Metabolismo Proteico en el Rumen by Araceli GONZALEZ GERPE https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen en-us 2020-07-06 20:22:31 UTC 2023-07-16 18:28:35 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f404.png PROTEÍNA VEGETAL VS PROTEÍNA MICROBIANA ramossabrina https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877713695 Las proteínas pueden presentar cierta digestibilidad como también valor biológico  que son importantes para una optima incorporación en el animal.
  • LA PROTEÍNA MICROBIANA: Los rumiantes dependen  en gran medida de las proteínas microbianas para cubrir sus necesidades proteicas ya que estas presentan digestibilidad de un 85% y un valor biológico de un 75%.
  • LA PROTEÍNA VEGETAL: Los rumiantes la incorporan en  forma de trigo y maíz,  pero ésta posee un menor valor biológico  y digestibilidad  en comparación a la proteína bacteriana. Los aminoácidos esenciales en las proteínas vegetales se encuentran en menor proporción, por lo que deben ser biotransformadas por microorganismos ruminales para ser aprovechables para el animal.
]]> 2020-10-30 19:40:58 UTC https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877713695 Ciclo Rumino-hepato-salival irenezapata https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877715501 2020-10-30 19:41:44 UTC https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877715501 ¿Qué papel cumplen los microorganismos ruminales? araceligonzalezgerpe https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877727317 En la digestión proteica intervienen las bacterias proteolíticas del rumen, las cuales degradan extracelularmente a las proteínas mediante sus enzimas proteasas. De allí pueden seguir dos caminos -->]]> 2020-10-30 19:46:07 UTC https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877727317 2-Síntesis de proteína microbiana araceligonzalezgerpe https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877790394 Luego de incorporar los péptidos, la bacteria puede optar por sintetizar sus propias proteínas a partir del péptido vegetal. Esto lo realiza desaminando a los péptidos y uniéndo el grupo amino a otros esqueletos carbonados para formar nuevos aminoacidos y de alli, nuevas proteinas bacterianas.
(Cabe destacar que algunas bacterias sintetizan sus propios aminoácidos a partir de NH3 extracelular, ya que son incapaces de utilizar aminoácidos provenientes de péptidos de la dieta del animal).]]> 2020-10-30 20:11:56 UTC https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877790394 Entonces, ¿como adquiere el rumiante las proteinas? araceligonzalezgerpe https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877801312 Una pequeña parte de la proteína vegetal pasa directamente hacia el intestino para ser degradada e incorporada. Sin embargo, la mayor parte de la proteína que el rumiante absorbe a nivel intestinal proviene de la digestión de las bacterias proteolíticas que llegaron allí junto con el resto del contenido ruminal.]]> 2020-10-30 20:16:28 UTC https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877801312 Ciclo Rumino-hepato-salival (gráfico) irenezapata https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877894310 2020-10-30 21:01:22 UTC https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/877894310 1- Via de los AGV ramossabrina https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/878888709 2020-10-31 18:32:02 UTC https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/878888709 UTILIZACIÓN DE PROTEÍNAS POR MICROORGANISMOS RUMINALES Y DIGESTIÓN PROTEICA EN RUMIANTE ramossabrina https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/880575919 2020-11-01 22:31:35 UTC https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/880575919 BIBLIOGRAFÍA araceligonzalezgerpe https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/880735124
  • CUNNINGHAM, Fisiología Veterinaria, 5° edición, 2013.
  • SACRISTÁN Albino García, Fisiología Veterinaria, 2018.

    • ]]>     2020-11-02 00:50:36 UTC https://padlet.com/araceligonzalezgerpe/metabolismoproteicorumen/wish/880735124