닭꼬치를 좋아한다면 무조건 좋아한다는 수블라키. 수블라키는 그리스의 대표 꼬치 요리로 ' 꼬챙이 '를 뜻하는 수블라 (souvla)와 ' 작다 '라는 뜻의 키 (ki)의 합성어다.

꼬챙이에 끼워 먹을 수 있는 음식은 다양한데 보통 돼지고기를 많이 사용한다. 이외에도 소고기와 생선, 채소도 종종 끼워 먹는 경우가 있다고 한다.

수블라키는 가정집에서도 요리해 먹을 수 있을 정도로 만들기 쉬운 음식이다. 먼저 한 입 크기로 자른 고기를 올리브유와 레몬, 로즈베리 등에 재운다. 그 다음 양파와 피망과 같은 채소도 먹기 좋게 잘라 고기와 함께 끼운 후 그릴에 구우면 수블라키 완성이다. 수블라키를 먹는 방법은 다양하지만 대부분 케밥처럼 빵에 싸 먹는다. 그리스 전통 빵인 피타 (pita)에 수블라키와 각종 채소를 넣고 차지키 (tzatziki)라는 요구르트 소스에 찍어먹는다.

그리스에서 최고의 수블라키를 맛보고 싶다면 ' 아르카디아 레스토랑 (Arcadia Restaurant)방문을 추천한다. 맛도 맛이지만 플레이팅으로 침샘을 자극하여 눈과 입이 호강할 수 있다. 그리고 서비스도 좋다. 1인당 한국 돈으로 2만원 ~ 4만원 정도한다.

세상에서 가장 아름다운 노을을 감상할수있는 곳으로 불릴정도로 풍경이 최고이다

산토리니섬 항공편 노선표 🎫

인천 - 아테네

출발공항 : 인천국제공항

도착공항 : 그리스 아테네 국제 공항

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아테네 - 산토리니섬

도착공항 : 그리스 산토리니 국립공항

(총 두번을 거쳐 가야한다)

성수기 : 봄, 여름

비수기 : 가을, 겨울

숙박지 🏖

1. 산토리니 프린세스 - 200,478

(조식포함, 예약 수수료 없음)

2. 아틀란티스 호텔 - 200,586

(예약수수료 없음)

3. Astro Palace Hotel & Suites - 203,166

(예약 수수료 없음)

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맛집 추천 🌯

Parea Tavern 🏰

- 30여가지의 메뉴로 다양하게 먹을수 있다

- 그리스 전통음식을 먹을수 있다

물이나 얼음을 타면 하얀색으로 변하는데

레스보스 솜에서 생산되는 것이 제일 밋있다는

속설이 있다

• 파나기아 교회

📷 사진 많이 찍음

• 이아마을 메인로드 (기념품,음식점)

산토리니 느낌의 소품,자석…

(걷다보면 당나귀 볼수있음)

• 블루돔⭐️

📷 산토리니 이아마을 포토스팟

(남친/여친 생기면 같이가는거 추천)

• 아틀란티스 책방

산토리니 최초의 서점, 입구가 지하에 있음

다양한 서적 있음

But 조금 습하고 곰팡이냄새 남

• 이아성⭐️

📷산토리니 일몰 명소풍경

풍경 아름다움

《여기서 추천한 숙소는 너무 비싸서 ❌️》

아테네 경유를 포함한 2회 경유 1.463.741원

핀에어로 1회만 경유 1.322.100원 입니다.

그리스 아테네에서 산토리니로 이동할 경우에는 페리(배)로 이동하거나 비행기를 타야합니다.

국내선 항공기는 1시간도 안돼는 짧은 거리이지만 성수기, 주말 등 에는 매우 비싼편이며 겨울, 비수기 등 에는 괜찮습니다. (예: 8월에는 편도가격이 대략 20만원 때 이지만 겨울 비수기 때는 운이 좋으면 3~5만원때로 구입이 가능합니다.) 페리로 이동하는 경우 페리의 운전사는 총 7개가 있으며 다양한 시간대, 요일별로 운행하므로 자신이 원하는 시간대에 탑승 할 수 있습니다. (가장 유명한 운행사는 블루스타 페리 라고 합니다.) 통상 고속페리는 4~5시간, 일반페리는 기본 8시간, 완행 페리는 12시간이 소요됩니다. 페리는 비행기에 비해 시간이 오래걸리지만 넓고 쾌적한 공간과 레스토랑 등 시설이 잘 되어있고 위탁 수화물은 물론 카페리에 차를 실고 갈 수 있습니다. 또한 에게 해의 풍경을 감상하며 갈 수 있다는 점이 장점입니다. 단 비수기에는 페리 운영 횟수가 줄고 바다가 험한 경우에는 결항이 될 확률도 있습니다.

• 빵 종류

-쿨루리

쫄깃쫄깃한 빵으로 겉에 볶은 참깨가 잔뜩 붙어있어서 향긋하다

오스만 제국 시기에 튀르키예에서 그리스로 전해진 빵이다

아침밥 먹을 여유가 없는 사람들은 쿨루리로 아침식사를 때우기도 한다

-멜로피타
꿀 파이 라는 뜻으로, 키클라데스 제도의 시프노스 섬에서 자주 먹기로 유명한 치즈케이크의 일종

보통은 안토티로스라는 생치즈로 만들지만, 구하기 힘든 경우 물기를 뺀 리코타 치즈로 대체해서 만든다

• 채소

-롤라키아 멜리차나스

길게 썬 가지로 만들어 구운 롤

쌀이나 다진고기, 치즈, 고추, 토마토, 민트,

호두 등의 견과류 등 원하는 재료로 속을 채운다 고추가 들어가서 은근히 매우니, 직접 먹을 일이 있다면 유의

• 수프 및 스튜

-파솔라다

렌즈콩과 각종 야채, 고추를 넣은 수프 고추가 많이 들어가서 상당히 맵다

-스티파도

육류와 허브, 양파, 월계수 잎, 고추, 마늘 등을 주재료로 삼아 만드는 그리스의 스튜 요리

헝가리의 굴라시나 한국의 김치찌개처럼 재료가 재료이다보니 매운 맛이 난다.

• 고기

-기로스

튀르키예의 '되네르 케밥'과 닮았는데 정말로 케밥과 기원이 같은 음식이다

하지만 기로스는 돼지고기와 감자 튀김을 쓴다는 점에서 케밥과 전혀 다르다

실제로 그리스 가서 케밥 달라고 영어로 말한 한국인에게 화를 내며 내쫓은 수블라키집 주인도 있다고 한다

기로스는 빵에 넣어 야채와 함께 둘둘 만 것과, 접시에 담아서 나오는 것 두 종류가 있는데 그냥 '기로스'라고 하면 후자의 경우이다

- 수블라키

고기와 채소를 꼬치에 끼워 숯불이나 그릴에 구워먹는 그리스의 꼬치요리이다

• 과자

-루쿠마데스

튀긴 도넛에 꿀을 잔뜩 뿌리거나 꿀에 아예 도넛을 담갔다가 꺼내기도 한다

무지막지하게 달지만 은근히 중독성있는 과자

튀르키예의 'lokma'에서 비롯된 요리다

그리스에서는 루쿠마데스 위에 호두같은 견과류나 계피가루를 뿌려 먹기도 한다

자킨토스는 대중교통을 이용하기 어려워 투어를 추천하고 여행하기 좋은 시기는 초성수기 기간 전이나 후인 5~6월이나 9월 초에 여행을 계획하는 것을 추천한다. 4월부터 점차 따뜻해지며, 여행성수기 5~9월의 평균 최고 기온은 26.8도로 여행하기 적당하다. 한국의 여름 날씨와 비슷하여 쉬원한 옷차림을 추천한다.

음식점은 씨말로스라는 레스토랑 식당 또는 해산물요리를 먹고싶으면 스파르타코스라는 식당을 가보는것이 좋다.

숙소는 4성급 호텔이나 3성급 호텔이 있으며 한국 가격으로는 9만원-12만원 사이이다.

지킨토스는 아름다운 해변을 구경할수있고 맛있는 해산물 먹거리나 다른 음식들을 맛볼수있다.

자료 조사 후, 6월 3~4째주 수업시간에 조사한 내용을 바탕으로 수행평가를 실시합니다.