https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41 שוקולד טעים בצורותיו הרבות, מלא באהבה וכיף! en-us 2021-01-04 16:34:12 UTC 2025-12-07 19:10:04 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f36b.png hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1077590733 הנה סרט אינפורמטיבי על הכנתו של השוקולד ומהיכן הוא מגיע. סרט מצחיק מתאים לכל גיל!]]> 2021-01-12 08:58:04 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1077590733 hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1077611272 שוקולד רובי, הוא שוקולד ורוד מיוחד. הוכרז כסוג חדש של שוקולד לראשונה מאז השוקולד הלבן ב2017. מיובא מפולי קקאו מיוחדים "רובי" מחוף השנהב, אקוודור וברזיל. 
הצבע הוורוד של שוקולד רובי נובע מאבקה טבעית המתקבלת בסוף תהליך הפקת הפולים.]]> 2021-01-12 09:05:09 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1077611272 hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093953208 שוקולד הוא ממתק העשוי מזרעים מותססים, קלויים וטחונים של עץ הקקאו הטרופי.

]]> 2021-01-16 14:48:23 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093953208 hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093955809 ישנם שלושה זנים של עצי קקאו אשר בפוליהם משתמשים לצורך הכנת שוקולד. היקר והנדיר ביותר הוא הקריולו, המשמש כ־10% מתעשיית השוקולד. לפולים של עץ זה טעם מריר פחות וארומטי יותר מאשר שאר פולי הקקאו.
פורסטרו הוא הזן הפורה ביותר, בו משתמשים ב־80% מתעשיית השוקולד, ואילו ה־10% הנותרים הם מזן המכונה טריניטריו שהוא הכלאה של שני הזנים האחרים.]]> 2021-01-16 14:50:31 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093955809 hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093958638 בני המאיה היו כפי הנראה הראשונים שהשתמשו בפולי עץ הקקאו למאכל. האצטקים גם הם היו צרכנים של שוקולד. הם היו מכינים משקה מר (ללא תוספת סוכר) מפולי קקאו טחונים, לעיתים בתוספת פלפל חריף, וניל ופיגמנטו. משקה זה שימש כמשקה מעורר ונחשב לתרופה למחלות שונות וכתרופה לכאבי בטן. עבור האירופאים משקה מר זה היה בבחינת "טעם נרכש".]]> 2021-01-16 14:52:43 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093958638 hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093964381 מקור המילה שוקולד הוא בשפת נאוואטל של האצטקים, אשר הפיקו מהזרעים משקה שאותו כינו "שוקולטל" (xocolātl, מילולית - "מי קקאו").]]> 2021-01-16 14:57:08 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093964381 hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093972002 נפוליאון היה מכור לשוקולד, ותמיד לקח איתו שוקולד לשדה הקרב. ]]> 2021-01-16 15:03:05 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093972002 hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093973129 מקסיקו, ונצואלה ואקוודור הן ככל הנראה בית הגידול המקורי של צמח הקקאו. מטעי הקקאו התפשטו דרומה, בעיקר לברזיל, ובסוף המאה ה־19 חצה הצמח את האוקיינוס והשתקע במערב אפריקה. מאז אמצע המאה העשרים ניטעו בהצלחה מטעים במלזיה ובאינדונזיה.]]> 2021-01-16 15:04:00 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093973129 hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093975150 2021-01-16 15:05:38 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093975150 hodayahoter https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093980060 חמאת קקאו היא חומר מבוקש בתעשיית הקוסמטיקה, ונחשבת לבעלת השפעה מצוינת על העור. אחד הטרנדים החדשים בתחום הטיפוח הוא טבילה באמבט שוקולד נוזלי. גם בארץ ניתן לקבל את השירות הזה, באתרי ספא מובחרים. ]]> 2021-01-16 15:09:27 UTC https://padlet.com/hodayahoter/smlg3zckwe8grs41/wish/1093980060