https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m en-us 2021-06-04 19:40:33 UTC 2021-06-04 20:17:41 UTC hello@padlet.com heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586159921 O calor é um dos mais importantes métodos para o controle do crescimento para eliminar os microrganismos. Acima da temperatura ideal de crescimento o calor vai promover a desnaturação de proteínas estruturais e enzimas, levando a perda da integridade celular à morte.

]]> 2021-06-04 19:44:56 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586159921 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586160487 O calor seco elimina os microrganismos também por processo de oxidação. O calor úmido na forma de vapor tem o maior poder de penetração e eliminar as formas vegetativas dos procarióticos, vírus e fungos e seus poros. A morte pelo o calor é uma função exponencial que ocorre à medida que a temperatura menor será o valor D (maior temperatura, menor D ). Deste modo, são necessárias rápidas exposições à temperatura alta para grande redução no numero dos microrganismos viáveis.]]> 2021-06-04 19:45:21 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586160487 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586168467 É o vapor d’água livre (100ºc/20 min.). Destrói as formas vegetativas e alguns endósporos (dependendo da temperatura e da espécie de bactérias). A maior dos endósporos e alguns vírus, como o do hepatite podem sobreviver 30 minutos na fervura. Não é um método de esterilização apenas permite o controle do crescimento microbiano.]]> 2021-06-04 19:50:27 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586168467 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586180429 Nos os microrganismos comuns (0-7ºC) a taxa metabólica da maioria dos microrganismos é tão reduzida que eles não podem se reproduzir. A refrigeração comum tem mais efeito bacteriostático, entretanto, microrganismos psicrófilos crescem lentamente em baixas temperaturas, alterando o sabor dos alimentos após algum tempo, como, por exemplo, as pseudômonas. O método é usado para a preservação de alimentos durante período limitado de tempo.]]> 2021-06-04 19:58:21 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586180429 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586180575 Usado para preservar alimentos nas residências e na indústria alimentícia. As temperaturas abaixo do congelamento obtidas rapidamente tendem a tornar os micróbios dormentes, mas não necessariamente os matam. O congelamento lento faz com que cristais de gelo se formem e cresçam rompendo as estruturas celular e molecular das bactérias.]]> 2021-06-04 19:58:28 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586180575 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586192678 São substâncias químicas de origem natural ou sintética usadas para eliminar ou inibir o crescimento dos microrganismos. A resposta dos microrganismos aos agentes químicos varia em relação a fatores tais como pH, temperatura, presença de matéria orgânica, fase de multiplicação e mesmo presença de outros agente químicos.

]]> 2021-06-04 20:07:36 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586192678 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586196748 Compostos químicos que podem matar ou inibir o crescimento dos microrganismos são usados em superfícies e objetos inanimados. Existem métodos para avaliar a eficácia destes desinfetantes que são o coeficiente fenólico e método da diluição de uso, atualmente é o mais usado.

]]> 2021-06-04 20:10:31 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586196748 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586197672  Antissépticos são agentes químicos para uso tópico em tecidos vivos. Não podem ser ingeridos. Existe teste de toxicidade que são feitos em culturas de células para verificar o nível de toxicidade.]]> 2021-06-04 20:11:06 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586197672 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586199870 Agentes tensoativos ou surfactantes são capazes de reduzir a tensão de superfície entre as moléculas de um liquido. São os detergentes e sabões. O sabão tem pouco valos com anti-séptico, mas remove mecanicamente os micróbios pela esfregação.

]]> 2021-06-04 20:12:19 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586199870 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586202315 Para mais informações acesse: 
 https://siteantigo.portaleducacao.com.br/conteudo/artigos/fisioterapia/metodos-fisicos-e-quimicos-de-controle-do-crescimento-microbiano/48942#:~:text=Métodos%20de%20controle%20do%20crescimento%20microbiano&text=Métodos%20físicos%3A%20Temperatura%2C%20radiação%2C,antissépticos%20preservativos%20usados%20em%20alimentos.
https://www.e-scola.edu.gov.cv/index.php?option=com_rea&id_disciplina=3&id_materia=7&id_capitulo=31&Itemid=400
https://gepea.com.br/desenvolvimento-microbiano-em-alimentos/

]]> 2021-06-04 20:14:01 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586202315 heliocassio15 https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586205989 Os métodos físicos são muito utilizados para promover a descontaminação a desinfecção e a esterilização. Os métodos mais utilizados para atingir estes objetivos usam como principio o calor, as radiações e a filtração.]]> 2021-06-04 20:16:38 UTC https://padlet.com/heliocassio15/tghrcg8ypzaicl4m/wish/1586205989