Nous terminons la journée par une visite à l’Institut National des Sciences et Technologies de la Mer. Cet institut s’occupe de la faune et la flore marine du littoral tunisien. Il s’occupe des tortues blessés en apportant les soins nécessaires et les prépare à la remise en mer. Il est également appelé lorsque des pollutions sont constatées qu’elle soit naturelle ou chimique.