Nama narasumber pak Joko

Dia belajar usaha lanting dari teman teman, dalam sehari bisa habis 5 kuintal , pelanggan dari Wonosobo, satu hari bisa menghasilkan 75-80 ball , berat satu plastik 2,5 kg dengan harga 38k di rumah diambil.

Untuk masa pandemi ternyata tidak mempengaruhi usaha bapak Joko tetap biasa saja tetap lancar.

Pelanggan Jogja, Sleman Bantul Wates kabupaten Purworejo, Wonosobo, kebumen

Untuk pemesanan biasanya satu Minggu sekali dengan 140 ball

Kendala proses pembuatan lanting saat ada hujan karena jadi tidak bisa menjemur lanting

Harapan kedepannya pemasaran lebih luas lagi

Omset perbulan Rp 10.000.000.

Refleksi yang saya dapat adalah ternyata musim juga sangat mempengaruhi usaha yang di jalankan kita

Pelanggan lanting Bapak Joko berasal dari berbagai daerah seperti Yogyakarta, Sleman, Wates, Purworejo, Wonosobo, dan Kebumen, dengan pemesanan rutin seminggu sekali sebanyak 140 ball plastik. Meskipun ada pandemi, usahanya tetap berjalan lancar. Kendala utama biasanya muncul saat musim penghujan karena lanting sulit kering. Ke depannya, beliau berharap usaha ini semakin berkembang, pasarnya lebih luas, dan omzet dapat mencapai Rp10.000.000.

3.) Dari video tersebut, saya belajar bahwa membuat lanting membutuhkan kesabaran, terutama saat musim penghujan. Selain itu, saya merasa kagum karena meskipun sedang masa pandemi, usaha tersebut tetap bisa berjalan dengan baik. Ada juga pelajaran yang dapat saya ambil untuk kehidupan sehari-hari, yaitu pentingnya bersabar, pantang menyerah, dan terus berusaha agar usaha dapat terus berkembang.

No : 05

Kelas : XI AK 2

ISI VIDEO

Wawancara usaha lanting

Narasumber : Pak Joko

• Pak Joko belajar usaha lanting dari teman temannya

• Dalam sehari menghabiskan sampai dengan 5 kwintal singkong yang didapat dari Wonosobo

• Dalam satu hari dapat menghasilkan 75 sampai 80 ball lanting

• Berat satu ball adalah 2,5 kg dengan harga/ball Rp 38.000

  
  

Pada masa pandemi covid 19 ternyata usaha lanting pak Joko tetap berjalan lancar dan berjalan seperti biasa.

• Pelanggan Lanting Pak Joko :

• Jogja, Sleman, Bantul, Wates, Purworejo, Wonosobo, Kebumen.

• Untuk pemesanan lanting biasanya satu Minggu sekali dengan mengambil sampai 140 ball

• Kendala dalam proses pembuatan adalah ketika ada hujan karena dapat menghambat proses penjemuran lanting.

• Harapan : kedepannya pemasaran bisa lebih luas lagi

• Omset/Bulan : Sampai dengan Rp10.000.000

Refleksi :

Jika kita tekun dalam menjalankan usaha pasti dapat membuahkan hasil yang memuaskan, dalam usaha pasti ada hambatan contohnya dalam pembuatan lanting cuaca bisa saja berpengaruh.

beliau belajar lanting dari teman temannya, usaha tersebut sudah berjalan selama 6 tahun, dan dalam sehari bisa menghabiskan 5 kwintal singkong untuk pembuatan lanting.

Pelanggan lanting milik Pak Joko ini berasal dari beberapa daerah seperti Jogja, Sleman, Bantul, Wates, Purworejo, Wonosobo, Kebumen.

Pemesanan dilakukan 1 minggu sekali dengan jumlah lanting 140 ball.

Dalam sehari dapat menghasilkan 75-80 ball dengan berat 1 ball yaitu sekitar 2,5 kg dan dengan harga Rp. 38.000.00.

Omset yang didapat dari usaha lanting dalam perbulan sekitar Rp. 10.000.000

Pada masaa covid ternyata tidak mempengaruhi usaha Pak Joko dari segi penjualannya.

Kendala yang biasa dihadapi oleh usaha Pak joko yaitu jika ada hujan terus menerus akan mempengaruhii atau tidak dapat menemukan lanting.

Harapan dari usaha Pak joko ini yaitu jangkauan pemasaran yang lebih luas lagi.

Refleksi yang saya dapat yaitu harus terus rajin dan tekun dalam menjalankan usaha walaupun banyak sekali rintangan atau kendala yang didapat tetapi pasti hasilnya juga memuaskan.

pak joko belajar pertama usaha lanting dari temen-temennya dan sudah menjalankan usahanya sudah 6 tahun.seharinya bisa menghabiskan 5 kuintal singkong,dan menghasilkan 75-80 ball lanting,berat per plastiknya 2,5 kg dengan harga per satu plastiknya 38k dari rumah. pada masa pandemi ternyata usaha pak joko tidak memengaruhi sama sekali dan tetap lancar.pelanggan bapak joko ada di jogja,sleman, bantul, purworejo, wonosoba, dan sekitar kebumen. dalam setiap minggunya diambil sekitar 140 bal,dan dalam setiap bulanya ia mampu memperoleh omzet tinggal 10 juta rupiah.

terkait kendala pak joko mengatakan yaitu musim hujan karna proses penjemuran harus membutuhkan waktu 1 hari.

Pembelajarannya dari pak joko yang bisa saya dipetik ialah mampu mencoba merintis usaha lanting dengan banyak pelanggan diberbagai daerah.

Usaha Pak joko sudah berjalan selama 6 tahun,pak joko belajar membuat lanting dari teman-temannya.

Dalam sehari usaha tersebut dapat menghabiskan 5 kuintal singkong,serta dalam sehari menghasilkan sekitar 75-80 ball plastik dengan berat per ball plastik 2,5 kg dengan harga Rp.38.000 per ball plastik dan

untuk omset perbulan mendapat sekitar Rp.10.000.000

Dengan adanya pandemi covid 19 ternyata tidak mempengaruhi usaha tersebut dan tetap berjalan lancar .

Pelanggan yang berasal dari jogja,bantul,wates,sleman, Purworejo ,wonosobo dan kebumen.

Untuk pemesanan biasanya satu minggu sekali dengan 140 ball pesanan.

kendala yang di alami dalam usaha tersebut yaitu jika terjadi hujan(musim hujan) kerena tidak dapat menjemur lanting.

Harapan Pak Joko untuk kedepannya yaitu untuk pemasaran dapat lebih luas lagi.

3.refleksi:

Dari video tersebut, untuk dapat menjalankan usaha tersebut membutuhkan ketekunan dan kesabaran apalagi dengan adanya musim hujan.

Narasumber bernama pak Joko

Belajar usaha membuat lanting dari teman temannya,dalam sehari usaha ini bisa menghabiskan sekitar 5 kwintal singkong, produk bisa menghasilkan 75-80 ball dalam sehari, satu ball plastik dengan berat 2,5kg dijual dengan harga 38k diambil dirumah.

Masa pandemi tidak mempengaruhi usaha pak Joko, usaha tetap lancar seperti biasanya. Pelanggannya banyak dari daerah Jogja Sleman, Bantul, Purworejo, Wonosobo, dan Kebumen. Untuk pemesanan, biasanya satu minggu sekali dengan jumlah sekitar 140 ball. Kendala dalam proses pembuatan lanting yaitu saat hujan, karena proses penjemuran lanting menjadi terhambat. Harapan untuk kedepannya, semoga bisa memasarkan lebih luas lagi usaha lanting ini. Omzet perbulan sekitar Rp10.000.000.

Refleksi usaha lanting :

Saya belajar menjaga kualitas rasa, mengatur modal, serta pentingnya strategi pemasaran. Usaha ini melatih kedisiplinan, kerja keras, dan kreativitas.

Dalam sehari pak jokok bisa memproduksi 5 kwintal singkong ,satu hari bisa memproduksi 75 atau 80 Bal lanting

Per plastik beratnya 2 kilo setengah yang dihargai perbalnya 38.000.

Dengan adanya pandemi tidak mempengaruhi usaha Lanting tersebut,pelanggannya dari Jogja Sleman Bantul Wates sama dan Kabupaten Purworejo Wonosobo dan untuk pemesanannya dilakukan satu minggu sekali,kendalanya Saat Hujan karena tidak bisa menjemur Lanting.

Harapan ya adalah usaha Lanting tersebut dapat bertambah dan berkembang luas lagi,omset perbulan dari usaha lenting ini adalah kurang lebih 10 juta perbulan

Refleksi Saya:

Setelah menyimak proses pembuatan Lanting di Bonorowo oleh Pak Joko, saya belajar bahwa memulai usaha tidak harus dari sesuatu yang besar. Dengan bahan utama singkong, Pak Joko bisa mengembangkan usahanya hingga bertahan selama 6 tahun. Saya kagum karena meskipun ada pandemi, usaha beliau tetap berjalan lancar bahkan memiliki pelanggan dari berbagai daerah seperti Jogja, Sleman, Bantul, dan Wonosobo. Ini menunjukkan bahwa kualitas dan konsistensi sangat penting dalam berwirausaha. Kendala cuaca seperti hujan pun tidak membuat beliau menyerah. Harapan saya, semoga usaha Lanting Pak Joko bisa terus berkembang, dan saya termotivasi untuk tidak takut memulai usaha kecil dari sekarang.

Nama pengusaha Lanting : Bapak Joko

Usaha Lanting sudah ditekuni oleh Pak Joko selama 6 tahun. Dalam sehari bisa menghabiskan 5 kuintal singkong untuk membuat Lanting, dalam sehari juga bisa menghasilkan 75 sampai 80 Bal, satu bal plastik beratnya mencapai 2,5 kg dengan harga sebesar Rp 38.000,00.

Walaupun di masa pandemi usaha Lanting Pak Joko tetap berjalan seperti biasanya dan tidak terpengaruh oleh pandemi. Pelanggan Pak Joko berasal dari Jogja,Sleman,Bantul,Wates,Purworejo,Wonosobo, dan Kebumen. Dengan pemesanan rutin seminggu sekali sebanyak 140 bal.

Kendala pada usaha lanting yaitu saat musim hujan karena proses penjemuran harus membutuhkan waktu 1 hari. Harapan pak Joko kedepannya untuk usaha lantingnya adalah pemasaran yang lebih luas lagi, dan omzet dapat mencapai

Rp 10.000.000,00.

3. Dari usaha lanting pak Joko tersebut, saya belajar bahwa memiliki usaha itu harus konsisten dan tidak hanya sesat saja tetapi menekuninya, dan harus bersabar dengan kendala usaha yang kita hadapi seperti pak Joko di musim hujan, dan hebatnya walaupun di masa pandemi usaha pak Joko tetap berjalan seperti biasanya.

Narasumber: bapak Joko

• usaha lanting yang di bangun oleh pak Joko sudah berdiri selama 6 tahun

dengan sehari bisa menghabiskan 5 kuintal singkong yang dapat menghasilkan 75 - 80 ball

dan berat satu ball plastik 2,5 kilo dengan harga 38rb jika di ambil di rumah

pada saat pandemi terjadi,pandemi tidak mempengaruhi dalam produksi lanting

pelanggan bapak Joko beradi di Jogja,Sleman,Bantul,Wates, Purworejo, Wonosobo, kebumen

dengan pemesanan satu Minggu sekali

dalam 1 Minggu bisa menghasilkan 140 ball lanting

kendala, saat musim hujan tidak dapat menjemput lanting

Harapan bapak Joko, kedepannya pemasaran lebih luas lagi

omset perbulan

10 JT

3. Refleksi

dalam usaha/bisnis keadaan cuaca juga bisa menjadi salah satu faktor penghambat dalam proses produksi dalam hal ini pengusaha perlu Mencari Inova agar produk tetep berjalan

Kelas :Xl AK 2

No. abs: 19

Usaha lanting Pak joko:

Usaha lanting pak joko sudah dijalaninya selama 6 tahun,1 Ball Plastik lanting milik pak joko memiliki berat 2,5 kg , untuk berat 2,5kg di hargai seharga Rp 38.000 , walaupun adanya Pandemi tidak memengaruhi produksi barang (pelanggan), pak joko memiliki pelanggan dari berbagai daerah yaita berasal dari daerah Jogja, Sleman, Bantul, Wates, Purworejo, Wonosobo, dan Kebumen. Dalam sehari Produksi lanting, Pak Joko bisa Menghabiskan 5 Kuintal singkong dan Bisa menghasilkan 75-80 Ball. Untuk pemesanannya Satu Minggu sekali 140 Ball, Kendala dalam pembuatan lanting yaitu saat hujan karena saat hujan pak joko tidak bisa menjemur lanting. Harapan Pak Joko kedepannya adalah Pemasaran yang lebih meluas lagi (berbagai daerah), untuk omset Perbulannya adalah Rp 10.000.000

refleksi:

usaha lanting adalah usahaa yaang membutuhkan cuaca yang stabil, contohnya panas matahari karenaa jika cuaca tidak stabil maka usahaa lanting akann terhambat dan mempengaruhi hasil produksi.

2.Vidio tersebut menampilkan proses pembuatan lanting dan wawancara kepada pengusaha lanting di Bonoworo oleh Bapak Joko.

- Perkiraan singkong yang diperlukan dalam pembuatan lanting dalam 1 hari sekitar 5 kuintal singkong yang diperoleh dari Wonosobo.

- Kisaran 75-80 ball/plastik yang memiliki berat 2½ kg dalam 1 hari.

- Harga per ball/plastik Rp. 38.000,00.

- Saat adanya pandemi usaha lanting Pak Joko tetap berjalan dengan lancar dan tidak ada pengaruhnya.

- Pelanggan lanting Pak Joko dr berbagai daerah dari Jogja, Sleman, Bantul, Wates, Purworejo, Wonosobo, dan Kebumen.

- Pemesanan biasanya dilakukan 1 Minggu 1×.

- Dalam 1 Minggu sekali bisa mengambil 140 ball/plastik.

- Kendala dalam proses pembuatan lanting yaitu jika hujan sehingga tidak bisa menjemur lanting tersebut.

- Harapan Pak Joko untuk usaha lanting kedepannya adalah Pemasaran usaha lanting lebih luas lagi.

- Kisaran omset dalam 1 Bulan kurang lebih Rp.10.000.000.

Refleksi:

Dengan melakukan usaha lanting dapat mengembangkan strategi,inovasi dan dapat meningkatkan kreativitas dalam melakukan usaha serta mengembangkan jaringan bisnis.

Absen: 22

Kelas: Xl AK 2

2) Narasumber Pak Joko

di video tersebut menampilkan proses pembuatan lanting bonorowo oleh pak Santoso dibantu 12 karyawan, setiap hari menghabiskan 5 kuintal singkong. jenis singkong yang dipakai yaitu singkong Klaten. Usaha tersebut sudah ditekuni pak Joko selama 6 tahun. Meskipun pandemi penjualan lanting tersebut tetap lancar .Setiap hari pak Joko mampu memproduksi 75 sampai 80 ball plastik berat 2,5kg per bungkus, untuk harga 1 ball, penjualan sudah sampai Purworejo Sleman dan lain-lain. omset yang didapat per bulan yaitu Rp10.000.000 rupiah

3) referensi

yaitu musim hujan berdampak pada pembuatan karna poses penjemuran harus membutuhkan waktu 1 hari. Walaupun begitu ia tetap bersyukur karna di masa pandemi penjualan lanting tetap lancar dan minta pasar tinggi.2) Narasumber Pak Joko di video tersebut menampilkan proses pembuatan lanting bonorowo oleh pak Santoso dibantu 12 karyawan, setiap hari menghabiskan 5 kuintal singkong. jenis singkong yang dipakai yaitu singkong Klaten. Usaha tersebut sudah ditekuni pak Joko selama 6 tahun. Meskipun pandemi penjualan lanting tersebut tetap lancar .Setiap hari pak Joko mampu memproduksi 75 sampai 80 ball plastik berat 2,5kg per bungkus, untuk harga 1 ball, penjualan sudah sampai Purworejo Sleman dan lain-lain. omset yang didapat per bulan yaitu Rp10.000.000 rupiah

3) referensi

yaitu musim hujan berdampak pada pembuatan karna poses penjemuran harus membutuhkan waktu 1 hari. Walaupun begitu ia tetap bersyukur karna di masa pandemi penjualan lanting tetap lancar dan minta pasar tinggi.

Setelah menonton video tersebut, saya mendapatkan banyak pelajaran yang sangat berguna, khususnya dalam dunia kewirausahaan lokal yang memanfaatkan potensi daerah. Saya bisa belajar bahwa kunci keberhasilan dalam membangun usaha adalah ketekunan dan kerja keras, pemanfaatan sumber daya lokal, inovasi, dan kepekaan terhadap peluang. Hal ini menyadarkan saya bahwa membangun usaha bukan hanya tentang keuntungan, tetapi juga tentang membangun kemandirian ekonomi.

3. Dalam history bapak joko saya jadi belajar bahwa rasa ingin tau yang tinggi dan tekad bisa menghasilkan sesuatu yang besar dengan usaha dan kerja keras, serta tidak takut untuk gagal.

No Absen: 11

Kelas: XI AK 2

1. Lanting merupakan camilan yang sering dijadikan sebagai oleh- oleh. Bentuknya ada yang seperti angka delapan atau juga berbentuk bulat kecil melingkar menyerupai cincin. Makanan ini juga sering disajikan dalam aneka rasa dan warna.

•Lanting di buat melalui proses dengan berbagai tahapan, mulai dari singkong dikupas kulitnya, pencucian, perendaman, hingga pengukusan dan pencampuran adonan bumbu.Selanjutnya adonan singkong dipilin secukupnya hingga membentuk tali menggunakan mesin penggiling.

•Setelah itu adonan yang telah dipilin dipotong kembali hingga ukurannya lebih pendek, lalu bentuk melingkar atau serupa angka 8 hingga ke proses penjemuran dibawah terik panas matahari.

•Terus di goreng matang dan garing supaya teksturnya renyah. Kemudian ditiriskan dan dimasukan kedalam wadah plastik.

Singkong yang digunakan adalah jenis Klateng yang ia beli dari Kabupaten Wonosobo. Dalam sehari ia mampu memproduksi 75 sampai 80 bal plastik dengan berat 2,5 kilogram per bungkusnya. Untuk harga 1 bal dijual Rp.38.000.

Usaha yang di buat oleh Joko Lanting sudah berjalan selama 6 tahun, lanting ini sudah merambah pasar hingga ke luar Kabupaten Kebumen, seperti Purworejo, Jogja, Sleman, Bantul dan Wonosobo. Dalam setiap bulanya, ia mampu memperoleh omzet hingga 10 juta rupiah.

Kendala dari pembuatan lanting yaitu musim hujan karna poses penjemuran harus membutuhkan waktu 1 hari.

2. Refleksi pembuatan lanting pada usaha bapak joko menyoroti proses yang membutuhkan kesabaran dan ketelitian, terutama pada tahap penjemuran yang krusial untuk menghasilkan kerenyahan optimal. Prosesnya melibatkan perebusan, penghalusan singkong, pencampuran dengan bumbu, pembentukan menjadi angka 8, penjemuran hingga kering, dan akhirnya digoreng. Selain itu, usaha lanting memiliki dampak ekonomi positif bagi masyarakat Kebumen dengan menciptakan lapangan kerja dan menjadi aset warisan budaya.

Dalam 1 hari menghabiskan 5 kwintal singkong. Produk bisa menghasilkan 75 - 80 ball. Untuk 1 ballnya memuat berat 2,5 kg dengan harga yang ditentukan dirumah produksi seharga Rp 38.000 dan diambil.

Pada masa pandemi tidak mempengaruhi usaha mas Joko. Pelanggannya dari Jogja, Sleman, Bantul, Purworejo, Wonosobo, dan Kebumen. Untuk pemesanan biasanya 1 minggu sekali, mengambil 140 ball. Kendala pada proses pembuatan lanting yaitu saat hujan, sulit untuk menjemur lanting. Harapan Pak Joko semoga pasaran usaha lanting ini semakin luas lagi. Omset perbulan Rp 10.000.000

Refleksi :

Dari Vidio tersebut, saya menyadari bahwa kunci keberhasilan terletak pada ketekunan, menjaga kualitas rasa, serta konsistensi dalam produksi. Dengan semangat dan inovasi, usaha lanting dapat terus berkembang, dikenal lebih luas, bahkan mampu bersaing di pasar nasional maupun internasional.

Wawancara usaha milik pak joko

Usaha lanting milik Pak Joko ini sudah berjalan selama 6 tahun. Dalam sehari beliau bisa menghabiskan 5 kwintal singkong untuk pembuatan lanting. Hasilnya, per hari bisa menghasilkan 75–80 ball lanting dan 1 ball lanting beratnya sekitar 2,5 kg.

Pelanggannya berasal dari berbagai daerah seperti Jogja, Kebumen, Sleman, Wates, Purworejo, dan Wonosobo. Pemesanan biasanya dilakukan 1 minggu sekali dengan jumlah lanting sekitar 140 ball.

Harga 1 ball lanting sekitar Rp 38.000. Dengan produksi harian 75–80 ball, omzet per bulan dapat mencapai Rp 10.000.000.

Kendala utama usaha ini adalah cuaca hujan yang membuat lanting tidak bisa dijemur. Harapan ke depannya, pemasaran bisa lebih luas agar omzet semakin meningkat.

Refleksi

Usaha lanting Pak Joko menunjukkan bahwa usaha kecil pun bisa menjadi sumber ekonomi yang menjanjikan jika dikelola dengan serius dan konsisten. Dari hanya memanfaatkan singkong, beliau mampu menghasilkan omzet jutaan rupiah tiap bulan, sekaligus membuka peluang kerja bagi orang di sekitarnya.

Hal lain yang bisa dipetik adalah bahwa ketekunan dan kerja keras menjadi kunci utama.

Refleksi :

jika kita tekun dan konsisten dalam menjalankan usaha pasti akan ada hasil yang memuaskan.

No.Absen : 20

Kelas : Xl AK 2

2. Wawancara Pengusaha Lanting dan Proses Pembuatan Lanting di Bonorowo Pak Joko sudah menjalani usaha pembuatan lanting selama 6 tahun yang hasil dari usahanya lumayan menguntungkan. Dalam sehari Pak Joko menghabiskan 5 kuintal singkong untuk pembuatan lanting.

Dalam sehari Pak Joko bisa menghasilkan 75-80 bal lanting dan setiap 1 bal plastik beratnya 2,5 kg dijual dengan harga Rp 38.000,- dirumah

Walaupun sedang pandemi tidak mempengaruhi usaha lantingnya tetap lancar seperti biasanya.

Untuk pelanggan lanting Pak Joko dari Jogja, Sleman, Bantul, Wates, Purworejo, Wonosobo, dan Kebumen pemesanan lanting biasanya setiap 1 minggu sekali dalam sekali pemesanan bisa mengambil 140 bal lanting.

Kendala proses pembuatan lanting biasanya kalau hujan turun karena tidak bisa menjemur lanting.

Harapan Pak Joko untuk kedepannya adalah pasar bertambah luas lagi.

Omset yang dihasilkan dari usaha lanting Pak Joko bisa sampai Rp 10.000.000,-.

3. Refleksi

Dalam usaha pembuatan lanting memiliki kendala yaitu ketika hujan turun karena tidak bisa menjemur lanting, padahal dalam proses pembuatannya lanting harus dijemur. Jadi panas matahari sangat penting dalam proses pembuatan lanting.

Narasumber bernama pak Joko, belajar usaha membuat lanting dari teman temannya, dalam sehari usaha ini bisa menghabiskan 5 kwintal singkong, produk bisa menghasilkan 75-80 ball dalam sehari, satu ball plastik dengan berat 2,5kg dijual dengan harga 38k diambil dirumah, masa pandemi tidak mempengaruhi usaha pak Joko, usaha tetap lancar, pelanggan banyak dari daerah Jogja Sleman, Bantul, Purworejo, Wonosobo, dan Kebumen, untuk pemesanan biasanya satu minggu sekali dengan jumlah sekitar 140 ball, kendala dalam proses pembuatan lanting yaitu saat hujan, karena proses penjemuran lanting menjadi terhambat, Omzet perbulan yaitu Rp10.000.000.

3) Usaha lanting dipilih karena banyak disukai masyarakat dan memiliki peluang pasar yang baik. Dalam proses menjalankannya, saya belajar pentingnya menjaga kualitas produk, membuat kemasan yang menarik, serta melakukan promosi yang efektif agar usaha bisa berkembang.

Kelas: XI AK 2

No. Absen: 14

Wawancara usaha lanting Pak Joko

Pak Joko menjalankan usaha lanting di Bonorowo, usahanya sudah berjalan sekitar 6 tahun dan telah disalurkan ke beberapa daerah, yaitu Jogja, Sleman, Bantul, Wates, Purworejo, Kebumen, dan Wonosobo.

1. Untuk satu harinya membutuhkan sekitar lima kuintal singkong, singkong tersebut diperoleh dari Wonosobo

2. Untuk satu ball lantingnya memiliki berat 2,5 kg yg dujial dengan harga Rp. 38.000 per-ballnya

3. Usaha Pak Joko berjalan lancar bahkan saat adanya pandemi

4. Kendala untuk usaha lanting menurut Pak Joko sendiri yaitu saat musim hujan, karena akan susah atau tidak bisa menjemur lanting.

5. Untuk kisaran omset usaha lanting Pak Joko dalam satu bulan yaitu ± Rp. 10.000.000.

6. Harapan Pak Joko untuk usahanya yaitu pemasarannya bisa lebih luas lagi.

Refleksi:

Usaha lanting yang telah berjalan beberapa waktu ini memberikan banyak pelajaran berharga. Dari proses produksi hingga pemasaran, kita belajar tentang pentingnya kualitas, ketekunan, dan inovasi.

Kita juga menyadari bahwa usaha kecil seperti lanting dapat memberikan dampak besar bagi masyarakat, terutama dalam hal ekonomi dan pelestarian tradisi kuliner lokal.

Namun, kita juga menghadapi tantangan seperti persaingan pasar dan perubahan selera konsumen. Oleh karena itu, kita perlu terus beradaptasi dan meningkatkan kualitas produk agar tetap relevan dan diminati.

Dengan tekad dan semangat yang kuat, kita juga dapat terus mengembangkan usaha lanting ini dan memberikan manfaat bagi banyak orang.

Kelas : Xl AK 2

No. abs :4

Vidio ini berisi proses pembuatan lanting di bonorowo.Nara sumber bernama pak joko.Bahan uatamanya adalah singkong.Pak joko belajar pertama usaha lanting dari teman temannya dan sudah berjalan selama 6 tahun.Dalam sehari usaha tersebut dapat menghabiskan 5 kuintal singkong,dan menghasilkan 75-80 ball plastik,berat perplastiknya 2,5kg dengan harga persatu plastiknya yaitu 38 ribu perball dan untuk omset perbulan mendapat sekitar 10 juta rupiah.pada masa covid ternyata tidak mempengaruhi usaha pak joko dari segi penjualannya.Untuk pemesanan biasanya satu minggu sekali dengan 140 ball pesanan.Kendala yg dialami dalam usaha tersebut yaitu jika terjadi musim hujan karena tidak dapat menjemur lanting.

refleksi:

lanting adalah salah satu makanan yangg prosesnya menggunakan sumber matahari dan cuaca juga mempengaruhi produksi lanting

No : 07

2.Isi vidio tersebut yaitu proses pembuatan lanting di Desa Patukrejo, Kecamatan Bonorowo, Kabupaten Kebumen. Lanting adalah camilan berbahan dasar singkong yang dibentuk menyerupai angka delapan atau cincin, tersedia dalam berbagai rasa dan warna. Prosesnya meliputi pengupasan singkong, pencucian, perendaman, pengukusan, pencampuran bumbu, pemilinan adonan dengan mesin, pemotongan, pembentukan, penjemuran, penggorengan hingga pengemasan. Usaha ini mampu menghasilkan 75–80 bal per hari dengan omzet sekitar Rp10 juta per bulan.

Refleksi=

Dari video ini saya belajar bahwa proses pembuatan makanan tradisional memerlukan ketelitian, ketekunan, dan kerja sama tim. Selain itu, usaha kecil dapat berkembang luas jika konsisten menjaga kualitas produk dan memperluas pasar.

Nama: Nazwa Nur Fatimah

Kelas: XI AK 2

No.Abs: 17

Isi dari video dengan judul "Intip Proses Pembuatan Lanting di Bonorowo" yaitu:

Pemilik Usaha: Bpk. Joko

1. Dalam 1 hari bisa habis 5 kwintal singkong

2. Pendapatan dalam 1 hari bisa dapat 75-80 ball lanting

3. 1 ball plastik beratnya bisa 2.5kg dengan harga Rp 38.000,00

4. Dalam keadaan pandemi usaha Bapak Joko tetap lancar

5. Pelanggannya biasanya yaitu dari: Jogja, Sleman, Bantul, Wates, Purworejo, dan Kebumen

6. Pemesanannya itu 1 Minggu 1x dg pesanan 140 ball

7. Kendalanya yaitu kalau ada hujan, susah untuk mengambil lanting

8. Harapan Bpk. Joko untuk kedepannya yaitu pasarnya bisa lebih luas lagi

9. Omset dlm sebulannya ±Rp 10.000.000,00

Refleksi:

Usaha lanting Bapak Joko menunjukkan bahwa dengan ketekunan, manajemen yang baik, dan kualitas produk yang terjaga, usaha rumahan bisa bertahan bahkan berkembang di tengah tantangan seperti pandemi. Meski ada kendala cuaca, pemasaran luas dan omset stabil membuktikan potensi besar dari produk lokal.

Terimakasih

Wassalamu'alaikum wr wb

Poin-poin :

- Video ini mengulas proses pembuatan lanting oleh Joko Santoso, seorang warga Desa Patukrejo, Kecamatan Bonorowo, Kebumen.

- Joko dibantu 12 karyawannya, menghabiskan 5 kuintal singkong jenis Klateng (dari Wonosobo) setiap hari.

- Proses pembuatan meliputi pengupasan, pencucian, perendaman, pengukusan, pencampuran bumbu, pemilinan adonan dengan mesin, pemotongan, pembentukan (angka 8 atau lingkaran), penjemuran, penggorengan, dan pengemasan.

- Produksi harian mencapai 75-80 bal plastik (2,5 kg per bal) yang dijual seharga Rp38.000 per bal.

- Pemasaran lanting sudah mencapai luar Kebumen, seperti Purworejo, Jogja, Sleman, Bantul, dan Wonosobo, dengan omzet bulanan mencapai Rp10 juta.

- Kendala utama adalah musim hujan karena proses penjemuran bergantung pada cuaca. Meskipun demikian, penjualan tetap lancar selama pandemi.

- Lanting merupakan camilan unik dari singkong yang populer sebagai oleh-oleh di Kebumen.

- Joko Santoso menggunakan singkong jenis Klateng yang didatangkan dari Wonosobo.

- Usaha pembuatan lanting ini telah berjalan selama 6 tahun dan memberikan dampak ekonomi bagi warga sekitar.

Kelas: XI AK2

No. : 26

2. wawancara pengusaha lanting

Narasumber: bapak Joko

• usaha lanting yang di bangun oleh pak Joko sudah berdiri selama 6 tahun

dengan sehari bisa menghabiskan 5 kuintal singkong yang dapat menghasilkan 75 - 80 ball

dan berat satu ball plastik 2,5 kilo dengan harga 38rb jika di ambil di rumah

pada saat pandemi terjadi,produksi lanting tetap berjalan karena tidak mempengaruhi kegiatan

pelanggan bapak Joko beradi di Jogja,Sleman,Bantul,Wates, Purworejo, Wonosobo, kebumen

dengan pemesanan satu Minggu sekali

dalam 1 Minggu bisa menghasilkan 140 ball lanting

kendala, saat musim hujan tidak dapat menjemput lanting

Harapan bapak Joko, kedepannya pemasaran lebih luas lagi

omset perbulan

10 JT

3. Refleksi

dalam berbisnin dan ber-usaha kondisi cuaca juga menjadi salah satu faktor penghambar juga pendukung dalam proses produksi, dalam hal ini pengusaha perlu mengembangkan ide-ide baru agar produk tetep berjalan

Kelas : X AK 2

Nomor : 13

Wawancara dari usaha lanting

Narasumber :Pak joko

Usaha lanting milik pak joko sudah berjalan 6 tahun , pak joko belajar usaha ini dari teman-temanya, dalam sehari Pak Joko bisa menghabiskan 5 kwintal singkong , dan menghasilkan 75-80 ball, dalam 1 ball plastik beratnya 2,5kg , dengan harga 1 ball Rp 38.000 , Ternyata saat pandemi tidak memperngaruhi usaha lanting milik pak joko usahnya tetap lancar dan stabil , untuk Pelanggan pak joko biasanya dari Jogja ,Sleman ,Bantul , Pates , Kab. Purworejo , Wonosobo dan Kebumen , pemasaranya 1 minggu sekali dan menggambil 140 ball , kendala nya yaitu saat hujan karna tidak bisa menjemur lanting , Omset per bulan pak joko Rp 10.000.000.00

Refleksi

Pak Joko berhasil mengembangkan usaha lanting yang stabil dan menguntungkan melalui ketekunan dan adaptasi yang baik.

Kelas: XI AK 2

No absen: 8

divideo tersebut menjelaskan proses pembuatan lanting di bonorowo.

bapak joko menjelaskan bahwa usaha lanting miliknya sudah berdiri 6 tahun lamanya. Awalnya bapak joko hanya ingin membuka usaha namun semakin kedepan usahanya semakin besar. Dalam sehari pak joko bisa menghabiskan 5 kwintal singkong. Dan dalam sehari bapak joko bisa menghasilkan 75-80 ball. Satu ball plastik beratnya 2 kilo setengah dengan harga 38 ribu. Usaha lanting bapak joko sudah menyebar luas sampai jogja, pesanan datang setiap satu minggu sekali. Omset perbulan yang pak joko peroleh kurang lebih 10 juta. Didalam suatu usaha pasti ada kendala dan kendala yang pak joko hadapi adalah cuaca karena jika sedang hujan lanting tidak dapat dijemur. Harapan pak joko usaha lanting nya semakin bertambah luas lagi.

refleksi.

Setiap usaha itu seperti roda kadang dibawah kadang diatas kadang untung dan kadang juga rugi. Namun bapak joko tetap semangat dan tidak pantang menyerah.

Refleksi : Usaha lanting dapat ditingkatkan dengan melakukan evaluasi proses produksi, analisis pasar, pengembangan produk, peningkatan kualitas, strategi pemasaran yang efektif, dan manajemen keuangan yang baik.

saya dapat mengambil kesimpulan dari video tersebut, bahwa setiap usaha pasti ada kendalanya masing masing, dan pasti di balik semua itu ada sesuatu yang indah menanti jika di lakukan dengan kesabaran dan konsisten.

kualitas produk juga perlu di tingkatkan jika ingin membuat minat pada produk tersebut di minati banyak orang