Tim hieu va phan biet cac loai yen gia tren thi truong by Giang Đoàn

Tìm hiểu và phân biệt các loại yến giả trên thị trường

Hiện nay, không thể phủ nhận được độ tin dùng của khách hàng đối với mặt hàng thực phẩm yến sào bởi những giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại. Cũng chính vì độ hot này mà các mặt hàng yến giả cũng xuất hiện gây lo lắng cho khách hàng. Vậy nên hãy cùng Yến Sào Thọ An tìm hiểu và phân biệt các loại yến thật, giả trên thị trường nhé!

Cách phân biệt yến giả và yến thật tại đây: https://yensaothoan.com/blog/phan-biet-yen-that-va-yen-gia

Tổ yến giả được làm như thế nào?

Yến giả ngày nay được làm một cách tinh vi hơn, đánh lừa nhiều tệp khách hàng nếu họ không có những kiến thức chặt chẽ để phân biệt các loại yến này. Mặc dù các cơ quan chức năng đã tiến hành các biện pháp ngăn chặn các mặt hàng giả lưu hành trên thị trường, tuy nhiên do số lượng ngày càng nhiều nên vẫn không thể ngăn chặn hoàn toàn được.

Thế nào là yến giả theo cách nhận định của Yến Sào Thọ An: https://ok.ru/group/70000002327671/topic/155787506410871

Yến giả thường được pha trộn với các loại bột rau câu, mủ trôm để làm giả các tổ yến thô để mang lại hình dạng như một tổ yến thật. Thế nhưng chỉ cần ngâm với nước, tổ yến sẽ bị rã ra và dễ dàng nhận biết được.

Ngoài ra, nhiều cơ sở sản xuất còn tinh vi hơn khi cho thêm các nguyên liệu như da cá, tảo, nấm… để tăng trọng lượng cho tổ yến và khiến khách hàng khó có thể phân biệt bằng mắt thường. Hay một số cơ sở đã thêm đường, muối hoặc chất kết dính khiến tổ yến nặng hơn và bán được với giá cao hơn.

Đây chính là điều đáng được quan tâm bởi hằng ngày trên các trang mạng xã hội đã không ít các bài viết cảnh báo. Vậy nên điều thiết yếu nhất chính là phải trang bị cho mình một lượng kiến thức để khôn ngoan hơn trong việc lựa chọn mua hàng nhé.

Phân biệt yến giả trên thị trường

Việc phân biệt các loại yến giả giúp người dùng có thể an tâm sử dụng thực phẩm này một cách an toàn hơn, bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Dưới đây là những cách phân biệt được áp dụng phổ biến:

Hình dạng và mùi vị: tổ yến thật thường có mùi hơi tanh, màu trắng vàng hoặc vàng da cam và không bị mất màu khi ngâm với nước. Tổ yến thô thường có hình dạng không hoàn hảo, độ dày mỏng khác nhau, khi soi qua dưới ánh nắng mặt trời có thể nhìn thấy các ánh sáng xuyên qua. Trong khi tổ yến giả được dùng chất tẩy trắng để làm cho hình dạng trở nên đẹp hơn. Các sợi yến khít chặt vào nhau và có vẻ mềm mịn.
Độ đàn hồi của yến: Khách hàng có thể kiểm tra bằng cách bóp nhẹ vào tổ yến. Nếu thấy yến có độ giòn, dễ vỡ thì là dấu hiệu yến thật. Còn yến giả được trộn với nhiều chất khác nên thường mềm và có tính đàn hồi.
Ngâm nước: khi ngâm trong nước, yến thật sẽ nở ra và vẫn giữ được màu sắc ban đầu, ngửi vẫn nghe được mùi tanh. Còn nếu yến bị hòa tan ngay vào trong nước, đồng thời màu sắc cũng bị đổi, có mùi hôi lạ từ những chất phụ gia thì đó chính là yến giả, kém chất lượng.

Tìm hiểu kiến thức để phân biệt yến thật yến giả: https://magic.ly/yensaothoan/Gia-tri-dinh-duong-ma-yen-gia-mang-lai-co-tot-khong-tai-Yen-sao-Tho-An

Yến sào Thọ An luôn là nơi uy tín cung cấp người dùng những mặt hàng chất lượng, an toàn, đã qua kiểm duyệt và cam đoan không bán các mặt hàng yến giả. Chính vì vậy mà khách hàng có thể an tâm khi cân nhắc lựa chọn các sản phẩm để mang lại giá trị dinh dưỡng cho cả nhà nhé!

]]>