https://padlet.com/pf3nl6sj0m/srvdoktq3zec6342 Lavet med et blink og et smil en-us 2021-03-23 10:18:18 UTC 2021-03-25 10:08:30 UTC hello@padlet.com https://padlet.com/pf3nl6sj0m/srvdoktq3zec6342/wish/1342096452 Dørene åbner af sig selv, ved hjælp af en sensor, da jeg nærmer mig indgangen. Allerede her begrænses den indirekte kontaktsmitte der kunne have været via et dørhåndtag. Lige indenfor står et lille bord med handsker (værnemiddel) som kunderne kan benytte når de handler. Udover det står en dispenser med håndsprit (anvendes til håndhygiejne). Her er der også en sensor involveret, hvilket gør at man automatisk for en mængde håndsprit i hånden ved blot at holde hånden under dispenseren. Dette begrænser ligeledes den indirekte kontaktsmitte. I bagerafdelingen observerer jeg brug af handsker (værnemiddel) hos personalet. Handsker der efter hver ekspedition bliver skiftet. Dette kan begrænse både direkte smitte i henhold til udlevering af varer (hænder der rører hinanden), indirekte kontaktsmitte via varer, kontanter eller boner. Sidst begrænser handsker fødevarebåren smitte, eksempelvis fra personale med dårlig håndhygiejne. 
Reservoir er i den givende kontekst personale, kunder og fødevarer i bagerafdelingen.


]]> 2021-03-23 10:26:04 UTC https://padlet.com/pf3nl6sj0m/srvdoktq3zec6342/wish/1342096452 pf3nl6sj0m https://padlet.com/pf3nl6sj0m/srvdoktq3zec6342/wish/1352044879 2021-03-25 10:08:16 UTC https://padlet.com/pf3nl6sj0m/srvdoktq3zec6342/wish/1352044879