BPADLET GE432 by giovanna vassallo https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6 Debes efectuar un Marco Teórico con 1 de las Categorías La nota será grupal, suma 18 puntos y los 2 puntos adicionales está en la coherencia de la redacción. Coloca tu nombre en cada ficha debajo de cada comentario. en-us 2020-10-29 12:36:05 UTC 2025-11-07 11:48:09 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/263a.png . Así: Así: “(…) en nuestro país, donde confluyen muchas culturas favorables al desarrollo culinario, la preocupación por la buena comida ha sido por largo tiempo un elemento de orgullo y de unión nacional.” (Cordero, 1996, p.338) vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849318 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849318 La Gastronomía Y Cultura vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849321 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849321 Esto implica que la gastronomía no solo es individual o exclusivamente de quienes la preparan, sino que está ligada con la historia y con todos los personajes, incluyendo a toda la nación. Por ende, la comida puede ser elaborada en el lugar más caro de Perú como también en un lugar modestísimo y, con todo, seguirá siendo digna de orgullo y representativa de la misma cultura, del mismo momento histórico. Quizá ésta no sea la lectura más común al analizar la gastronomía, pero lo que sugiere Cordero es que la comida ya muestra, en sí misma, la identidad nacional. De lo que se trataría es de aprender a identificar esas raíces históricas que están detrás de cada platillo y, sobre todo, aprender a entender esta historia como una historia común. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849323 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849323 Gastronomía vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849324 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849324 Esta idea es coincidente con la de Valderrama (2000), aunque en este caso existe una lectura cultural respecto de la gastronomía peruana, mientras que Valderrama apunta más a una mirada social de la comida en la que las diferencias parecen verse superadas en la cadena productiva culinaria vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849327 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849327 Es claro que para este autor la gastronomía es un factor que provoca el acercamiento entre los peruanos y manifiesta el orgullo que tienen por ella. Asimismo, muestra la interacción e inclusión de las culturas que aportan a la cocina de este país, lo que resulta una muestra de aceptación a la multiculturalidad peruana que se ve reflejada en sus platos. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849333 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849333 Por otra parte, para Cordero (1996), la gastronomía es entendida como arte y ciencia de la buena comida que promueve las nuevas creaciones a partir de la cocina preexistente y los ingredientes disponibles, y la experiencia gastronómica que aporta es compleja y, usualmente, es el resultado de las experiencias vividas a través del tiempo vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849336 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849336 La Gastronomía peruana tiene una fuerte relación con la identidad y por ende con la cultura peruana, es por esto que nos parece un tema importante de desarrollar, ya que es reflejo de nuestra multiculturalidad. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849339 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849339 No obstante, Cordero (1996) asegura que la cocina peruana presenta variaciones y, efectivamente, va a seguir cambiando con el pasar de los años, modernizándose, fusionándose con otras influencias pero lo que no va a cambiar es la dimensión cultural que puede abarcar, dado que es parte de la identidad mestiza. De este modo, la búsqueda de sabores nuevos en la gastronomía es una práctica evidente que acoge el desarrollo de los protagonistas de cada época, mezclándola con la herencia culinaria que brindaron los antepasados. vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849341 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849341 De este modo, hemos encontrado varias miradas diferentes de Gatsronomía. Sin embargo, la más acertada nos parece la de Cordero;ya que esta habla de un prodcuto cultural dinámico y que se reinventa constantemente vassallosambuceti2016 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849343 Dado que hemos hablado de la cultura e identidad, nos parece importante que nuestra siguiente categoría explique el concepto de identidad.

]]> 2020-10-29 12:36:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872849343 La protección de la mujer en el orden jurídico mondejarnayely https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872997022 2020-10-29 13:17:19 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/872997022 Derechos de la mujer mondejarnayely https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873001137 2020-10-29 13:18:18 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873001137 leyes que protegen a la mujer mondejarnayely https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873001821 2020-10-29 13:18:28 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873001821 Instituciones que protegen a la mujer mondejarnayely https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873003531 2020-10-29 13:18:53 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873003531 La protección del gobierno a la mujer mondejarnayely https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873004373 2020-10-29 13:19:05 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873004373 Derechos de la mujer mondejarnayely https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873008488 Los derechos de la mujer tiene un papel muy importante que respalda a las mujeres al momento de ser violentadas, es por eso que nos parece un tema de suma importancia, ya que ayudara a muchas mujeres que son victimas de maltrato.]]> 2020-10-29 13:19:46 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873008488 Instituciones que protegen a la Mujer avrilmorenotejada13 https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873016861 Existen diversas instituciones alrededor del país que ofrecen la ayuda necesaria o total a la mujer que ha sido victima de violencia, ya sea mediante la defensa por las leyes y normas o con dar protección temporal. Es por esta razón que este es un tema relevante a desarrollar, por lo que siguen habiendo mujeres violentadas en todos los sentidos.]]> 2020-10-29 13:21:49 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873016861 Derechos de la mujer mondejarnayely https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873017291 Un derecho que se vulnera frecuentemente es el derecho a la oportunidad de trabajo, ya que Arbaiza (2018) resalta que tras un estudio el resultado salió que solo el 61% de mujeres en edad para trabajar se encuentran en actividad pero aun así esta es baja]]> 2020-10-29 13:21:55 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873017291 Leyes que protegen a la mujer camilacalanche https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873020345 Se logra ver varias leyes que su objetivo es lograr eliminar la violencia contra las mujeres en todas formas, otorgando derechos y leyes. Como acciones que se puede percibir la mujer, como daño físico, psicológico, sexual, feminicidio, hasta acoso callejero. También los casos pueden presentarse en centros laborales, pero el más principal es en el hogar.]]> 2020-10-29 13:22:40 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873020345 Derechos de la mujer mondejarnayely https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873023308 Para este autor esta claro que uno de los derechos que es muy importante y que se vulnera constantemente, es el derecho a la oportunidad de trabajo, de ese modo vemos la discriminación que se les da por solo ser mujeres. Además con la cifra que mostro, asi sea mas de la mitad de mujeres que están en actividad de trabajo, esta no es convincente todavía.]]> 2020-10-29 13:23:22 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873023308 Esta idea es coincidente con la del (MIMP, S.F), por un lado se ve un derecho importante, mientras que el MIMP da como resultado general que las mujeres han evolucionado en ámbitos como actividades económicas, gracias a los derechos que se les da hoy en día. mondejarnayely https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873063364 2020-10-29 13:32:57 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873063364 Leyes que protegen a la mujer camilacalanche https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873076936 Una de las leyes mas importa es la
Ley para prevenir, sancionar y erradicar la violencia contra las mujeres y los integrantes del grupo familiar.  Parte de los integrantes de la familia, en el ambito privado o publico.  (Solorzano A.,2015).]]> 2020-10-29 13:35:52 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873076936 Leyes que protegen a la mujer camilacalanche https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873087313 Para el autor es importante esta ley, que dispone medidas grandes y sanciona cualquier forma de violencia contra las mujeres y estableciendo distintos mecanismos,  políticas integrales y medida, sancionar las agresiones sentenciando y asegurando sus derechos.]]> 2020-10-29 13:38:15 UTC https://padlet.com/vassallosambuceti2016/s7d0er9pj1tgwug6/wish/873087313