Cocina internacional by Monse Barajas https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4 Chiquillos estudiantes de gastronomía( Ana Silvia, Perla Barajas) conocen el mundo tras hacer esta educativa actividad virtual. A cargo de Raúl Osorno. en-us 2024-09-09 22:39:28 UTC 2024-11-18 04:52:20 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/8.0/png/1f6eb.png LAS VARIEDADES DE PAPAS monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110635519 Existen miles de millones de tipos de papas y por lo general en todas las recetas son usadas gracias a su versatilidad

]]> 2024-09-09 23:05:08 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110635519 ASADOS monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110638023 Los asados son muy típicos en chile, es infalible hacer un asado en las fiestas patrias entre los ingredientes que resaltan en el asado están: el chorizo pan , los costillares, pollos, longanizas, carnes, vegetales.

]]> 2024-09-09 23:08:36 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110638023 HUMITAS monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110643295 Las humitas platillo típico peruano que esta envuelto en hojas de choclo y es un tipo de pastel dulce de choco, aquí en México seria llamado un tipo de tamal dulce

]]> 2024-09-09 23:13:30 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110643295 CURANTO monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110658653 El curanto es un plato típico de chile el cual consiste en cocer los mariscos, patatas, ternera, chorizo, pollo y algas en un agujero en la tierra. Es típico ene sur del país durante las festividades del verano

]]> 2024-09-09 23:30:46 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110658653 CHARQUICÁN monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110661187 El charquicán es un guisos tradicional con carne deshidratada, que lleva también, calabaza, guisantes, maíz, zanahoria y patatas.

]]> 2024-09-09 23:33:49 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3110661187 CALDILLO DE CONGRIO monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3115170758 Entre los ingredientes más básicos que no pueden faltar en el plato están los chorizos, almejas, desglasado con vino blanco.

]]> 2024-09-11 22:22:14 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3115170758 CAZUELA NOGADA monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3115172856 No es originario chileno mas sin embargo chile se apropio de este plato y es llamado cazuela de ave nogada considerado cura para el mal de amores o bien para revivir después de una fiesta muy larga y recargar las energías.

]]> 2024-09-11 22:25:40 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3115172856 Chancho en piedra monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3115175383 2024-09-11 22:29:55 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3115175383 VIÑEDOS monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3115181226 La viña del mar fue denominada así gracias a los viñedos plantados en los terrenos que hoy ocupa el palacio Rioja (los vinos mas pupulares)

]]> 2024-09-11 22:38:13 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3115181226 Cusco, Perú asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120823424 Chiri Uchú (plato frío)

]]> 2024-09-16 00:51:50 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120823424 Coquimbo, Chile asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120831274 El pisco

]]> 2024-09-16 01:02:41 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120831274 Huancayo, Perú asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120835070 Pachamanca

]]> 2024-09-16 01:08:24 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120835070 Ayacucho, Perú asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120878671 La puca picante, el guiso rey

]]> 2024-09-16 02:04:05 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120878671 Temuco, Chile asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120883332 Cazuela de ave

]]> 2024-09-16 02:08:52 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120883332 Empanada de Pino alancarter7413 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120891934 Las empanadas llegaron con los colonizadores españoles y se adaptaron a ingredientes locales. "Pino" proviene de los mapuches y se refiere a la mezcla de carne, cebolla y especias.
Es una empanada horneada de masa de trigo, rellena de carne molida o en trozos, cebolla, huevo duro, aceitunas y pasas.

-Método de preparación:

https://www.youtube.com/watch?v=LqxJBYADqIo

]]> 2024-09-16 02:18:25 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120891934 Choripán alancarter7413 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120899551 Se popularizó en la zona campesina durante el siglo XX como una comida rápida y fácil de preparar en los asados.
Este es un pan relleno con chorizo a la parrilla, acompañado con pebre (salsa de tomate, cebolla, cilantro y ají).

-Método de preparación:

https://www.youtube.com/watch?v=akqh7e6A_ds

]]> 2024-09-16 02:26:18 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120899551 Trujillo, Perú asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120902507 El shambar

]]> 2024-09-16 02:29:41 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120902507 Pan amasado alancarter7413 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120907491 Este tipo de pan casero tiene orígenes campesinos, y se elaboraba de forma artesanal en hornos de barro, principalmente en la zona central y sur de Chile.
Este es un pan redondo y esponjoso, amasado a mano, con un sabor mantecoso característico y cocido en horno de leña.



]]> 2024-09-16 02:35:18 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120907491 Milcao alancarter7413 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120910797 Platillo tradicional de los pueblos huilliches de Chiloé, hecho a base de papa, uno de los alimentos más importantes en la dieta chilota.
Es una especie de torta de papa rallada y cocida que puede ser dulce o salada, a veces mezclada con chicharrones.

]]> 2024-09-16 02:39:41 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120910797 Sopaipillas alancarter7413 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120912298 De origen español, este pan frito se adaptó en Chile usando zapallo (calabaza) en la masa, y se ha convertido en un clásico de la comida callejera.
Es una masa frita hecha de harina de trigo y zapallo, servida con salsa de chancaca o simplemente como acompañamiento.


]]> 2024-09-16 02:41:28 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120912298 Anticuchos alancarter7413 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120919918 Surgió en la época colonial como una adaptación de las recetas españolas. La versión popular con corazón de res se atribuye a los esclavos africanos que aprovechaban las vísceras.

Son brochetas de corazón de res marinadas en ají panca, vinagre y especias, cocidas a la parrilla.

]]> 2024-09-16 02:49:16 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120919918 Tarapoto, Perú asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120920941 El Juane

]]> 2024-09-16 02:50:25 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120920941 Lima, Peru alancarter7413 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120921054 De origen afroperuano, era una comida de aprovechamiento para usar las sobras de arroz y frejoles.
Mezcla de arroz y frejoles (frijoles) refritos, servido con un huevo frito, plátano, o carne.

]]> 2024-09-16 02:50:33 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120921054 Chillán, Chile asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120929788 Pastel de jaiba

]]> 2024-09-16 02:59:37 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3120929788 Antioquia, Colombia asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167270914 La bandeja paisa es de esta región la cuál es un platillo campesina, que era destinada más que nada para los trabajadores del campo, frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, arepa, morcilla y aguacate. Por el tiempo ya es un plato típico

]]> 2024-10-14 01:59:13 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167270914 Venezuela asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167296361 Pabellón criollo es considerado un plato nacionalque representa la sociedad como los negros africanos con caraotas negras, los europeos con el arroz blanco y los indígenas con el plátano fritoy es de la época colonial.

]]> 2024-10-14 02:15:41 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167296361 Cartagena, Bolívar, Colombia asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167322587 Arepa existen ciertas variaciones de origen indígena, compartido con Venezuela, los pueblos indígenas ya preparaban tortillas de maíz y creo su propia versión de la arepa

]]> 2024-10-14 02:34:05 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167322587 Los Llanos, Barinas, Venezuela asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167331051 Este plato proviene de las comunidades indígenas que habitaban en el centro del país, es muy popular en esta región, consiste en una especie de panqueque hecho con maíz tierno molido que se cocina en una plancha y se sirve con queso de mano y nata

]]> 2024-10-14 02:39:07 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167331051 Miranda, Venezuela asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167334883 Los tequeños tienen de origen en la ciudad de los teques, su historia se basa en una historia sobre masa de pan para envolver trozos de queso, creando lo que hoy se conoce como tequeño, se fríen y deben quedar dorados y crujientes.

]]> 2024-10-14 02:41:43 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167334883 Maracay, Aragua, Venezuela https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167526268 El asado negro es un plato que tiene sus raíces en la cocina colonial venezolana. Se prepara con un corte de carne llamado muchacho redondo (o solomo), que se cocina lentamente en una salsa oscura hecha con panela (azúcar morena), vino y especias.

]]> 2024-10-14 04:56:38 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167526268 Barquisimeto, Lara, Venezuela https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167545412 El mondongo es una sopa realizado con estómago de res, se complementa con vegetales, es ideal para días festivos, el antecedente de este se trata más cuando se trataba de utilizar todo el parte del animal

]]> 2024-10-14 05:05:38 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167545412 Venezuela https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167549686 El mondongo es una sopa realizado con estómago de res, se complementa con vegetales, es ideal para días festivos, el antecedente de este se trata más cuando se trataba de utilizar todo el parte del animal

]]> 2024-10-14 05:07:34 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167549686 La Plata, Buenos Aires Province, Argentina https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167555041 Consiste en carnes asadas a la parrilla, especialmente cortes de res, aunque también se incluyen chorizos, morcillas y achuras (órganos internos como riñones y mollejas). Su origen está ligado a los gauchos, quienes cocinaban carne en fogones al aire libre durante largas jornadas en el campo.

]]> 2024-10-14 05:09:53 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167555041 Buenos Aires, Argentina https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167556408 Las empanadas argentinas tienen sus raíces en la influencia española, pero han desarrollado su propio carácter en el país. Son masas rellenas que pueden contener carne, pollo, jamón y queso, o maíz, dependiendo de la región.

]]> 2024-10-14 05:10:41 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167556408 Córdoba, Córdoba Province, Argentina https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167562667 El locro es una sopa espesa o guiso a base de maíz, zapallo (calabaza), porotos (frijoles) y carne, como panceta o chorizo. Es un plato típico de las zonas andinas, con un fuerte arraigo en las festividades patrias.

]]> 2024-10-14 05:13:45 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167562667 Argentina https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167567186 El chimichurri es fundamental en la cocina argentina, especialmente para acompañar carnes asadas. Se prepara con una mezcla de perejil, ajo, orégano, vinagre, aceite y ají molido. Su origen es incierto, pero algunas teorías lo atribuyen a inmigrantes europeos que adaptaron salsas similares a los ingredientes locales.

]]> 2024-10-14 05:15:58 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3167567186 Feijoada monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220833249 Comida más tradicional del país está presente en todos los rincones de Brasil. Está compuesto por frijoles, carne de cerdo, arroz y harina de mandioca. Este alimento es muy común, prepararlo los sábados y miércoles.

]]> 2024-11-17 19:49:39 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220833249 acarajé monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220833985 Tiene origen africano y trae muchos visitantes que llegan a este estado. El platillo es un bollo hecho con pasta de judías amarillas, cebolla, gambas, pimientas y sal.

]]> 2024-11-17 19:51:14 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220833985 Pan de queso monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220834860 Comida típica brasileña se puede encontrar en diferentes partes del país. Receta a base de leche, harina, aceite, aceite, agua, almidón de yuca, dulce, huevos y queso perfecto desayuno brasileño

]]> 2024-11-17 19:52:41 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220834860 moquesca de pescado monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220835507 La comida surgió alrededor de 1534, contiene ingredientes como el pescado blanco, aceite, cebolla Pimiento rojo, ajo, gambas, entre otros ingredientes

]]> 2024-11-17 19:54:04 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220835507 Picanha monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220836004 Corte de carne, típico de ternera que se obtiene la parte trasera del lomo de la vaca recomendada a la parrilla con una capa de grasa que hace un sabor más exquisito

]]> 2024-11-17 19:55:01 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220836004 Coxinha de pollo monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220837886 Croqueta hecha de masa de patata, rellena de carne de pollo deshebrada

]]> 2024-11-17 19:58:41 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220837886 Pão de queijo monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220839040 Cuya culinaria nacida En minas Gerais comida tradicional en las haciendas mineras

]]> 2024-11-17 20:00:38 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220839040 Babó De camarão monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220839840 Se originó en la montaña tradicionales indígenas, brasileñas combinadas con influencias africanas traídas durante el periodo colonial. Es una crema expresa hecha con Mendiola, leche de coco y camarones.

]]> 2024-11-17 20:02:05 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220839840 baião de dois monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220842122 Compuesto principalmente por arroz, frijoles negros, carne seca, desmenuzada y queso. Al cabo la preparación puede variar ligeramente según la región, pero siempre contiene la característica de mezcla entre salado y Charques

]]> 2024-11-17 20:06:34 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220842122 Pastel monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220843070 Comida popular callejera típica de Brasil, consiste en una masa rellena y frita como si fuera una Empanada rellena, tradicionalmente con variedad de ingredientes como carne molida, pollo, desmenuzado, queso, camarones, verduras

]]> 2024-11-17 20:08:17 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220843070 Acaí monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220843872 Fruto de palmera, euterpe, oleré originario de las Amazonas brasileñas consumido por los pueblos indígenas de Amazonas, como parte fundamental de su dieta

]]> 2024-11-17 20:09:56 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220843872 Paçoca monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220844671 Dulce típico de Brasil elaborado principalmente con maní, triturado y azúcar. Es un golosina que presenta forma en especie de polvo compacto, apreciado por su textura crujiente y sabor característico convirtiéndolo en un dulce emblemático de la gastronomía brasileña.

]]> 2024-11-17 20:11:38 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220844671 Quindim monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220845455 Postre típico de Brasil, que comen a la textura suave y gelatinosa con un intenso sabor a coco, con yemas de huevo, una Verdadera experiencia para tus sentidos Su origen remonta al siglo XVII, en Portugal

]]> 2024-11-17 20:13:11 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220845455 Caipirinha monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220845920 Cóctel como ninguno más emblemático la historia nos lleva a principios del siglo XX, en el estado de San Pablo, originalmente con una medicina casera utilizada para combatir la gripe española, mezclando aguardiente, lima, azúcar y hielo

]]> 2024-11-17 20:14:15 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220845920 Tacacá monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220846729 Playo típico de la Amazonas. Consiste en un caldo caliente elaborado con yuca, camarón, hojas de bambú popular entre las calles que se consiga con las taca hicieras o vendedoras de esta sopa.

]]> 2024-11-17 20:15:59 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220846729 Vatapá monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220847205 Acompañante frecuente distintas recetas brasileñas, tiene textura cremosa y se prepara con harina o pan, camarones, jengibre, leche, leche de coco, pimienta Malagueta, maní molido y leche, leche de coco

]]> 2024-11-17 20:16:53 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220847205 Barreado monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220847802 Plato típico conocido por sus ingredientes simples, harina de yuca, tocino, carne, de cerdo y cenizas. Su preparación se demora unas 20 horas a fuego, muy bajo. Resulta que es un guiso muy concentrado que se come con bananas, arroz y naranja.

]]> 2024-11-17 20:18:16 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220847802 Pirarucu de casaca monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220848676 Plato horneado tradicional de carne de pescado con leche de coco, plátanos, fritos, aceituna y una mezcla de cebolla y perejil denominada Chairo verde

]]> 2024-11-17 20:19:38 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220848676 Pato no tucupi monsebarajas240 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220849304 Platillo tradicional, conocido como carne de pato bañado en una salsa de jugo, de raíz de mandioca y Jambo

]]> 2024-11-17 20:20:56 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3220849304 Matanzas, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221318809 Este platillo se lleva como uno de los más populares dentro de Cuba ya que se prepara en diferentes lugares de este país, la carne se llega a hervir hasta que este tierna para poder agregar los demas ingredientes como puré de tomate, frijoles negros y plátanos maduros fritos

]]> 2024-11-18 03:35:28 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221318809 Baracoa, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221336415 Este platillo son plátanos verdes aplastados y fritos para que queden crujientes, se suelen servir como acompañamiento o entrada.

]]> 2024-11-18 03:46:47 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221336415 Guantánamo Bay, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221380717 Este platillo es uno de los platillos básicos de los taínos, que siempre han mantenido en la dieta tradicional en zonas rurales, se trata de un pan plano hecho de yuca rallada.

]]> 2024-11-18 04:20:46 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221380717 La Habana, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221387509 Consiste en carne de res marinada con ajo, limón y especias, este platillo es popular por que la carne frita en si es popular en la isla, se sirve normalmente con cebollas fritas y arroz.

]]> 2024-11-18 04:24:44 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221387509 Mayabeque, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221393319 Es similar al lechón pero tiene un largo historial en la historia cubana ya que solamente se reparte en celebraciones, contiene influencias de la cocina española y africana.

]]> 2024-11-18 04:28:53 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221393319 Pinar del Río, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221397303 Los tamales tienen orígenes en toda América Latina, pero en Cuba se preparan de una manera particular con ingredientes locales, es cocido en una cazuela de barro y se sazona con muchas especias.

]]> 2024-11-18 04:31:46 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221397303 Artemisa, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221402025 Es un postr en el cual es dulce y suave, tiene origen en la antigua Roma y se popularizó en España y se adaptó con la leche condensada, un ingrediente muy utilizado en la isla.

]]> 2024-11-18 04:35:09 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221402025 Pinar del Río, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221409120 Sopa que es a base de frijoles blancos, traído de los emigrantes gallegos durante la época colonial, este plato fue adaptado con los ingredientes locales.

]]> 2024-11-18 04:40:38 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221409120 Cienfuegos, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221412477 Derivado de la cocina española, este platillo resalta del uso de mariscos frescos, reflejando la importancia de la pesca en la dieta cubana, son camarones con salsa base de tomate y se acompaña con arroz blanco o tostones.

]]> 2024-11-18 04:43:21 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221412477 Camagüey, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221417562 Es de influencia española, que se transformó cuando llegó a Cuba con la incorporación del chorizo y condimentos locales, es consumido en las reginos centrales y occidentales.

]]> 2024-11-18 04:45:49 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221417562 Guantánamo Bay, Cuba asjulian03 https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221426781 Trozos de carne d ecerdo marinados con jugo de naranja agria y ajo, luego fritos hasta que queden crujientes, se sirve con yuca o con plátanos maduros. Este platillo se desarrolla de forma sencilla y es uno de los ingredientes básicos de la dieta cubana.

]]> 2024-11-18 04:52:19 UTC https://padlet.com/monsebarajas240/s3uvkfns3vl7rco4/wish/3221426781