Colonização: No processo de colonização do país, a cidade chamada Ivoti recebeu em torno de 1826 diversas famílias de origem germânica, vindas em maioria da região do Hunsruck, na atual Alemanha, que instalaram-se nos 48 lotes de terra distribuídos ao longo do Arroio Feitoria.

Economia: A economia atualmente baseia-se na produção de alimentos no geral, pra consumo humano e animal, coureiro-calçadista, agricultura, comércio e no turismo. A feira da colonização japonesa e buraco do diabo são dois grandes pontos turísticos da cidade e que ajudam na economa.

Cultura: Boa parte dos habitantes conservam os costumes e culturas de seus antepassados alemães e japoneses. Lá está localizado o maior núcleo de casas em Enxaimel do Brasil e a maior colônia japonesa do estado.

Os primeiros alemães que se estabeleceram na região, se encontravam nas margens do Arroio Feitoria, também conhecido como Buraco do Diabo, e deram origem ao atual núcleo urbano. A economia da época era baseada na agricultura familiar, que se mantém hoje em dia mas também conta com as indústrias de laticínios.

A Escola Alemã do Parque do Emigrante, localizada em Nova Petrópolis, é uma instituição de ensino que tem como objetivo preservar a cultura e a língua alemã na região. Fundada em 1954, a escola oferece educação bilíngue para crianças e jovens, promovendo o aprendizado do idioma alemão e a valorização das tradições germânicas.

A história da escola remonta ao período de imigração alemã no Brasil, quando muitas famílias alemãs se estabeleceram na região de Nova Petrópolis. Com o intuito de manter viva a cultura e a língua alemã, foi fundada a Escola Alemã do Parque do Emigrante.

Núcleo de Casas Enxaimel - Buraco do Diabo

Vestígios arqueológicos indicam que esta região já era habitada por nativos da Tradição Umbu há dez mil anos.

Antes da chegada dos imigrantes germânicos, indígenas caingangues ocupavam esta região, considerando-a seu território de coleta, caça e pesca.

Alguns objetos de sua fabricação, tais como fragmentos de cerâmica, pontas de flecha, foram encontrados por Herta Patro e outras pessoas no território da atual cidade de Ivoti e arredores.

No Parque do Imigrante, podemos analisar mais de perto ainda a arquitetura alemã, principalmente pela capela que é considerada ecumênica, ou seja, abrange várias religiões.