LA GASTRONOMIA DE NUESTRO PERU by susana MATOS https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv Vamos hablar sobre toda la gastronomía de nuestro Perú en-us 2021-09-15 23:15:22 UTC 2026-03-08 16:27:58 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f958.png ¿Que es la gastronomía? mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744162204 La gastronomía ​ es la ciencia y arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno.]]> 2021-09-15 23:22:35 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744162204 Ceviche mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744174729 2021-09-15 23:32:00 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744174729 Ceviche. Comenzamos la lista con el que es, posiblemente, el plato más emblemático del país. Y es que nadie se puede resistir al fresco sabor de un buen plato de ceviche. Hecho con pescados y, dependiendo del gusto, mariscos, es bañado con aliños cítricos que no hacen más que resaltar el sabor. mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744175437 2021-09-15 23:32:35 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744175437 Causa mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744179148 2021-09-15 23:34:53 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744179148 La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un entrante típico y muy extendido de la gastronomía del Perú que tiene origen precolombino.​ mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744179356 2021-09-15 23:35:04 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744179356 Cuy Chactado mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744184544 2021-09-15 23:39:20 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744184544 El cuy chactado, o cuy chactao, es un plato típico de la gastronomía del Perú, concretamente de la región de Arequipa.​ mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744185102 2021-09-15 23:39:48 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744185102 Pachamanca mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744187032 2021-09-15 23:41:18 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744187032 La pachamanca hace referencia a una forma tradicional de preparar alimentos y a un plato típico de la gastronomía del Perú, elaborado por la cocción, al calor de piedras pre-calentadas, de carnes mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744187415 2021-09-15 23:41:36 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744187415 Ají de Gallina mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744192316 2021-09-15 23:45:23 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744192316 El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa, ​ que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada. Esta crema es servida con papas cocidas, y en ocasiones con arroz blanco. Es común reemplazar la gallina por pollo mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744192504 2021-09-15 23:45:33 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744192504 Lomo Saltado mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744196525 2021-09-15 23:48:21 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744196525 El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía del Perú consistente en carne de res, arroz cocido y papas fritas. Es uno de los platos más consumidos popularmente en el Perú mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744196691 2021-09-15 23:48:28 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744196691 Arroz con Pollo mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744200218 2021-09-15 23:51:03 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744200218 El arroz con pollo es un plato típico de América Latina y España ​ con variaciones regionales según el país. Consiste en arroz cocinado con pollo, en presas o desmechado, verduras, y sazonado con especias mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744200416 2021-09-15 23:51:12 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744200416 Papa a la Huancaína mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744205775 2021-09-15 23:54:30 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744205775 La papa a la huancaína es un entrante típico de la gastronomía peruana que se ha difundido a diferentes regiones del Perú. Es uno de los productos gastronómicos más populares y representativos del Perú. mattoss880 https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744206374 2021-09-15 23:54:56 UTC https://padlet.com/mattoss880/s8egg8uzarspwufv/wish/1744206374