Organismos en el ecosistema gastronómico peruano by César Coasaca https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b Share your ideas and comment on others! en-us 2023-11-10 21:13:16 UTC 2023-11-17 22:27:43 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f9e0.png Ysidora Huaman https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785407906 Cocineros, chef

]]> 2023-11-10 23:40:33 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785407906 Empresarios, entidades publicas, entidades privadas https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785407993 Betty

]]> 2023-11-10 23:40:48 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785407993 Productos andinos autoctonos https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408027 2023-11-10 23:40:55 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408027 Productos https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408037 2023-11-10 23:40:57 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408037 https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408052 Proveedores de alimentos

Pozas langostineras

Agricultores de hortalizas

RÓMULO LEÓN BALLADARES

]]> 2023-11-10 23:40:59 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408052 Programa televisivo de difusión gastronómica https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408076 2023-11-10 23:41:04 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408076 Héctor Núñez https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408092 Escuelas de cocina

]]> 2023-11-10 23:41:07 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408092 asociación de productores agropecuarios https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408115 2023-11-10 23:41:10 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408115 Escuelas de gastronomía https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408151 2023-11-10 23:41:18 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408151 institutos para formar chefs https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408187 2023-11-10 23:41:24 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408187 Rafael Arévalo https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408214 Conocimiento culinario unido a la tradición

]]> 2023-11-10 23:41:29 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408214 Ysidora Huaman https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408216 Concursos gastronómicos

]]> 2023-11-10 23:41:29 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408216 Fabricantes de hornos https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408243 David Gil

]]> 2023-11-10 23:41:34 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408243 https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408358 Variedad de platos


]]> 2023-11-10 23:41:47 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408358 editoriales para editar libros de cocina https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408384 2023-11-10 23:41:52 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408384 Marilin https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408404 Especialistas de cocina

]]> 2023-11-10 23:41:56 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408404 Asociaciones de productores de productos agrícolas, Diversidad de hornos https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408428 2023-11-10 23:42:01 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408428 Food Truck https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408459 2023-11-10 23:42:07 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408459 Servicios conexos proveedores y distribuidores delivery. https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408498 Serie de Televisión

Empacadoras

Comercializadoras

BENIGNO

]]> 2023-11-10 23:42:15 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408498 Programas tv y digital de cocina https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408504 2023-11-10 23:42:16 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408504 julio orna https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408508 Recetas con nuevos ingredientes

]]> 2023-11-10 23:42:17 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408508 Cadenas de productores para abastecimientos de productos. https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408511 2023-11-10 23:42:18 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408511 Héctor Núñez https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408515 Turismo gastronómico

]]> 2023-11-10 23:42:19 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408515 Los agricultores https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408576 2023-11-10 23:42:30 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408576 https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408584 vendedores de los insumos

]]> 2023-11-10 23:42:32 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408584 https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408587 CHEF, EMPRESARIOS, ESCUELAS GASTRONOMICAS


]]> 2023-11-10 23:42:32 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408587 https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408652 Productos variados y platos diversos típicos de la region.

]]> 2023-11-10 23:42:46 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408652 https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408657 clientes



]]> 2023-11-10 23:42:47 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408657 Ysidora Huaman https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408691 Empresas fabricantes de ollas, sartenes, de alta calidad y saludables

]]> 2023-11-10 23:42:54 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408691 Jorge Flores https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408737 Investigadores, consumidores


]]> 2023-11-10 23:43:03 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408737 Los comensales https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408740 2023-11-10 23:43:04 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408740 Empresas que fabrican menajes: platos, cubiertos https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408789 2023-11-10 23:43:21 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408789 Envio https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408795 Sistemas de impulsión de agua

]]> 2023-11-10 23:43:24 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408795 JOHN ESPEJO https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408828 HERRAMIENTAS Y/O EQUIPOS TECNOLOGICOS

]]> 2023-11-10 23:43:31 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408828 Nehemias Davila https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408850 Empresas que producen insumos

]]> 2023-11-10 23:43:35 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408850 Maricela Olivares https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408875 La gente que son los consumidores

]]> 2023-11-10 23:43:43 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408875 Nuevos institutos para la carrera de gastronomía https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408916 2023-11-10 23:43:56 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408916 Maricela Olivares https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408964 Escuelas de Gastronomìa de calidad y netamente Peruanos

]]> 2023-11-10 23:44:11 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785408964 Ysidora https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409066 Eventos gastronómicos en todo el Perú

]]> 2023-11-10 23:44:32 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409066 Vendedores al paso https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409146 2023-11-10 23:44:54 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409146 Héctor Núñez https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409148 Servicio de Delivery

]]> 2023-11-10 23:44:54 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409148 Turismo gastronómico https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409168 2023-11-10 23:44:58 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409168 JUAN JESUS TORRES VALERO https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409214 RESTAURANTES VERDES Y SOSTENIBLES

]]> 2023-11-10 23:45:06 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409214 Control de calidad de los procesos en la industria alimentaria https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409232 2023-11-10 23:45:10 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409232 Cocina Fusión https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409286 Por la diversidad de productos, tecbxas y sobre todo la creatividad..

Mercedes Ezeta

]]> 2023-11-10 23:45:21 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409286 Nehemias Davila https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409331 Familias acuden a consumir los platos elaborados

]]> 2023-11-10 23:45:33 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409331 EDGAR https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409486 Ingredientes Naturales:

  • Productos Agrícolas: Maíz, papas, quinua, ajíes, frijoles, yuca, entre otros.

  • Productos Marinos: Pescados y mariscos como la anchoveta, el pulpo, el camarón.

  • Productos de la Tierra: Hierbas aromáticas, frutas, verduras, tubérculos.

]]> 2023-11-10 23:46:09 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409486 Comida para celiacos, diabéticos https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409509 2023-11-10 23:46:15 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409509 https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409647 No debemos perder de vista que esos enfoques parten del trabajo del castor abuelo: nuestras madres y abuelas

]]> 2023-11-10 23:46:49 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409647 julio orna https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409804 se genera un mercado pata los proveedores de insumos, equipos y materiales

]]> 2023-11-10 23:47:22 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409804 Helen A. -Alimentos precocinados y cocinados, molienda, compuestos, panadería, sazonadores, insumos. https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409934 2023-11-10 23:48:01 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785409934 julio orna https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785410238 seRecetas con nuevos ingredienteseruana generan opciones de negocios vinculados a las necesidades de la gastronomía

]]> 2023-11-10 23:48:58 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785410238 Ernesto Calderon Yarleque https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785410255 Restaurante de Comida Rápida con Automatización y Robótica:

  • Incorpora robots para la preparación eficiente de alimentos.

  • Utiliza tecnologías de automatización para gestionar el flujo de trabajo en la cocina.

]]> 2023-11-10 23:49:03 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785410255 https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785410488 Mejorar la productividad ]]> 2023-11-10 23:49:49 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785410488 julio orna https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785411275 se genera un mercado pata los proveedores de insumos, equipos y materiales

]]> 2023-11-10 23:52:08 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785411275 julio orna https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785411312 seRecetas con nuevos ingredienteseruana generan opciones de negocios vinculados a las necesidades de la gastronomía

]]> 2023-11-10 23:52:15 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785411312 Miguel Peña https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785411333 Sistemas de distribución de agua en la agricultura así como diferentes sistemas de impulsión de agua para ganar terrenos para el agro

]]> 2023-11-10 23:52:19 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785411333 ELIAS VINGULA eliasoxa https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785430684 Formación de Chefs en la gastronomía de la localidad.

]]> 2023-11-11 00:50:11 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785430684 EDGAR https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785458929 El ecosistema de innovación está formado por una red diversa de actores,desde programas de colaboración hasta desafíos abiertos y alianzas estratégicas, entre ellos :

a. Empresas y Corporaciones

b. Startups

c. Universidades e Instituciones de Investigación.

d. Comunidades de Código Abierto

e. Gobiernos y Organizaciones No Gubernamentales (ONG).

f. Incubadoras y Espacios de Innovación:


]]> 2023-11-11 02:08:59 UTC https://padlet.com/ccoasaca/sxvky2gxh4vpdn3b/wish/2785458929