтри, фільтрування швидше відбувається при використанні складчастого фільтру, оскільки фільтруюча поверхня його більша, ніж у простого фільтру. Проте складчастий фільтр використовують лише у тих випадках, коли осад, що залишається на фільтрі не потрібен, і якщо його небагато. Для виготовлення складчастого фільтру спочатку, як і у попередньому випадку, складають фільтрувальний папір вчетверо і зрізають кут, щоб вийшов круг. 2. Фільтрування при звичайному тиску. 2.Операція механічного відокремлення твердих і рідких компонентів суміші називається фільтруванням. У деяких випадках для відокремлення твердих частинок від рідини досить злити рідину з осаду. Цей процес наз-ся декантацією, застосовується у випадках, коли в порівняно великій кількості рідини знаходиться небагато твердої речовини, яка легко осідає на дно. При необхідності повного розділення фаз застосовують фільтрування. Звичайно його проводять через лійку, в яку вкладають складчастий фільтр на 1 см нижчий за її край. 17.12.20 тема №12 "Фільтрування" План. 1. Проведення фільтрування нагрітих і охолоджених розчинів. 2. Фільтрування при зменшеному тиску." 1.Фільтрування характеризується швидкістю і повнотою відділення осаду від рідини. На ефективність фільтрування впливають такі чинники: 1) в'язкість (чим вище в'язкість розчину, тим важче фільтрувати); 2) температура (чим вище температура розчину, тим легше фільтрувати); 3) тиск (чим вище тиск, тим швидше фільтрується рідина); 4) величина частинок твердої речовини (чим більше розмір частинок речовини в порівнянні з розміром пор фільтру, тим легше йде фільтрування). 2.У тих випадках, коли фільтрування потрібно провести швидко і якщо в звичайних умовах воно викликає труднощі, користуються фільтруванням під вакуумом. Сутність його полягає в тому, що в приймачі створюють зменшений тиск, в наслідок чого рідина фільтрується під тиском атмосферного повітря. Чим більша різниця між атмосферним тиском і тиском у приймачі, тим швидше йде фільтрування. Найпростіший прилад для фільтрування у вакуумі складається з лійки Бюхнера і колби Бунзена, яка за допомогою вакуумної гумової трубки з'єднується з запобіжною склянкою (ловушкою), а склянка — з вакуум-насосом. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/959447388 2020-11-25 10:57:10 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/959447388 24.12.2020 тема №13"Проведення фільтрування густих розчинів" Мета: вивчити теоретичні і практичні засади процесу фільтування густих розчинів. Обладнання: речовина - 2% розчин цукру і 2% розчин крохмалю, вода; хімічні стакани, скляні палочки, мірний циліндр. Завдання: зробити по 50 мл 2% розчину цукру і 2% розчину крохмалю, відфільтрувати , написати висновки. Теоретичні засади: підручник В.Л.Крищенко "Техніка лхбр" ст.45-51 zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/982690625 2020-12-03 06:28:47 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/982690625 12.01.2021 тема №14 "Випарювання" План 1. Випарювання розчинів на відкритому повітрі. 2. Визначення кількості сухих речовин після випарювання розчинів. Мета: вивчити теоретичні і практичні засади процесу випарювання розчинів. Обладнання: електроплитка, водяна баня. Посуд: фарфорові чашки або бюкси, хімічні стакани, скляні палочки, мірний циліндр. Речовини: цукор, вода. Завдання: приготувати 20 мл 20% розчину цукру, провести упарювання, визначити кількість сухих речовин, написати висновки. Теоретичні засади підручник Крищенко В.Л.ст.62 -70 Випарювання - це видалення розчинника з розчину. Цей процес застосовують для виділення речовини з розчину, а також для підвищення концентрації розчину. Цю операцію проводять у фарфорових чашках або бюксах на водяних або піщаних банях. Хід роботи: 1. Приготувати 20 мл 20% розчину цукру. 2.Налити у фарфорову чашку або бюкс розчин не більше ніж на 2/3 по висоті. При випарюванні слід перемішувати рідину, розбивати кірку кристалів на поверхні розчину. Слід уникати сильного перегріву. Після того, як речовина, що випарюється, перетвориться в кашеподібний стан, випарювання припиняють. 3. Далі речовину продовжують сушити в сушильній шафі до постійної ваги. 4. Остаточно зважити висушену речовину, вирахувати кількість сухих речовин після випарювання. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1069687080  ]]> 2021-01-09 13:01:17 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1069687080 14.01.2021 тема №15 "Дистиляція" План 1.Техніка безпеки при проведенні перегонки при звичайному тиску. 2. Скласти установку для проведення перегонки етанолу при звичайному тиску. 3.Результати досліду занести до таблиці. Мета роботи: провести очистку етанолу методом простої перегонки при атмосферному тиску, визначити температуру кипіння. Завдання: скласти установку, здійснити перегонку при звичайному тиску. Реактиви: рідина для перегонки -етанол. Прилади та матеріали: конічна лійка, круглодонна колба (100 мл), насадка Вюрца, термометр, нисхідний холодильник Лібіха з резиновими шлангами, алонж, колба-приймач, нагрівальний пристрій, водяна баня, «кипілки». У ході виконання перегонки визначити температуру кипіння отриманої рідини, порівняти значення Ткип з довідковими даними. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1083273825 2021-01-13 14:55:33 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1083273825 19.01.2021 тема №16 "Дистиляція" План 1.Техніка безпеки при проведенні перегонки при зменшеному тиску. 2. Скласти установку для проведення перегонки при зменшеному тиску. Мета роботи: провести розподіл азеотропної суміші етанол/вода. Етанол кипить при 70 мм. рт. ст. при 28 °С без утворення азеотропа з водою методом перегонки при зменшеному тиску. Завдання: скласти установку, здійснити перегонку при зменшеному тиску. Реактиви: рідина для перегонки -етанол . Прилади та матеріали: колба Кляйзена або круглодонная колба з насадкою Кляйзена; капіляр; термометр; холодильник; аллонж; приймальна колба; запобіжна склянка; манометр. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1095404046 2021-01-17 13:08:05 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1095404046 21.01.2021 тема №17 "Дистиляція" План 1.Техніка безпеки при проведенні перегонки з водяною парою. 2. Скласти установку для проведення перегонки з водяною парою. Мета роботи: провести перегонку з водяною парою. Завдання: скласти установку, здійснити перегонку з водяною парою. Реактиви: нафталін. Прилад для перегонки з водяною парою: пароутворювач; перегінна колба; холодильник; алонж; приймач zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1106514742 2021-01-20 16:28:47 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1106514742 27.01.21 тема №18 "Сублімація" План 1.Техніка безпеки при проведенні сублімації. 2. Скласти установку для проведення сублімації. Мета роботи: провести процес сублімації. Завдання: скласти установку, здійснити очищення методом сублімації. Реактиви: технічний нафталін. Установка для сублімації: штатив; електроплитка; вогнетривка колба; термостійкий стакан zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1114932299 2021-01-22 17:03:10 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1114932299 28.01.21 тема № 19 "Екстракція" План 1. Проведення екстрагування твердих речовин і рідин. 2.Проведення екстракції водою і різними розчинниками. Мета - засвоїти теоретичні знання процесу екстракції твердих речовин і рідин. Завдання- екстрагувати холодною водою бурякову стружку, сухі рослини, каву. Посуд: хімічні стакани, скляні палички, ваги, мірні циліндри. Речовина: бурякова стружка, суха рослина, кава, вода. Хід роботи: 1. Зважити 10 г бурякової стружки, залити 20 мл холодної води. 2.Зважити 5 гр подрібненої сухої рослини, залити 50 мл холодної води. 3. Зважити 5 гр меленої кави, залити 50 мл холодної води. Час екстрагування - 1 година. 3.Профільтрувати всі розчини. Записати висновки. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1132427036 2021-01-27 16:22:21 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1132427036 03.02.21 тема № 20 "Екстракція" План 1. Проведення гарячого екстрагування твердих речовин і рідин. 2. Інструктаж по техніці безпеки при проведенні гарячого екстрагування. Мета - засвоїти теоретичні знання процесу гарячої екстракції лікарських речовин. Завдання- екстрагувати гарячою водою сухі лікарські рослини. Посуд і прилади: хімічні стакани, скляні палички, ваги, водяна баня, мірні циліндри. Речовина: суха рослина, вода. Хід роботи: 1. Зважити 2 порції лікарської рослини у співвідношенні 1:10. 2. Нагріти до 100оС воду по розрахункам. 3. Залити першу порцію лікарської речовини киплячою водою і залишити для екстрагування. Час екстрагування - 45 хв. 4. Другу порцію залити холодною водою і тримати на водяній бані 15 хв 5.Профільтрувати всі розчини. Записати висновки. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1154943495 2021-02-02 17:31:18 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1154943495 04.02.21 тема № 21 "Висушування" План 1.Інструктаж по техніці безпеки при користуванні сушильною шафою. 2.Визначення вологи в продуктах методом висушування з використанням сушильної шафи. Мета - засвоїти теоретичні знання процесу висушування речовин. Завдання- визначити вміст вологи в речовині . Посуд: бюкси. Прилади: ваги, сушильна шафа. Речовина: стружка цукрового буряка. Хід роботи: 1. Зважити 3 г речовини 2. Висушити речовину в сушильній шафі до постійної ваги 3. Вирахувати вміст вологи в речовині. Записати висновки. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1158579991 2021-02-03 13:29:39 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1158579991 10.02.21 тема № 22 "Висушування" План 1.Інструктаж по техніці безпеки при користуванні сушильною шафою. 2.Визначення сухих речовин в рідких продуктах з використанням сушильної шафи. Мета - засвоїти теоретичні знання процесу висушування рідких речовин. Завдання- визначити кількість сухих речовин в томатній пасті . Посуд: бюкси. Прилади: ваги, сушильна шафа. Речовина: томатна паста Хід роботи: 1. Зважити 3-5 г речовини 2. Висушити речовину в сушильній шафі до постійної ваги 3.Вирахувати вміст сухих речовин в томатній пасті. Записати висновки. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1184323063 2021-02-09 19:42:39 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1184323063 11.02.21 тема №23 "Кристалізація" План 1.Проведення кристалліації розчинів. Мета- засвоїти теоретичні знання процесу кристаллізації. Завдання- приготувати 37% розчин кухонної солі, спостерігати процес кристалізації. Прилад - ваги. Посуд-стакан, паличка, нитка, мірний циліндр. Речовина - вода, кухонна сіль. Хід роботи-1.Приготуйте насичений 37% розчин кухонної солі. 2. Поставте стакан у холодне місце. 3. Спостерігайте появу кристалів солі. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1187338562 2021-02-10 13:50:17 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1187338562 17.02.21 тема №24 "Кристалізація" План 1.Відокремлення кристалів. 2.Упарювання маточних розчинів. Мета- засвоїти теоретичні знання процесу кристаллізації. Завдання- приготувати насичений розчин кухонної солі, упарювати, спостерігати процес кристалізації, нарощувати кристали з попереднього досліду. Прилад - ваги. Посуд-стакан, паличка, нитка, мірний циліндр. Речовина - вода, кухонна сіль. Хід роботи- 1.Приготуйте насичений розчин кухонної солі V=50 мл, . 2. Упарювати розчин до 40%. 3. Профільтрувати розчин. 4.Поставити стакан у холодне місце. 4.Спостерігайте появу кристалів солі, нарощування кристалів з попереднього досліду. 5. Записати хід роботи і висновки. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1207324564 2021-02-16 15:21:05 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1207324564 18.02.21 тема №25 "Очищення речовин на колонках, заповнених катіонітом" План 1.Побудова калібрувального графіка. 2.Визначення початкової концентрації катіонів міді у стічній воді. 3.Проведення очистки стічної води в іонообмінні колонці. 4.Визначення кінцевої концентрації катіонів міді у стічній воді. Мета- засвоїти теоретичні знання очищення речовин на колонках. Завдання- визначити концентрацію катіонів міді у стічній воді. Прилади - ФЕК, ваги. Посуд- мірні колби, стакани, скляні палички. Речовина- розчин міді, стічна вода. Хід роботи zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1211679691 2021-02-17 15:55:29 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1211679691 24.02.21 тема №26 "Очищення речовин на колонках, заповнених аніонітом" План. 1.Підготовка аніоніту до роботи. 2. Підготовка колонки для роботи. 3. Видалення нітратів з води. Прилади і посуд- колонка, хімічні стакани. Речовина- аніоніт для заповнення колонки, буферний розчин, соляна кислота, індикатор метил-оранж, водопровідна вода. Хід роботи- Виконати підготовчу роботу згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1232722679 2021-02-23 17:38:23 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1232722679 25.02.21 тема №27 ""Визначення ступеня очищення речовин катіонітами і аніонітами на колонках" План. 1.Підготовка катіоніту та аніоніту до роботи . 2.Підготовка колонок для роботи. 3.Демінералізація води. Прилади і посуд- колонки, хімічні стакани. Речовина- аніоніт та катіоніт для заповнення колонок, буферний розчин, розчин соляної кислоти та лугу, індикатори метил-оранж та фенолфталеїн, водопровідна вода. Хід роботи- виконати підготовчу роботу згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1237232214 2021-02-24 16:41:21 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1237232214 03.03.21 тема №28 "Вивчення процесу механічного зневоднення осадів стічних вод методом центрифугування". Мета: ознайомитись з процесами зневоднення осадів стічних вод під впливом відцентрових сил. Матеріали, реактиви, устаткування: центрифуга, терези, сушильна шафа, набір центрифужних пробірок, бюкси. Лабораторний посуд: стакани, циліндри. Хід роботи- виконати згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1259709733  ]]> 2021-03-02 17:39:48 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1259709733 04.03.21 тема № 29 "Відбір проб води. Визначення органолептичних показників води" План 1. Підготовка, порядок та вимоги до відбору проб води. 2. Визначення органолептичних показників води. Мета і хід роботи згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1265085548 2021-03-03 17:41:55 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1265085548 10.03.21 тема № 30 ""Визначення загальної твердості води" План 1. Підготовка аміачного буферного розчину для визначеня твердості води. 2. Визначення загальної твердості води. Мета - навчитися визначати загальну твердість води. Посуд і розчини : колба, піпетки, бюретки, індикатор еріохром чорний Т, аміачний буферний розчин, розчин трилону Б , вода. Хід роботи згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1288871339 2021-03-09 17:32:06 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1288871339 11.03.21 тема №31 "Визначення вологи і сухої речовини в кормах" План 1.Визначення первинної вологи. 2. Визначення гігроскопічної вологи. Мета - навчитися визначати первинну, гігроскопічну і загальну вологу та вміст сухих речовин в кормах. Обладнання і посуд: терези технічні і аналітичні, шафа сушильна, фарфорові чаші, бюкси, ексикатор, щипці тигельні. Речовина - корм. Хід роботи згідно інструкції за посиланням. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1292589034 2021-03-10 12:55:53 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1292589034 17.03.21 ВН тема №32 "Визначення кислотності кормів". Обладнання і посуд: технічні ваги, ступка, хімічні склянки, вимірювальний циліндр, скляні палички, колба, бюретка. Матеріали і розчини: корма, дистильована вода, 1% р-н фенолфталеїну, 0,1 н р-н NaOH. Мета- навчитися визначати кислотність кормів. Хід роботи згідно інструкції за посиланням. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1293541412 2021-03-10 15:44:18 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1293541412 18.03.21 ВН тема №33 "Визначення густини і кислотності молока". План 1. Визначення густини молока. 2. Визначення кислотності молока. Обладнання та реактиви: 1)ареометри типу AM з ціною поділки шкали 0,5 кг/м3; циліндри скляні на 250 см3; термометри ртутні або спиртові з діапазоном вимірювань від 0 до 50°С; 2)конічні колби, піпетки, 1% р-н фенолфталеїну, 0,1 н р-н NaOH. Речовина : молоко. Мета: навчитися вимірювати густину молока ареометром, визначати кислотність молока. 1. Хід роботи згідно інструкції . 2. Хід роботи: для визначення кислотності у конічну колбу піпеткою вносять 10 мл молока і додають 10 мл дистильованої води та 3 краплі 1% спиртового розчину фенолфталеїну. Суміш титрують 0,1 н. розчином їдкого натру до появи рожевого забарвлення, яке не зникає протягом однієї хвилини. Кількість мілілітрів 0,1 н. розчину їдкого натру, що пішла на нейтралізацію 10 мл молока, множать на 10 і визначають кислотність молока оА. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1321290861 2021-03-17 15:38:29 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1321290861 19.03.21 ВН тема № 34 "Визначення в молоці вмісту сухої речовини " План 1.Визначення вмісту сухої речовини в молоці висушуванням. 2.Визначення вмісту сухої речовини в молоці розрахунковим методом. Обладнання та реактиви: сушильна шафа, бюкси, ексикатор, водяна баня, скляні палички, лакмусовий папір, річковий пісок, соляна кислота, дистильована вода. Речовина - молоко. Мета - навчитися визначати вміст сухих речовин висушуванням і розрахунковим методом. Хід роботи згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1325550750 2021-03-18 13:55:48 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1325550750 24.03.21 ВН тема №35 "Визначення кислотності кефіру" Обладнання та реактиви: 1)конічні колби, піпетки, 1% р-н фенолфталеїну, 0,1 н р-н NaOH. Речовина : кефір. Мета: навчитись визначати кислотність кефіру. Хід роботи: для визначення кислотності у конічну колбу піпеткою вносять 10 мл кефіру і додають 20 мл дистильованої води та 3 краплі 1% спиртового розчину фенолфталеїну. Суміш титрують 0,1 н. розчином їдкого натру до появи рожевого забарвлення, яке не зникає протягом однієї хвилини. Кількість мілілітрів 0,1 н. розчину їдкого натру, що пішла на нейтралізацію 10 мл молока, множать на 10 і визначають кислотність кефіру оА в градусах Тернера. Кислотність якісного кефіру згідно з державним стандартом становить 85–120 °Т. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1333694765 2021-03-21 06:41:02 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1333694765 25.03.21 ВН №36 "Визначення масової частки вологи у вершковому маслі із застосуванням технічних вагів" Мета: навчитися визначати вологу у вершковому маслі. Прилади і посуд: технічні ваги, бюкси, тримач, електроплитка. Речовина: вершкове масло. Хід роботи згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1348694857 2021-03-24 15:56:51 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1348694857 26.03.21 ВН № 37 "Визначення цукристості цукрового буряка методом гарячої водної дигестії" Мета: закріпити знання про гаряче екстрагування, навчитися працювати на поляриметрі. Прилади, посуд, реактиви: поляриметр, технічні ваги, широкогорла конічна колба місткістю 201,5 см3, водяна баня, воронка із складчастим фільтром, порцелянова чашка місткістю 100-150 см3, розчин ацетату свинцю, ефір. Речовина для дослідження: стружка цукрового буряку. Хід роботи згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1353985685 2021-03-25 17:02:32 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1353985685 ВН № 38 31.03.21р "Визначення чистоти в рідких і густих продуктах цукрового виробництва" Мета: навчитися визначати чистоту в рідких і густих продуктах цукрового виробництва. Прилади і посуд: рефрактометр, поляриметр, ваги, водяна баня, електроплитка, бюкси, конічні колби. Речовини: дифузійний сік, цукровий сироп, вода. Хід роботи згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1368798826 2021-03-30 16:47:56 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1368798826 ВН № 39 01.04.21р "Визначення сухих речовин в жомі" Мета: навчитися визначати вміст сухих речовин в жомі приладом К.Н.Чижової. Прилади і посуд: прилад К.Н.Чижової, ваги, пакети з фільтрувального паперу, ексикатор. Речовина: жом цукрового буряку. Хід роботи: згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1372421947 2021-03-31 16:21:02 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1372421947 ВН № 40 02.04.21 р "Визначення масової частки цукрози і чистоти у мелясі" Мета: закріпити знання визначення цукрози і чистоти в густих продуктах цукрового в-ва. Прилади, посуд: цукриметр, ваги, колби, фільтри, реактив ГерлесаІ і Герлеса ІІ, ефір, дистильована вода. Речовина: меляса. Хід роботи згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1375715998 2021-04-01 15:19:00 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1375715998 ВН № 41 07.04.21 р "Визначення масової частки солей кальцію і магнію в соку ІІ сатурації комплексометричним методом" Мета: навчитися визначати солі кальцію і магнію в буряковому соку. Прилади, посуд, розчини: кондуктометр; технічні і аналітичні терези; піпетка Сакса-Ле Докта; беззольний фільтр; бідистильована вода; мірні колби100 см3, 200 см3; 250 см3, циліндри місткістю 5,10 см3, метрична бюретка на 25 см3; 1/28 н розчин трилону Б; аміачний буферний розчин; 2%-й розчин Na2S; індикатор кислотний хромовий темно-синій. Хід роботи згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1375747007 2021-04-01 15:27:22 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1375747007 ВН № 42 08.04.21 "Визначення механічної поглинальної здатності грунту" Мета - навчитися визначати механічну вбирну здатність грунту. Посуд і матеріали: конічні колби, лійки, вата. Речовина: пісок, субпісок, чорнозем глинистий. Хід роботи згідно інструкції. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1391723090 2021-04-07 14:39:50 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1391723090 ВН №43 09.04.21 "Вивчення класифікації добрив. Визначення за зовнішнім виглядом добрив" Мета: навчитися визначати за зовнішнім виглядом добрива. Прилади, посуд: ваги технічні, водяна баня, пробірки. Речовина: дистильована вода, аміачна селітра, сечовина. Хід роботи. 1.За зразками описують зовнішній вигляд, колір, запах, гігроскопічність, фізичний стан добрив. 2.На розчинність беруть 1 гр добрива, помішають у пробірку, доливають 5-6 мл дистильованої води. Пробірку збовтують і спостерігають за розчинністю, можна підігріти розчин. 3.Результати записують в таблицю. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1396115186 2021-04-08 14:33:48 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1396115186 ВН № 44 14.04.21 "Дослідження температурного режиму навчальної аудиторії" Мета: навчитися правильно вимiрювати t в примiщеннi. Хiд роботи згiдно протоколу. Протокол дослідження температурного режиму навчальної аудиторії 1. Дата та час дослідження. 2. Назва приміщення, де проводили вимірювання t. 3. Особливості експлуатації, опалення та вентиляції приміщення. 4. Назва приладу, за допомогою якого визначали t повітря. 5. Температура повітря ззовні приміщення на рівні 0,1; 1,0 та 1,5 м від підлоги . 6. Температура повітря в аудиторії (у чисельнику – температура до занять, у знаменнику – t після занять). 7. Висновок (гігієнічна оцінка температурного режиму за період навчання). 8. Пропозиції щодо покращення температурного режиму навчальної аудиторії. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1414972389 2021-04-14 04:40:24 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1414972389 ВН № 45 15.04.21 "Визначення відносної вологи в навчальних аудиторіях" Мета: навчитися визначати відносну вологу в приміщенні. Хід роботи згідно протоколу. zablotskaya https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1415934296 2021-04-14 11:45:05 UTC https://padlet.com/zablotskaya/tj13ukr86izbc0xp/wish/1415934296