• Objetivo: Identificar qué perfiles se necesitan en el hotel "Las américas en qué cantidad y para cuándo, considerando:

  • Temporada Alta/Baja: Cajamarca tiene temporadas turísticas definidas (fiestas patrias, carnavales, vacaciones). Se necesita personal adicional en dichas ocasiones.

  • Cultura Organizacional: que refleje los valores del hotel: calidez humana, brindando servicio calidad.

  
  

Internas:

• Tablón de anuncios: Publicar vacantes en áreas comunes del hotel.

Externas:

• Medios locales: Avisos y letreros visibles en la fachada, lugares públicos y puntos concurridos.

• Instituciones educativas: Convenios con institutos de gastronomía y turismo para captar pasantes o egresados.

• Redes sociales: Publicaciones en páginas de Facebook, LinkedIn, Instagram

• Agencias de trabajo: Para cubrir demanda en temporadas altas.

Se utiliza para verificar de manera rápida y objetiva si el candidato cumple con los requisitos mínimos y eliminatorios del perfil de puesto. Si estos requisitos no se cumplen, el CV se descarta inmediatamente, ahorrando tiempo y recursos.

Verificación de Experiencia: Se confirma si el candidato posee la cantidad de años y el tipo de experiencia requerida (mínimo un año en hotelería y atención al cliente).

Requisitos Críticos (Idiomas ): Para un hotel turístico como Las Américas, se busca que el CV mencione el dominio básico del inglés. Si estos no está, el CV es un riesgo alto.

2. Función de Guía para la Entrevista (El "Qué Preguntar")

El CV sirve como la hoja de ruta para las etapas de selección posteriores, especialmente la entrevista por competencias.

Detección de Brechas o Inconsistencias: Si un CV tiene un hueco de varios meses entre empleos, el entrevistador debe preguntar sobre ese período. Si la formación no concuerda con la experiencia, se usa la entrevista para aclarar.

Evaluación de Presentación: Un CV bien redactado, sin errores ortográficos y con una presentación profesional, refleja el nivel de detalle y pulcritud del candidato, cualidades esenciales para el personal de un hotel de atención al público.