جرش من اغنى المناطق زراعيا في ألأردن وتتم فيها زراعة العديد من المحاصيل خاصّة الزيتون الذي يستخدم في إنتاج اجود أنواع الزيت الذي يعصر محليا بسبب وجود العديد من المعاصر التقليدية والحديثة, وتوجد في جرش بعض من أقدم اشجار الزيتون في المنطقة حيث يمتد عمر بعضها لمآت السنين وتسمى محليا بأشجار الزيتون الروماني نسبة إلى العهد الذي كانت فيه جرش مدينة رومانيّة. كما تزرع فيها الفواكه والحبوب لكن بدرجة اقل.