Caso Práctico: Aplicación de la ISO 31000 en la empresa Frutas Tropicales S.A. by Fernando Blandino https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j en-us 2024-12-05 08:07:47 UTC 2024-12-05 08:23:36 UTC hello@padlet.com Principales Riesgos Identificados fernandoblandino https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247837124

  • Riesgos climáticos: Sequías, lluvias excesivas y huracanes que afectan el cultivo.

  • Riesgos biológicos: Plagas y enfermedades en las frutas, como la mosca de la fruta.

  • Riesgos logísticos: Retrasos en el transporte que comprometen la frescura de los productos y fallas en la cadena de frío.

  • Riesgos comerciales: Variaciones en los precios internacionales de las frutas y dependencia de pocos compradores.

  • Riesgos regulatorios: Cambios en las normativas de exportación que podrían afectar la entrada al mercado internacional.

    • ]]>     2024-12-05 08:09:59 UTC https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247837124     Estrategias Implementadas para mitigar el Riesgo de Plagas en la Pitaya fernandoblandino https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247844129 Certificaciones fitosanitarias

    La empresa adquirió certificaciones que aseguran el cumplimiento de estándares de sanidad y calidad.


    Monitoreo constante

    La empresa estableció un sistema de monitoreo continuo para detectar y controlar la presencia de plagas de manera temprana.

    ]]>     2024-12-05 08:16:50 UTC https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247844129     Contribuciones en la Eficiencia Logística de la Empresa en base a la ISO 31000 fernandoblandino https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247845305 Identificación y Evaluación de Riesgos

    La empresa identificó los riesgos logísticos, como los retrasos en el transporte y las fallas en la cadena de frío, y evaluó su probabilidad e impacto.


    Selección de Proveedores Confiables

    Se aseguraron de contratar servicios de transporte con proveedores confiables que garantizaran cadenas de frío adecuadas y tiempos de entrega precisos.


    Monitoreo y Revisión

    Implementaron un sistema de monitoreo continuo con indicadores clave de desempeño, tales como el tiempo promedio de transporte en la cadena de suministro.


    Comunicación y Consulta

    Realizaron reuniones periódicas con socios comerciales y personal logístico para evaluar y ajustar las estrategias, lo que facilitó una respuesta más rápida y eficiente a los desafíos logísticos.

    ]]>     2024-12-05 08:18:06 UTC https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247845305     Importancia de la Alta Dirección en la Implantación de la Norma fernandoblandino https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247847306 Liderazgo y compromiso

    La alta dirección lideró la iniciativa de gestión de riesgos, lo que garantizó el respaldo necesario para la implementación efectiva de la norma en todos los niveles de la empresa.


    Involucramiento de todas las áreas

    La dirección se encargó de involucrar a todas las áreas relevantes, asegurando que cada departamento tuviera una comprensión clara de los riesgos y de cómo gestionarlos.


    Definición de políticas

    La alta dirección estableció la política de gestión de riesgos, centrada en la mejora continua, lo que proporcionó una guía clara para las acciones de mitigación y respuesta ante riesgos.


    Monitoreo y Revisión

    Supervisaron el sistema de gestión de riesgos, revisando regularmente los indicadores clave de desempeño (KPI) y asegurando que las estrategias de mitigación se ajustaran según fuera necesario.

    ]]>     2024-12-05 08:20:22 UTC https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247847306     Indicadores para Monitorear el Desempeño del Sistema de Gestión de Riesgos fernandoblandino https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247849432

  • Tasa de frutas rechazadas por plagas: Indicador de la calidad de la producción y efectividad de las medidas tomadas para controlar las plagas.

  • Tiempo promedio de transporte en la cadena de suministro: Mide la eficiencia logística y la efectividad de las estrategias para reducir retrasos en el transporte.

  • Porcentaje de cumplimiento de normativas de exportación: Evalúa la capacidad de la empresa para cumplir con las regulaciones internacionales y garantizar la continuidad de las exportaciones.

    • ]]>     2024-12-05 08:22:28 UTC https://padlet.com/fernandoblandino/syeetpoy71nx16j/wish/3247849432