https://padlet.com/danielajissele/sfw9x7o9ni0d52gs Aqui encontraras informacion sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos. en-us 2023-04-21 01:01:06 UTC 2023-04-21 01:10:58 UTC hello@padlet.com danielajissele https://padlet.com/danielajissele/sfw9x7o9ni0d52gs/wish/2562574537 Las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETAs) son provocadas por la ingestión de alimentos contaminados por microorganismos o sustancias químicas, y representan una importante carga de mortalidad y morbilidad dentro de los sistemas de Salud Pública de las naciones, impactando igualmente en el comercio internacional. Se clasifican en infecciones alimentarias e intoxicaciones alimentarias, y sus agentes causales pueden ser de tipo químicos, físicos o biológicos. En el mundo 1 de cada 10 personas se enferman por ingerir alimentos contaminados, causando un total de 420 mil muertes anuales, de las que 125 mil representan a niños. Más del 70% de los casos de ETA's se originan debido a una manipulación inadecuada, por ende, se recomienda utilizar las Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Practicas de Manufactura como medidas de prevención. ]]> 2023-04-21 01:06:52 UTC https://padlet.com/danielajissele/sfw9x7o9ni0d52gs/wish/2562574537 danielajissele https://padlet.com/danielajissele/sfw9x7o9ni0d52gs/wish/2562575688 2023-04-21 01:07:52 UTC https://padlet.com/danielajissele/sfw9x7o9ni0d52gs/wish/2562575688 danielajissele https://padlet.com/danielajissele/sfw9x7o9ni0d52gs/wish/2562578901 2023-04-21 01:10:44 UTC https://padlet.com/danielajissele/sfw9x7o9ni0d52gs/wish/2562578901