Netzwerken by Gert https://padlet.com/gertschilling/netzwerken en-us 2020-12-12 21:53:33 UTC 2025-11-09 09:19:08 UTC hello@padlet.com In der nebenstehenden Spalte "Netzwerken" kannst Du posten gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1012788748 Dich vorstellen - dein Angebot oder Anliegen.]]> 2020-12-12 22:00:15 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1012788748 https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1018120337 2020-12-14 22:21:31 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1018120337 Youtube Kanal von Amandine gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1022039935 2020-12-15 21:35:03 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1022039935 Rezept - Gebrannte Mandeln https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1027631533 Wir holen uns den Weihnachtsmarkt nach Hause und machen gebrannte Mandeln einfach selber!

Zutaten:
100 g Wasser
100 g Zucker
1/4 TL Zimt
1/2 TL Vanillepaste
200 g Mandeln (mit Schale)

Das Wasser und den Zucker in einen Topf geben und für den Geschmack nach Belieben Zimt und Vanillepaste (oder etwas Vanillezucker) hinzugeben.
Alles verrühren und aufkochen lassen.
Nun die Mandeln hinzugeben und bei starker Hitze weiterkochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dabei immer gut rühren!
Die Masse wird dann wieder trocken und sieht sandig aus, jetzt auf mittlerer Hitze weiterkochen und rühren. Der Zucker beginnt nun zu karamellisieren und wird wieder flüssig.
Die gebrannten Mandeln sind fertig, sobald der Zucker noch nicht komplett karamellisiert und wieder flüssig ist.
Die gebrannten Mandeln auf ein Backpapier geben, etwas auseinander schieben und abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen können die gebrannten Mandeln getrennt werden, indem man sie auseinander bricht. 
Jetzt in einem Glas verpacken, vernaschen oder verschenkt werden.

Viel Spaß und lasst sie euch schmecken!]]> 2020-12-17 13:35:11 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1027631533 Rezept - Waffelplätzchen https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1935736341 Zutaten:
125 g Puderzucker
250 g Butter
375 g Mehl
1 Ei
1 Prise Salz
1 TL Vanillepaste (oder Vanillezucker)

etwas Puderzucker für die Dekoration

Tipp: Geschmacklich könnt ihr die Plätzchen super abwandeln, einfach etwas Spekulatiusgewürz oder Zimt dazu und schon schmecken die Plätzchen richtig schön weihnachtlich!

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Die Butter sollte hierfür kühl sein, aber nicht mehr richtig kalt, denn dann ist sie zu hart zum Verkneten.

Den Teig direkt zu Rollen formen mit einem Durchmesser von ca. 3 cm. Die Teigrollen in eine Frischhaltedose oder -folie packen und für mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Die Teigrollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, sodass ca. 10 g schwere Plätzchen entstehen. Das Waffeleisen auf die mittlere Stufe einstellen und die Plätzchen darin backen. In einem runden Herzwaffeleisen können 5 Plätzchen gleichzeitig gebacken werden und das dauert nur 1-2 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind. Die Waffelplätzchen auf einen Abkühlgitter geben und alle Plätzchen nacheinander ausbacken.

Die Plätzchen können dann mit Puderzucker bestäubt oder nach dem Abkühlen mit Schokolade dekoriert werden. Sobald die Waffelplätzchen abgekühlt sind, werden sie fest wie richtige Plätzchen aus dem Backofen und können in eine Keksdose geben werden.

]]> 2021-12-08 12:44:40 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1935736341 Backrezept Double choc cake ohne Zucker und ohne Mehl spectrum_seminare https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1938787338 Zutaten: 100 gr. Mandelmehl 150 gr. Schokolade 85%,200 gr. Butter, 4 Eier, 150 gr. Xylit, 1 Prise Salz, 150 gr. Apfelmus, 2 Eßl. Kokosmehl, 2 Teelöffel Backpulver, 2 Eßl. Kakaopulver, 100 gr. Cashewmus, 100gr. Frischkäse

1. Backofen auf 180 Grad heizen und form ausfetten
2. 100 Gramm Schokolade hacken und mit 100 Gramm Butter schmelzen und abkühlen lassen. Die Eier mit 100Gr. Xylit und der Prise Salz cremig schlagen. Schokobutter und Apfelmus unterrühren. Mandelmehl, Kokosmehl, Backpulver, Und Kakao zufügen und zu einem Teig verarbeiten.
3. Teig in die Form füllen, Cashewmus  drauffüllen und mit einer Gabel marmorieren.
45 Minuten backen.
4. Für die Garnitur die restliche Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. Die restliche Butter mit dem Xylit cremig rühren und Frischkäse und Schokolade einrühren. Den Kuchen mit der Creme bestreichen und mit Schokoladenspänen garnieren.]]> 2021-12-09 17:31:55 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1938787338 YouTube Video zu den Waffelplätzchen https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1951732677 https://youtu.be/MEJcuWWeWA8]]> 2021-12-16 13:37:44 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/1951732677 Zur Wichtel-Pinwand gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2398969352 2022-11-27 10:18:38 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2398969352 Cantuccini Rezept gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407633246 2022-12-03 18:29:22 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407633246 Cantuccini in 2 Minuten gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407633667 2022-12-03 18:30:41 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407633667 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407655310 2022-12-03 19:29:36 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407655310 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407655390 2022-12-03 19:29:50 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407655390 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407676543 2022-12-03 20:33:21 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407676543 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407676700 2022-12-03 20:33:42 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2407676700 Der große Präsenz-Trainer|Kongress|Berlin 2023 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2412035094 www.trainer-kongress-berlin.de]]> 2022-12-07 11:27:13 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2412035094 Advent. Es treibt der Wind im Winterwalde die Flockenherde wie ein Hirt, und manche Tanne ahnt, wie balde sie fromm und lichterheilig wird; und lauscht hinaus. Den weissen Wegen streckt sie die Zweige hin – bereit, und wehrt dem Wind und wächst entgegen der einen Nacht der Herrlichkeit. Schmargendorf, im Dezember 1897. https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414604725 2022-12-08 16:58:55 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414604725 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414660949 2022-12-08 17:45:05 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414660949 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414660986 2022-12-08 17:45:06 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414660986 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414661625 2022-12-08 17:45:38 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414661625 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414661824 2022-12-08 17:45:47 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414661824 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414662344 2022-12-08 17:46:14 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414662344 Unser Gedicht - GR1 https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414682427 2022-12-08 18:02:44 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414682427 https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414690951 Demokratie muss man lernen
Steht nicht in den Sternen
Braucht eine Chart
Wird ganz smart
 
Fairness steht im Internet
Ist wie ein Ballett
Kann man tanzen
Manchmal gibs Romanzen
 
Kreativ beim Singen
Freude bringen
Tanzen und Singen
 
Tolle Sachen
Zusammen machen
Ganz viel lachen
]]> 2022-12-08 18:09:44 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414690951 gertschilling https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414705464 2022-12-08 18:22:05 UTC https://padlet.com/gertschilling/netzwerken/wish/2414705464