อาหารหลัก 5 หมู่🍓🥬🍞🥚🥩 by 033นุสบา บุญลือ https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq en-us 2022-07-12 06:52:28 UTC 2022-07-17 05:51:28 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f374.png ข้อมูลน่ารู้ https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244670156 การรับประทานอาหารหลักให้ครบ 5 หมู่ในแต่ละวัน ที่ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ และแร่ธาตุต่าง ๆ วิตามิน และไขมัน ซึ่งมีความจำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารหลากหลาย และครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสม จึงเป็นอีกปัจจัยสำคัญที่ทำให้มีสุขภาพที่ดี ซึ่งบางคนอาจจะยังไม่รู้ว่าอาหารหลัก 5 หมู่นั้น แต่ละหมู่มีอาหารประเภทไหนบ้าง ในวันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับอาหารหลัก 5 หมู่]]> 2022-07-17 04:22:59 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244670156 อาหารหลักหมู่ที่ 1 โปรตีน ( เนื้อสัตว์ ไข่ นม ถั่ว ) https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244670889 โปรตีน คือสารอาหารที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่มีหน้าที่เพิ่มความแข็งแรงให้กับผิวหนัง แหล่งที่มาของโปรตีนสามารถแบบได้เป็น 2 แบบ คือ

1.โปรตีนจากสัตว์จำพวกเนื้อสัตว์ นม ไข่ ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ในรูปแบบโปรตีนสมบูรณ์ ซึ่งมีกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการในซ่อมแซมความที่สึกหรอ

2.โปรตีนจากพืช ส่วนใหญ่อยู่ในรูปแบบโปรตีนไม่สมบูรณ์ซึ่งจะมีกรดอะมิโนที่จำเป็นไม่ครบทุกตัวถึงแม้ว่าพืชบางชนิด เช่น ถั่วเหลืองจะกรดอะมิโนที่จำเป็นครบทุกตัว แต่กรดอะมิโนบางชนิดมีปริมาณน้อยเกินกว่าความต้องการของร่างกาย ดังนั้นสำหรับผู้ที่เลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์จึงควรรับประทานถั่ว ธัญพืช ผักและผลไม้ให้หลากหลายและเพียงพอเพื่อทดแทนโปรตีนจากสัตว์

]]> 2022-07-17 04:27:18 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244670889 อาหารหลักหมู่ที่ 2 คาร์โบไฮเดรต ( ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน ) https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244672020 คาร์โบไฮเดรต เป็นหนึ่งในแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย เพื่อให้ร่างกายมีแรงสำหรับประกอบกิจกรรมในชีวิตประจำวัน หากร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตน้อยเกินไป อาจทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้อย่างไม่มีประสิทธิภาพ ขาดพลังงาน และอาจทำให้เป็นลมหมดสติได้ การทราบว่า คาร์โบไฮเดรตมีอะไรบ้าง และสามารถหาคาร์โบไฮเดรตได้จากที่ไหนบ้าง อาจช่วยให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตอย่างเพียงพอ

คาร์โบไฮเดรต คืออะไร
คาร์โบไฮเดรต คือ สารอาหารหลักชนิดหนึ่งซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย คาร์โบไฮเดรตจะให้น้ำตาลกลูโคสซึ่งสามารถแปรเปลี่ยนเป็นพลังงานให้ใช้ในการทำงาน การออกกำลังกาย และกิจกรรมอื่น ๆ คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอาหารประเภทแป้ง น้ำตาล ใยอาหารหรือไฟเบอร์ อย่างไรก็ตาม อาหารที่ประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรตอาจมีคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ต่อร่างกายแตกต่างกันไป

]]> 2022-07-17 04:34:00 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244672020 อาหารหลักหมู่ที่ 3 เกลือแร่ และแร่ธาตุต่าง ๆ ( พืชผัก ) https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244675032 แหล่งอาหารที่ให้เกลือแร่ และแร่ธาตุต่าง ๆ มากจาก ฟักทอง มันเทศสีเหลือง ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง ตำลึง แครอท คะน้า แตงกวา บวบ ฟักเขียว ผักกาดขาว ซึ่งเกลือแร่ และแร่ธาตุต่าง ๆ จากพืชผักเหล่านี้ เป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการ และขาดไม่ได้ เพราะเป็นส่วนประกอบของอวัยวะ และกล้ามเนื้อ เช่น กระดูก ฟัน เลือด ทั้งนี้ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย ป้องกันการบาดเจ็บของร่างกาย ช่วยปกป้องกระดูกแตกหัก และช่วยป้องกันฟันผุได้
 ]]> 2022-07-17 04:48:23 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244675032 อาหารหลักหมู่ที่ 4 วิตามิน ( ผลไม้ ) https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244676047 อาหารประเภทนี้ประกอบไปด้วยผลไม้ชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น กล้วย ส้ม มะละกอ แอปเปิล ลำไย มังคุด และอื่นๆ ซึ่งผลไม้เหล่านี้จะให้สารอาหารประเภทวิตามินและเกลือแร่ ซึ่งเป็นสารที่จะช่วยทำให้ร่างกายของคนเรามีความแข็งแรงพร้อมทั้งมีแรงในการต้านทานโรค แถมยังมีกากใยอาหารที่ช่วยทำให้การขับถ่ายของลำไส้เป็นไปตามปกติอีกด้วย


]]> 2022-07-17 04:55:11 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244676047 อาหารหลักหมู่ที่ 5 ไขมัน ( ไขมันจากพืชและสัตว์ ) https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244676442 พบได้ในสารอาหารจำพวกไขมันและน้ำมันจากพืชและสัตว์ ซึ่งไขมันจากสัตว์มักเป็นไขมันอิ่มตัว รวมถึงไขมันที่แฝงอยู่ในเนื้อสัตว์ เช่น น้ำมันจากหมู ไก่ เนื้อ ไข่แดง และถั่วชนิดต่างๆ ส่วนไขมันจากพืชมักเป็นไขมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะพร้าว น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันข้าวโพด น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน ซึ่งจะช่วยเน้นให้เกิดการสะสมพลังงานและเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย

สารอาหารหมู่นี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของร่างกาย ช่วยสะสมไขมันจากสารอาหารเอาไว้ใต้ผิวหนัง เช่น ต้นแขน ต้นขา หน้าท้อง สะโพก ซึ่งการสะสมไขมันนี้จะช่วยเพิ่มความอบอุ่นแก่ร่างกาย เมื่อร่างกายขาดพลังงาน ไขมันที่ถูกสะสมไว้ตามบริเวณต่างๆ ก็จะถูกนำออกมาใช้ทดแทน

]]> 2022-07-17 04:57:33 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244676442 กิจกรรมน่าเรียนรู้ https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244678981 ให้ผู้เรียนแบ่งกลุ่ม 3-4 คน เพื่อช่วยกันจำแนกอาหารหลัก 5 หมู่แต่ละประเภท โดยจะแจกใบงานให้แต่ละกลุ่ม 
-แลกเปลี่ยนความรู้กับกลุ่มอื่น ๆ 
-ช่วยกันออกมานำเสนอแต่ละกลุ่ม
-กลุ่มไหนทำถูกมากที่สุด จะได้รับรางวัลพิเศษ คือ อุปกรณ์การเรียน]]> 2022-07-17 05:11:28 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244678981 ธงโภชนาการ 641161033 https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244684142 2022-07-17 05:34:43 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244684142 641161033 https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244685428 2022-07-17 05:43:26 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244685428 สรุป 641161033 https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244685588 2022-07-17 05:44:28 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244685588 กิจกรรมน่าเรียนรู้ 641161033 https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244686408 2022-07-17 05:49:43 UTC https://padlet.com/641161033/t11jnq7cym222yaq/wish/2244686408