A frase acima demonstra o distanciamento da elite brasileira frente à fome e desigualdade social que vem se acentuando no país.Os preços são refletidos por Carolina em um texto de seu diário,ela fala da angústia que é a compra de itens básicos quando se vai ao mercado,e inclusive aborda também o preço do arroz e do feijão,que teve grande aumento na época e passou a fazer parte do prato de gente melhor de vida,e que outrora era comida de pobre favelado.Contudo, cenário brasileiro de 2021,frente a uma pandemia não é distante da realidade enfrentada por Carolina,com o arroz e feijão,itens básicos no prato do brasileiro e que tem grande valor nutricional(especialmente o feijão,que ajuda no combate à deficiência de ferro no organismo) e é de todo um contexto da cultura alimentar de nosso povo.
Descaso e omissão é o que define a elite brasileira,que não poupa-nos de comentários infelizes e distanciados da realidade.
Estagnação e regresso são as sensações que sentimos ao ver a semelhança do contexto de um diário de uma mulher pobre em 1958 e uma ida ao mercado que reflete a inflação altíssima em 2021,quando já deveria ter-se erradicado a fome -ou ao menos diminuído - o preço das cestas básicas,que são itens essenciais para os cidadãos brasileiros.
O decrescente consumo de carne em um país que acentuou a desigualdade social e escancarou as mazelas do país diante de um momento especialmente crítico não dá as pessoas o luxo mínimo de exercer ou não consciência alimentar,o povo deixou de consumir carne por falta de opção.