https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s en-us 2021-04-16 00:40:02 UTC 2021-04-22 14:33:19 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f38b.png https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1442706383 A partir de 1880, la provincia de Tucumán se transformó en el mayor productor de azúcar del país. Sin embargo, Esta actividad tuvo su origen en la provincia de Catamarca , en las primeras décadas del siglo XIX. Don Antonio Molas del Viso, un español radicado en el pueblo de piedra blanca, comenzó con el cultivo de la caña de azúcar en tierras catamarqueñas.]]> 2021-04-21 14:15:54 UTC https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1442706383 https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1442770746 Alrededor de 1808, familiares de Don Antonio Trajeron al país un "manual" en el que se habían publicado los últimos avances que se habían publicado los últimos avances que se habían puesto en fabrica  en la industria azucarera . Este libro era  el "manual de instrucción de Fabricación de azúcar y cultivo de caña", de Miguel Jerónimo Suarez, Publicado en 1780. Y en los años siguientes, llegaron al país técnicos europeos especializados para construir el trapiche (donde se trituran las cañas), que fue fabricado con madera de quebracho, de gran tamaño, trasladada desde el Departamento La Paz en carretas tiradas por bueyes. El ingenio Comenzó a producir hacia finales del 1813 y funcionó hasta 1840.]]> 2021-04-21 14:28:05 UTC https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1442770746 https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1446849185 En 1850, uno de los hijos de Don Antonio, intentó reorganizar la producción de azúcar en piedra Blanca, pero no logró atraer hacia Catamarca el personal especializados que ya estaba instalado en los genios azucareros de Tucumán.]]> 2021-04-22 12:27:26 UTC https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1446849185 https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447039089  Después de cinco temporadas consecutivas de excedente de producción mundial en el mercado internacional del azúcar, la campaña comercial 2015 marcó el principio de un periodo de déficit de producción. Datos preliminares sugieren que también prevalecerá un déficit de producción en la campaña 2016/2017, ya que los aumentos de producción proyectados se consideran insuficientes para cubrir la demanda mundial de azúcar. Esta escasez mundial de oferta puede atribuirse en parte a las dificultades de producción en algunos países exportadores clave, en particular Brasil y Tailandia, pero también al déficit en India, el segundo mayor productor de azúcar del mundo. Sin embargo, no se espera que el coeficiente reservas-utilización mundial del azúcar vuelva a los bajos niveles observados en 2009 y 2010, pese a la liberación de existencias para el mercado interno emprendida por China. A diferencia de otros productos agrícolas básicos, los precios internacionales actuales del azúcar son relativamente altos. Comenzaron a aumentar con fuerza a mediados de 2015 debido a las difíciles condiciones del mercado, después de cuatro campañas de precios mundiales relativamente bajos. El jarabe de glucosa rico en fructosa (HFCS), la principal alternativa competitiva que representa 10% del mercado de los edulcorantes, también tuvo un aumento de precios en 2016, con un reajuste de la oferta y la demanda en Estados Unidos, el principal país exportador. Estas elevadas cotizaciones internacionales del azúcar constituyen buenos augurios para las perspectivas de producción en años futuros ]]> 2021-04-22 13:10:24 UTC https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447039089 laurapvelasco https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447265757 2021-04-22 13:51:14 UTC https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447265757 https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447488139 2021-04-22 14:30:54 UTC https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447488139 https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447490632 2021-04-22 14:31:17 UTC https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447490632 https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447492356 2021-04-22 14:31:33 UTC https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447492356 https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447494866 2021-04-22 14:32:02 UTC https://padlet.com/laurapvelasco/sy1k4qnrh3a2707s/wish/1447494866