Hospitality and Tourism at Hadyairatprachasun School

คณะการบริการเเละการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (FHT) ได้จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการบริการ การท่องเที่ยว และนวัตกรรมธุรกิจสัญจร ให้กับนักเรียนชั้นมัธยมปลายหรือเทียบเท่าที่เข้าร่วมทั้งหมด 130 คน ณ โรงเรียนพรศิริกุล ในวันที่ 10 กรกฎาคม 2565 ที่ผ่านมา โดยกิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อให้นักเรียนได้เข้าใจอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการปรับตัวหลัง COVID-19 และเพิ่มทักษะภาษาอังกฤษที่เกี่ยวข้องสายอาชีพการบริการในอนาคต 

รวมทั้งเป็นการประชาสัมพันธ์คณะ FHT ในฐานะคณะอันดับ 1 และแห่งเดียวในไทย และอันดับ 101-150 ของโลกในสาขา Hospitality & Leisure Management ที่ได้รับการจัดอันดับจาก QS World University Rankings 2022 อีกทั้งยังได้รับการรับรองหลักสูตรป.ตรี BBA in Tourism Management และ BBA in Hospitality Management จาก UNWTO อีกด้วย

นวัตกรรมระดับโลกด้านผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับเด็กเล็กกลุ่มภูมิแพ้อาหารทั้ง 8 ชนิด ซึ่งเป็นการพัฒนาสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสำหรับเด็กเล็ก และปราศจากวัตถุดิบที่ก่อให้เกิดอาการแพ้อาหารด้วยการใช้ข้าวกล้องอินทรีย์เป็นส่วนประกอบหลัก หลังจากนั้น นำไปพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมชนิดกึ่งเหลวด้วยกระบวนการทำให้สุกบางส่วน และทำแห้งด้วยแหล่งความร้อนด้วยรังสีอินฟราเรดตลอดจนนำไปพัฒนาเป็นอาหารเสริมชนิดกึ่งแข็งสำหรับเด็กวัย 8 เดือนขึ้นไปด้วยเทคโนโลยีนึ่งด้วยไอน้ำ และบ่มพักเพื่อทำให้ส่วนของคาร์โบไฮเดรตในสูตรอาหารจัดเรียงโมเลกุลใหม่