Les principes actifs du thym et ses propriétés antiseptiques by Lola Ploquin, Lou-Ann Moquet et Camille Robert https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn Problématique : L’huile essentielle de thym possède t-elle réellement les vertus qu’on lui attribue à sa vente ? en-us 2018-12-03 15:47:50 UTC 2024-12-16 14:26:32 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Lightdecrease.png tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310477994 2018-12-03 15:57:17 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310477994 Etymologie du mot thym tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310480373 Le mot thym vient de l’égyptien «than» plante servant  à embaumer les corps et de la racine grecque «éõ» qui signifie exhaler une odeur. Le thym a des vertus médicinales, il est utilisé dès l’antiquité pour soigner les affections respiratoires.]]> 2018-12-03 16:01:25 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310480373 Son usage tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310480792 Il prend en charge les troubles digestifs, la toux, les congestions nasales, les affections respiratoires, les maladies de la peau, douleur dentaire, petites plaies et les démangeaisons…]]> 2018-12-03 16:02:07 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310480792 Le thym en général tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310480989 C'est un sous-arbrisseau très résistant et très courant à l’état sauvage. Il peut pousser jusqu’à 1500m d’altitude.]]> 2018-12-03 16:02:27 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310480989 tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310481516 vertu : effet positif sur quelque chose
principe actif : substance contenue dans un médicament, ayant une action thérapeutique
antiseptique : qui détruit les sources d’infection
sous-arbrisseau : très petit arbre qui se ramifie dès sa base
affections : maladies, troubles organiques
gélose: substance mucilagineuse, extraite d'algues marines du Pacifique et de l'océan Indien.
congestion: encombrement
fumigation: soins effectués en inhalant des vapeurs médicamenteuses.
thromboses: caillots sanguins]]> 2018-12-03 16:03:20 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310481516 Sa composition tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310482324 Il contient du flavanoïde, un principe actif qui décontracte les muscles et qui est naturellement présent dans de nombreux aliments de notre vie quotidienne notamment dans les fruits et légumes tels que les fruits rouges, les pommes, les épinards et enfin les brocolis.

Le thym contient du thymol, une molécule  qui permet de prévenir  les thromboses et les maladies cardiovasculaires.]]> 2018-12-03 16:04:30 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310482324 La molécule de thymol tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310486059 2018-12-03 16:07:50 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310486059 A) Réalisation de la première expérience par hydrodistillation : tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310493301 L’hydrodistillation est une technique d'extraction ou de séparation de certaines substances organiques. Nous allons ainsi nous servir de cette technique pour extraire l’huile essentielle du thym qui nous servira par la suite pour tester son effet antiseptique. Puis, nous la comparerons avec une huile de thym disponible à la vente.]]> 2018-12-03 16:19:36 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310493301 Matériels pour l'hydrodistillation: tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310494953 -10g thym sec de supermarché
-chauffe ballon 
-balance
-un ballon de 250 mL
-un réfrigérant
-un élévateur
-une éprouvette graduée de 50mL
-un erlenmeyer
-un thermomètre
-de l’eau]]> 2018-12-03 16:22:15 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310494953 Protocole de l'hydrodistillation tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310495517 Nous avons réalisé le montage ci-dessus.
Puis, nous avons placé dans le ballon 10g de thym et 100mL d’eau. 
Néanmoins lors de la réalisation de notre expérience, nous avons  finalement changé les quantités à cause du manque de thym que nous avons remplacé par 5g de thym et 50 mL d’eau. Ensuite, nous avons mis en fonctionnement le réfrigérant en raccordant le tuyau d’arrivée d’eau réfrigérant à un robinet d’eau ouvert. Nous avons aussi réglé le débit d’eau, puis placé le tuyau de sortie d’eau dans l’évier. Pour continuer, nous avons mis le contenu du ballon à chauffer à feu doux pendant 15 à 20 min jusqu’à ce que la température atteigne 90 degrés. Pour finir, nous avons stoppé l’hydrodistillation après avoir recueilli 50mL  de distillat. Ce dernier est composé d’eau et d’huile essentielle. Il faudra ensuite les séparer en faisant une décantation.]]> 2018-12-03 16:23:13 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310495517 B) Réalisation de la deuxième expérience par décantation tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310498034 La décantation est une opération de séparation mécanique sous l’action de la gravitation de deux phases non miscibles dont au moins l’une est liquide. Dans notre cas les deux phases sont liquides.]]> 2018-12-03 16:27:19 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310498034 Matériels pour la décantation: tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310498351 -une ampoule à décanter 
-le distillat obtenu précédemment
-10mL de cyclohexane, nous avons choisi ce solvant car celui-ci a une très bonne solubilité avec l'huile essentielle de thym et non avec l’eau. ]]> 2018-12-03 16:27:48 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310498351 Protocole de la décantation tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310498600 Tout d’abord, nous avons mis le distillat dans l’ampoule à décanter avec le cyclohexane. Puis, nous avons agité de haut en bas plusieurs fois pendant 3 min environ. Nous notons qu’il ne faut pas oublier de dégazer. Pour cela, il faut ouvrir le robinet pour laisser sortir l’air. Ensuite, nous avons laissé reposer quelques instants jusqu’à la séparation des deux liquides. Par la suite, nous avons vidé la phase aqueuse (eau) et nous avons récupéré l’huile essentielle de thym (phase organique composée de thymol et de cyclohexane). Cependant, il faut faire attention à ne pas jeter le cyclohexane.

]]> 2018-12-03 16:28:10 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310498600 Schéma des étapes de la décantation tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310503513 2018-12-03 16:36:07 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310503513 A) Réalisation de l’expérience : mise en culture de levures tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310504508 Le but de cette expérience  est de vérifier la propriété antiseptique du thym. Après nos recherches, nous avons trouvé cette expérience réalisable et intéressante. Nous l'avons donc remanié.

Tout d’abord nous avons émis l’hypothèse que le thym possède des propriétés antiseptiques.]]> 2018-12-03 16:37:47 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310504508 Matériels pour la mise en culture tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310505380 - 3 boîtes de pétri
- des levures dans un milieu liquide
- huile essentielle de thym produite précédemment + huile essentielle de thym commerciale
- pissette d'eau de javel
- marqueur
- pipettes + étaleurs strériles]]> 2018-12-03 16:39:12 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310505380 Protocole pour la mise en culture tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310505681 Tout d’abord, nous avons préparé l’environnement pour qu’il soit stérile dans un périmètre de 30 cm. Pour cela, nous nous sommes lavés les mains au savon et lavé la table à l’eau de javel. Nous avons ensuite préparé les boîtes de pétri que nous avons numéroté I, 2 et 3 . Puis, nous avons réalisé l’expérience dans la zone stérile. Nous avons tout d'abord pris avec la pipette les levures. Après ça, nous avons ouvert les boîtes de pétri et nous les avons étalé sur la gélose très délicatement. Rapidement, nous avons refermé les boîtes. Pour finir, nous avons mis les cultures dans une étuve à 37 degrés.

Remarque par rapport à l'expérience: il faut faire attention aux déplacements d’air (ne pas faire de mouvements brusques, ne pas parler en direction de la table et ne pas éternuer)

]]> 2018-12-03 16:39:40 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310505681 Organisation des boîtes de pétri tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310506018 -1ère boîte : on va mettre dans une boîte de pétri (boîte témoin) les levures sur la gélose.
-2ème boîte : on va mettre dans une boîte de pétri les levures sur la gélose et y ajouter 2 gouttes d’huile essentielle de thym produit précédemment.
-3ème boîte : on va mettre dans une boîte de pétri les levures sur la gélose et y ajouter 2 gouttes d’huile essentielle de thym disponible à la vente .]]> 2018-12-03 16:40:10 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310506018 thym industriel tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310509960 2018-12-03 16:46:09 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/310509960 Protocole pour la chromatographie tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/312983112 Tout d'abord, nous avons préparé la plaque CCM. Nous avons donc tracé un trait au crayon de bois à 1cm du bord et tracé deux croix. Puis, nous avons préparé la cuve en plaçant un léger fond de cyclohexane dans ce dernier. Nous avons ensuite mis à l'aide de cure dent une goutte de chaque huile en mélangeant l'industrielle avec le cyclohexane pour la rendre plus soluble. Nous avons placé la plaque dans la cuve, laissé monter l’éluant. Une fois celui-ci monté, nous l'avons séché au sèche cheveux. Pour finir, nous avons placé cette plaque sous la lampe à UV pour mieux repérer les tâches.]]> 2018-12-10 15:44:48 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/312983112 Matériels pour la chromatographie tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/312983452 -plaque CCM
-cuve à élution
-cyclohexane
-huile essentielle de thym industrielle
-huile essentielle faite maison
-lampe UV
-sèche cheveux]]> 2018-12-10 15:45:16 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/312983452 B) Interprétation de la mise en culture tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/312988918 On conclue de nos expérience que le thym industriel (boîte 3) est sans doute plus concentré que le thym que l'on a fabriqué (boîte 2) en thymol. On peut aussi se demander si l'huile essentielle industrielle ne contient pas autre chose en plus du thymol. En effet, il est possible qu'il contienne une molécule en plus qui amplifie son efficacité. Voilà pourquoi, nous devons essayer de les comparer en faisant une chromatographie des deux huiles essentielles avec du cyclohexane.]]> 2018-12-10 15:53:21 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/312988918 Remarque concernant la chromatographie tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/312994090 La chromatographie n'ayant pas été concluante car nous n'avions pas mélangé notre huile essentielle faite maison dans du cyclohexane, elle n'a pas monté. Les tâches n'étaient donc pas exploitables car elles n'étaient pas traitées pareilles. Ensuite, après la réalisation de la deuxième chromatographie, nous avons obtenu les mêmes résultats. Nous nous sommes finalement rendues compte que l'huile essentielle que nous avions fabriquée était déjà mélangée au cyclohexane. Nos résultats n'ont donc rien donné. Nous avons donc réitéré l'expérience avec du linalol qui est un autre type d'huile essentielle de thym.]]> 2018-12-10 16:00:17 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/312994090 site de jardinage tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315228204 -https://www.aujardin.info/plantes/thym.php

]]> 2018-12-17 16:19:31 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315228204 sites de santé tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315229325 https://www.topsanté.commedemedecinesdouces/phytotherapiesthym
doctipharma
pharmashopi
phytosum arom]]> 2018-12-17 16:22:04 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315229325 site de cuisine tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315229978 https://cuisinejournaldesfemmes.fr/encyclopédie-produits/1957423-thym/]]> 2018-12-17 16:23:20 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315229978 autres tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315230873
wikipédia
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition

]]> 2018-12-17 16:25:12 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315230873 Chromatographie tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315231831
C'est un procédé de séparation de certaines substances chimiques reposant sur leur différences de comportement entre les phases mobiles et stationnaires.

]]> 2018-12-17 16:27:10 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315231831 sites pour les images tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315234720 Maxicours
Plantes et Santé]]> 2018-12-17 16:32:25 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315234720 Conclusion de la chromatographie tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315237537 Nous avons observé que l'huile industrielle n'est constituée que d'une molécule: le thymol (une tâche). En revanche, notre huile essentielle ne contient ni linalol ni thymol (aucune tâche). On en déduis donc qu'elle n'est pas assez concentrée pour obtenir un résultat.]]> 2018-12-17 16:37:27 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/315237537 tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317909488 Avant la mise en place dans l'étuve]]> 2019-01-07 15:37:03 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317909488 tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317910369 Après 2 semaines passées dans l'étuve]]> 2019-01-07 15:38:32 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317910369 tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317912365 Après 1 semaine passées dans l'étuve]]> 2019-01-07 15:41:43 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317912365 tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317921891 Mise en place dans l'étuve]]> 2019-01-07 15:55:42 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317921891 tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317922945 2019-01-07 15:57:12 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317922945 tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317924661 Photo de notre montage]]> 2019-01-07 15:59:29 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317924661 tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317925878 2019-01-07 16:01:23 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317925878 tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317935949 Nous nous étions demandées si l'huile essentielle de thym possède réellement les vertus qu'on lui attribue à sa vente. Nous pouvons donc désormais affirmer que cette dernière possède bien des vertus antiseptiques puisqu'elle agit contre les levures. On peut cependant ajouter que nous n'avons testé qu'une partie des huiles essentielles disponibles à la vente. Néanmoins, notre huile essentielle n'a pas eu les effets escomptés donc nous en avons déduit qu'elle n'était pas assez concentrée pour agir. ]]> 2019-01-07 16:16:51 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/317935949 Les huiles essentielles tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/322705750 L'usage d'huiles essentielles est une pratique très ancienne. Les aborigènes australiens ont été les premiers à les utiliser avec la fumigation. Les égyptiens les utilisaient aussi et les obtenaient en pressant des plantes.
C'est une essence obtenue à partir de la sécrétion naturelle des végétaux. Comme son nom pourrait le laisser penser, l'huile essentielle n'est pas un corps gras mais une substance volatile. Elle est composée d'un mélange de molécule variée et de composé oxygéné (ex: alcool). On peut en obtenir par distillation, à l'aide de solvant organique. Elle est soluble dans l'alcool et dans l'eau.
]]> 2019-01-21 15:21:10 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/322705750 Résultat de notre chromatographie tpethym https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/322719029 2019-01-21 16:09:03 UTC https://padlet.com/tpethym/ss7xouyxhmdn/wish/322719029