I composti organici costituiscono una  classe di composti chimici, nella maggior parte dei casi di origine biologica, costituiti principalmente da carbonio, idrogeno ed ossigeno.

Per la nomenclatura IUPAC questi composti vanno classificati con regole differenti da quelle adottate per i composti inorganici. Essi vanno suddivisi ai differenti gruppi in relazione ai gruppi funzionali presenti e alla natura chimica dei legami Carboni Carbonio presenti.

È possibile dividere i composti organici, derivati esclusivamente da carbonio ed idrogeno, in:

 

Gli elementi chimici possono essere classificati in due grosse categorie:

- metalli

- non metalli

I metalli danno luogo a una serie basica di composti:

- Metallo + O2 → Ossido (basico);
- Ossido (basico) + H2O → Idrossido (base)

Serie acida:
Non metallo + O2 → Anidride (ossido acido);
Anidride + H2O → Acido (ossiacido)

I sali (che possono essere sali binari o sali ternari) sono ottenuti facendo reagire un composto della serie acida con un composto della serie basica.