TALLER DE CUINA 🍰 by Ingrid García https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh Júlia G, Aina L, Jana i Ingrid. en-us 2018-10-25 06:56:06 UTC 2024-10-14 07:21:36 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Lovecookie.png El nostre grup ❤ 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297740522 2018-10-28 12:01:05 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297740522 PISTO 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297740603 Va ser la primera recepta que vam fer! MOLT BONA!]]> 2018-10-28 12:01:57 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297740603 RISOTTO 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297740657 La nostra recepta preferida.]]> 2018-10-28 12:02:35 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297740657 VICHYSSOISE 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297740665 Ens va agradar molt aprendre a tallar els vegetals i aprendre a fer la crema.]]> 2018-10-28 12:02:41 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297740665 ESTILS DE TALL 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297742315 Bresa:
· daus 4cm2
· sobretot hortalises
· usar - salses, brassejats, afegits...

Juliana:
· tires fines
· usar - de tot

Mirepoix:
· daus 1cm2
· usar - casi de tot

Brunoise:
· daus 2 mm2
· tipus de tall més petit
· usar - salses, sopes, bases de cuina i vegetals

Chiffonade:
· picar les fulles de julivert
· passos - separar les fulles dels talls, fer una bola amb les fulles i anar picant
]]> 2018-10-28 12:22:28 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297742315 BROU (fluix) 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297758638 Ingredients:
- aletes de pollastre
- 1 nap
- 2-3 pastanagues
- 1 porro
- fulles d'apit
- 1 ceba
- 1 txirivia]]> 2018-10-28 14:55:49 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/297758638 NUGGETS CASOLANS 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/307670314 2018-11-26 09:07:02 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/307670314 ALETES MARINADES 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/309201015 no va ser agradable a l'hora de tallar el pollastre, però ens van quedar bastant bé. ]]> 2018-11-29 10:27:35 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/309201015 PROFITEROLS (pasta choux) 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/325999806 Encara que ens van quedar grumolls, ens va agradar molt!]]> 2019-01-30 19:10:57 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/325999806 OUS BENEDICT 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/326000599 No ens van quedar perfectes pero va ser interessant l'el·laboració. ]]> 2019-01-30 19:12:25 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/326000599 ARRÒS SEC DE GAMBA AL FORN 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/326001271 l'arròs ens va quedar una mica sec. ]]> 2019-01-30 19:13:36 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/326001271 SWEDISH "MEATBALL" PASTA 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/340758464 Al principi pensavem que no ens agradaria perquè era menaj vegetal i mai l'haviem provat però al final ens va acaba agradant a totes. ]]> 2019-03-13 08:57:17 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/340758464 CEVICHE 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/353642563 Esperem guanyar!]]> 2019-04-24 07:49:08 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/353642563 MERMELADA 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/353642616 El nostre grup ens va tocar fer la mermelada de maduixa. Estava bonísima!]]> 2019-04-24 07:49:28 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/353642616 SUSHI 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/355319972 Ens hagues agradat fer més quantitat, però va quedar bé.]]> 2019-04-30 07:09:46 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/355319972 GALETTE DE POMA 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/355321554 El toffe va quedar una mica dur, però el pastís molt bo!]]> 2019-04-30 07:17:54 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/355321554 ROUX I CROQUETES 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/355322183 Ens vam passar de sal.]]> 2019-04-30 07:20:59 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/355322183 FEFLEXIÓ 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/355349792 Encara que no tots els plats han sortit bé, bastants si. Però hauriem de saber gestionar més bé el temps i no distreure'ns tant.]]> 2019-04-30 09:26:54 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/355349792 GAZPACHO 05garciaingrid https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/367112386 Vam fer gazpaho a casa i va quedar molt bo!]]> 2019-06-12 07:35:13 UTC https://padlet.com/05garciaingrid/t9xqp25gxmh/wish/367112386