Obernai : Ville pittoresque entourée de vignobles et réputée pour son centre médiéval bien préservé.

Ce plat rustique, appartenant à ces recettes « de toujours » qui remontent à plusieurs siècles, apparaît de nos jours tellement galvaudé qu’il fait figure (que les amateurs pardonnent cette comparaison) de « pizza alsacienne ». Ainsi, rançon du succès, nombre de restaurateurs en ont diversifié la garniture : saumon, champignons, fromage etc.

A l’origine, on cuisait la flammeküeche le jour de la cuisson du pain. Avec la disparition progressive des fours à pain, cette tradition ancestrale faillit bien disparaître. Ça n’est que dans les années 1960 qu’un restaurateur avisé aura la bonne idée de la relancer.

• Colmar est une ville située en Alsace, dans le nord-est de la France. La ville a une longue histoire et a été fondée par les Romains au 9ème siècle. Colmar a été un important centre économique et culturel au Moyen Âge, en tant que membre de la Hanse.

• La ville a été fortement influencée par l'architecture allemande et alsacienne au fil des siècles. Colmar a été ravagée par de nombreux conflits au cours de son histoire, notamment la guerre de Trente Ans et la Seconde Guerre mondiale. Aujourd'hui, Colmar est connue pour ses maisons à colombages colorées, ses canaux pittoresques et son vin réputé.

Eguisheim :

• Eguisheim est un village pittoresque situé en Alsace, à proximité de Colmar. Le village est connu pour son centre historique bien préservé, avec ses rues pavées et ses maisons à colombages colorées.

• Eguisheim a été fondé au 8ème siècle par le Duc Eberhard, et a été un important village viticole au Moyen Âge.

• Le château d'Eguisheim, autrefois résidence des Seigneurs d'Eguisheim, est aujourd'hui en ruines mais reste un site touristique populaire. Eguisheim est également connu pour être le berceau de la dynastie des Habsbourg, l'une des plus puissantes familles royales d'Europe.

Riquewihr :

• Riquewihr est un village médiéval situé en Alsace, entre Colmar et Strasbourg. Le village est connu pour son charmant centre historique bien préservé, avec ses maisons à colombages colorées et ses rues pavées.

• Riquewihr est entouré de vignobles réputés pour leur production de vins blancs, notamment le Riesling et le Gewurztraminer. Le village a une histoire riche, ayant été fondé au 8ème siècle par les Francs. Riquewihr a été relativement préservé des destructions des guerres et est considéré comme l'un des plus beaux villages de France.

  
  

Lors de la route des vins, les visiteurs peuvent découvrir des paysages pittoresques, des châteaux et des villages typiques de l'Alsace. Ils ont également l'occasion de visiter des caves et des domaines viticoles pour déguster les vins locaux tels que le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Pinot Noir.

En plus des dégustations, les visiteurs peuvent également profiter de la gastronomie alsacienne en faisant des haltes dans les restaurants traditionnels de la région pour déguster des plats typiques comme la choucroute, le baeckeoffe, ou encore la tarte flambée.

En somme, la Route des Vins du Bas-Rhin offre une expérience unique pour les amateurs de vin et de gastronomie, dans un cadre enchanteur au cœur de l'Alsace.

La région de l'Alsace a été disputée entre la France et l'Allemagne pendant des siècles. Elle a alterné entre les deux pays plusieurs fois, notamment après la guerre franco-prussienne de 1870, où l'Alsace et une partie de la Lorraine ont été annexées par l'Allemagne. Elle a été rendue à la France à la fin de la Première Guerre mondiale en 1918.

L'Alsace a une culture unique, influencée à la fois par la France et l'Allemagne.

De nos jours, Haguenau est une ville dynamique et moderne, avec une économie basée sur l'industrie, le commerce et les services. La ville accueille de nombreuses entreprises, notamment dans les secteurs de l'automobile, de l'aéronautique et de l'agroalimentaire.

Haguenau est également renommée pour son patrimoine historique et culturel. La ville possède de nombreux monuments et sites touristiques, tels que la tour des Pêcheurs, la porte de Wissembourg et la chapelle Saint-Jacques. Elle organise également de nombreux événements culturels tout au long de l'année, comme le festival du Houblon, qui met en avant la culture brassicole de la région.

Lors de cette bataille, les forces alliées ont réussi à stopper l'avancée des troupes allemandes qui tentaient d'envahir la France. Les combats ont été extrêmement violents et ont causé de nombreuses pertes des deux côtés. Les villages et les villes du Bas-Rhin ont été fortement touchés par les combats, avec de nombreuses destructions et pertes humaines.

Après la bataille de la Marne, le front s'est stabilisé dans la région et le département du Bas-Rhin est resté au cœur des combats pendant toute la durée de la guerre. De nombreux monuments commémoratifs et cimetières de guerre sont présents dans la région en mémoire des soldats tombés au combat pendant la Première Guerre mondiale.

En résumé, le département du Bas-Rhin a été un lieu clé des combats pendant la Première Guerre mondiale, en particulier lors de la bataille de la Marne en 1914, marquant ainsi l'histoire de la région et la mémoire collective des habitants.

Le château des Rohan est un exemple remarquable de l'architecture baroque en Alsace et est entouré d'un parc à la française.

La Porte de Wissembourg est une porte fortifiée qui faisait également partie des remparts de la ville. Elle était utilisée comme point de passage et de contrôle pour les voyageurs entrant ou sortant de la ville. La porte date du XIVe siècle et a été restaurée au XIXe siècle. Elle est aujourd'hui un témoignage de l'architecture militaire médiévale.