Когда речь заходит о традиционном немецком завтраке, главной звездой является Brötchen или немецкие булочки. Чтобы начать свой день, немцы подавали свой Brötchen с разнообразной начинкой или спредами – от сладкого мармелада и джема до пикантных ветчин и сосисок.

У вас могут быть смешанные чувства по поводу того, чтобы выпить пинту пива на завтрак, но древние египетские рабочие видели в этом существенную часть своего дня. Перед уходом на работу в поле бедные египтяне завтракали пивом, хлебом и луком. Держу пари, что вы не ожидали этого на завтрак во всем мире.

В Средние века завтрак считался снисходительным, обычно предназначенным для рабочих или путешественников, которые действительно нуждались в еде, чтобы работать. Даже церкви смотрели на завтрак свысока, как на чревоугодие, а мужчины обычно стыдились вообще принимать участие в трапезе.

В результате самые ранние формы завтрака состояли только из скудного ломтика ржаного хлеба с небольшим количеством сыра и Эля.

Если вы когда-нибудь ели в ресторане K-BBQ, то наверняка знакомы с любовью корейцев к гарнирам. Эта любовь распространяется на блюда в любое время дня, так как корейские завтраки по-прежнему включают в себя широкий выбор гарниров. Традиционно корейский завтрак включает в себя рис, суп, мясо и разнообразные маринованные овощи или кимчи.

Когда вы думаете о слове завтрак, яйца могут быть одной из первых вещей, которые приходят на ум. Согласно исследованию, проведенному в 2019 году, Китай занял самое высокое место по потреблению яиц из 154 других стран. В среднем житель Китая съедает 22,9 кг яиц в год.

С фирменными блюдами, такими как отвар и вековое яйцо, неудивительно, что Китай очень любит яйца.

Хлеб — один из самых универсальных ингредиентов завтрака во всем мире. Согласно Книге рекордов Гиннесса, Турция имеет самое большое потребление хлеба в мире, причем каждый человек потребляет 199,6 кг хлеба в год. Поскольку традиционный турецкий завтрак обычно состоит из сытных блюд с хлебом, это неудивительно.

Континентальный завтрак был подан еще в 19 веке в Великобритании. Примерно в это же время англичане называли страны континентальной Европы “континентом».»Таким образом, они приняли этот термин, чтобы описать региональные завтраки в этом районе.

В отличие от обильных и сытных завтраков в других странах, типичный континентальный завтрак включает в себя только легкие порции фруктов, хлеба и выпечки. Конечно, чай всегда является стандартом, часто используется, чтобы запить свою еду.

Злаковые и бобовые, Кукуруза, Отруби

Крупы: пшено, гречка, овсянка, перловка

Овощи: морковь, капуста

Ягоды

Цитрусовые

Нужно учитывать, что немногие продукты состоят только из одного макроэлемента. Большинство — источники одновременно белков, жиров и углеводов, но в разном процентном соотношении. Например, в ста граммах грецких орехов содержится порядка 60 г жира, но также 12 г белка и 11 г углеводов.

Исследования диетолога Челси Амера доказывают, что кусок пиццы будет более сбалансированным вариантом завтрака, чем хлопья, потому что в нем гораздо больше белка и свежих ингредиентов и при этом меньше сахара, чем в готовых зерновых завтраках. Большинство таких завтраков не имеют питательной ценности и не содержат достаточного количества белка или здоровых жиров. Зато сахара в них с избытком.
2 В лимонах больше сахара, чем в клубнике.

Клубника содержит 40 % сахара, а лимон - почти вдвое больше. Мы не замечаем этого из-за большого количества лимонной кислоты, которая содержится в них. Более того, такое количество сахара в лимонах может вызвать ожирение, если есть их слишком много, но лимонная кислота вряд ли допустит это.
3 Выращенный на ферме лосось белого цвета.

Дикий лосось приобретает естественный розовый окрас из-за большого количества креветок в его рационе. В промышленных условиях лосось питается совершенно другой едой и поэтому оказывается белым или слегка розовым. Чтобы обеспечить ему яркий цвет, производители используют различные пигменты для окрашивания.
4 
В яичных желтках больше питательных веществ и минералов, чем в белках.

Желтки содержат все полезные витамины и минералы, которые необходимы для полноценного и сбалансированного питания. Конечно, белки лучше подходят для диеты, но если вам нужно много питательных веществ, желтки - это ваш выбор. Да, они содержат холестерин в большем количестве, чем белки, но не стоит забывать, что холестерин является необходимым питательным веществом для ваших клеток.
5 
В сладком перце больше витамина С, чем в цитрусовых.

Один средний красный болгарский перец содержит около 152 мг витамина С, то есть в полтора раза больше, чем средний апельсин. В зеленом перце витамина С несколько меньше - около 95 мг, но так как человеку требуется около 75 мг витамина С в день, любой из этих вариантов полностью покрывает суточную норму.
6 
В красных продуктах с большой вероятностью есть кармин, который получают из жуков.
Кармин - это распространенный пищевой краситель, который получают из измельченных жучков кошенили. Он встречается в различных конфетах и других продуктах, а порой даже в средствах декоративной косметики. Многие компании находят заменители кармина, но не потому что он вреден, а по причине того, что вегетарианцы отказываются от таких продуктов
7 Некоторые блюда на следующий день становятся еще вкуснее.
Многие хозяйки не раз замечали, что некоторые блюда на следующий день кажутся более вкусными, чем сразу после приготовления. Тому есть много причин. Блюдо становится более насыщенным, лучше пропитывается соусом, специи смешиваются и дают более тонкий вкус. Есть даже целые списки блюд, которые на следующий день становятся намного вкуснее. В их число входят лазанья, паста и мясные тефтели.
8
Все бананы в мире - клоны.
В мире существует более тысячи разновидностей бананов, однако все они генетические копии одного банана сорта «кавендиш». Их клонируют из-за отсутствия семян, чтобы продолжать производство. Эта генетическая однородность очень опасна, ведь если бананы атакует какой-то паразит или болезнь, затронуты будут абсолютно все, что со временем может привести к их полному исчезновению.

2. «Норвежский суп» - хорошее средство при ОРВИ. Блюдо быстро и хорошо прогревает легкие и бронхи, избавляет от мокроты, облегчает дыхание. Рецепт «супа» несложен: смешать в кастрюльке пол-литра молока, пол-литра пива, шесть столовых ложек муки (без верха) и немного сахара. Довести до кипения, но не кипятить. Употреблять горячим, закутавшись в одеяло.

3. Самый дорогой в мире суп, который считают деликатесом в Малайзии, Вьетнаме и Китае, называется «Суп из ласточкиных гнезд». Конечно, гнезда никто не варит – суп готовят из слюны ласточек, которой они скрепляют свои гнезда. Суп по консистенции очень похож на кисель. Другие вкусности гурманы могут найти, посетив магазин деликатесов

4. Шеф-повара говорят о том, что определенная нарезка суповых ингредиентов – это не только украшение блюда. Оказывается, от способа нарезки – кубиками, соломкой, крупными частями – зависит и вкус супа. У каждого рецепта есть свои требования и их нужно соблюдать.

5. Солить любой суп нужно в конце варки – в тот момент, когда овощи сварились, но развариваться еще не начали. Это поможет правильно определить дозировку соли и сохранить природный аромат ингредиентов. Если же посолить суп в начале приготовления, он будет дольше вариться и потеряет часть аромата. Суп, который солили в самом конце приготовления, часто имеет соленый бульон и пресные, не просолившиеся внутри, составляющие гущи.

Когда речь заходит о происхождении пасты, многие не задумываясь связывают ее с Италией. Но итальянцы были не первыми, кто начать готовить пасту. По одной из версий, макаронные изделия были известны в Китае за 5000 лет до нашей эры. Но именно благодаря итальянцам паста приобрела широкую популярность в Европе и на других континентах.

Факт 2: Почему макаронные изделия называют пастой?

А вы знаете откуда взялось слово "паста"? Нет? Зато мы знаем! Слово " паста" пошло от итальянского слова pasta и означает не что иное как "тесто" (позаимствовано от латинского слова pasta "тесто"). Но история происхождение слова "паста" уходит корнями еще дальше - в древнюю Грецию. Древнегреческое слово pastos означает "посыпать солью" или, проще говоря, "соленый".

Факт 3: Пасте могут позавидовать даже поп-звезды

Да, паста настолько популярна во всем мире, что ей могут позавидовать даже самые известные поп-звезды. А знаете ли вы в какой стране макаронные изделия обрели наибольшую популярность? Ну конечно же в Италии! Средний итальянец съедает за год свыше 20 килограмм пасты.

Факт 4: Производство пасты

Еще один простой вопрос: Какая страна производит больше всего макаронных изделий? Естественно, Италия! А можете ли вы сказать, сколько пасты в год производит эта страна? Почти три миллиона тон, что равно весу пол миллиона слонов или 37,5 миллионов взрослых людей. Это много, вам не кажется?

Факт 5: Форма макарон

Сможете ли вы перечислить все виды пасты? Их так много, что вряд ли вам это под силу. Фанаты этого продукта утверждают, что сегодня в мире насчитывается свыше 600 видов макарон различной формы. Вот бы попробовать их все!

Факт 6: Как правильно есть пасту?

А вы знаете как правильно есть пасту? Исходя из правил современного этикета, пасту следует есть, используя только одну вилку, и никак иначе. Так что забудьте о ложках, двух вилках, палочках и других инновационных приспособлениях. Окажите пасте должное уважение - ешьте ее правильно!

Факт 7: Паста и октябрь

Теперь вы знаете, что всемирный день пасты отмечают 25 октября. А весь октябрь считается месяцем пасты. В этом месяце также родился самый известный итальянец всех времен Кристофор Колумб. Намек поняли ? Ешьте. Много пасты. В октябре!

Факт 8: Паста с томатным соусом

Паста с томатным соусом - это, пожалуй, самый популярный вариант пасты в мире. Должно быть это очень древнее блюдо? А вот и нет! История пасты насчитывает тысячи лет, а вот томатный соус начали к ней добавлять только в начале 18 века. Только через 200 лет после того, как помидоры завезли в Европу.

Факт 9: Пищевая ценность пасты

А вы знали, что в одной средней чашке готовых макарон содержится примерно 200 калорий? Но это не простые калории. Калории из пасты заряжают человека силой и энергией! Макаронные изделия содержат большое количество углеводов, белки и совсем немного жира. Они совершенно не содержат холестерина. Все это делает данный продукт очень питательным и энергоемким.

Факт 10: Паста поднимает настроение

И это происходит не только потому, что она очень вкусная. Употребление этого продукта повышает уровень серотонина в крови - гормона, отвечающего за чувство удовольствия. Это научно обоснованный факт, поэтому ешьте пасту чаще и будьте счастливы!

Факт 11: Спагетти

Самым распространенным видом пасты являются спагетти. А вы в курсе, что означает это слово на итальянском? "Тонкие нити" - вот как итальянцы называют этот вид пасты. Просто, не так ли?

Факт 12: Папа римский и паста

В наши дни у Папы Римского много важных дел, но одно важное задание из прошлого осталось невыполненным. В прежние времена его преосвященство должен был следить за качеством пасты в Италии. Ведь именно Папа Римский был тем человеком, кто еще в 13 веке первым установил стандарты качества для этого продукта.

Факт 13: Цвета пасты

Как известно, паста бывает разных цветов. Зеленую делают из шпината, красную - из помидор, а серую - из... Как вы думаете из чего? Хотите верьте, хотите нет, но серый цвет пасте дает черная жидкость из тела кальмаров.  Как бы там ни было, но на вкус серая паста просто восхитительна. Попробуйте и убедитесь сами!